আমার তোলা ছবি

হাই বন্ধুরা এবং আপনি যেখানেই থাকুন না কেন বিশ্বের সমস্ত #amarbanglablog সম্প্রদায়। খাবার এবং জলখাবার রেসিপি ব্লগে আমার সাথে আবার ফিরে আসুন যা আপনার জন্য অনেক টাকা এবং সময়ের প্রয়োজন ছাড়াই বাড়িতে তৈরি করা খুব সহজ। আপনারা যারা আপনার স্বাভাবিক কার্যক্রম শুরু করেছেন বা যারা পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে বাড়িতে আছেন তাদের সবাইকে বৃহস্পতিবার শুভ, আমি আশা করি আপনি কোন সমস্যা ছাড়াই ভাল করছেন। কিঙ্কা সস কলা স্টিকি রাইস কীভাবে তৈরি করা যায় তার রেসিপি সম্পর্কিত আমার আগের পোস্টটি সমর্থন করেছেন এবং পরিদর্শন করেছেন এমন সমস্ত বন্ধু এবং সম্প্রদায়কে ধন্যবাদ। রেসিপি কেমন হয়েছে? এটা বাড়িতে আপনার প্রিয় খাবার হতে পারে? এই পোস্টের নিচে আপনার উত্তর প্রদান করুন. ঠিক আছে, এই রৌদ্রোজ্জ্বল বৃহস্পতিবার, আমি উপবাস বা সাহুর মেনু ভাঙ্গার একটি রেসিপি শেয়ার করব যা আসলে খুব সহজ। এই খাবারের মেনুতে শুধুমাত্র ভাজা ডিম এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান বা মশলা ব্যবহার করা হয়। সাহুরের জন্য, এই খাবারের মেনুটি গরম সাদা ভাতের সাথে পরিবেশন করার জন্য খুব উপযুক্ত। আপনারা যারা এই রেসিপিটি পছন্দ করেন বা করতে চান তাদের জন্য, এটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত নীচের রেসিপিটি পড়ুন এবং এই পোস্টের নীচে আপনার মন্তব্য করতে ভুলবেন না। শুভ কমনা বন্ধু!

আমার তোলা ছবি

ঠিক আছে, এই সয়া সস-ভাজা অমলেটটি তৈরি করতে আপনাকে যে উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে তা অবশ্যই ব্যয়বহুল নয় এবং আপনি নিকটস্থ সুপারমার্কেট বা বাজারে এই সমস্ত উপাদান কিনতে পারেন। আপনাকে প্রথমে যে উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে তা হল ডিম, মিষ্টি সয়া সস, সয়া সস, লবণ, লাল মরিচ, গোলমরিচ, রসুন, শ্যালটস, গোলমরিচের গুঁড়া, সিজনিং এবং স্ক্যালিয়ন। আপনি সমস্ত উপকরণ প্রস্তুত করার পরে, এখন প্রথম ধাপ শুরু করা যাক।

আমার তোলা ছবি

প্রথমে আপনাকে যা করতে হবে তা হল কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপাদান কাটার জন্য প্রস্তুত করা, যেমন পর্যাপ্ত পেঁয়াজ, পর্যাপ্ত পেঁয়াজ, পর্যাপ্ত পেঁয়াজ, 5টি লাল লঙ্কা, 3টি লাল মরিচ এবং স্বাদমতো স্ক্যালিয়ন। তারপরে, রান্না না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান কেটে নিন।

আমার তোলা ছবি

দ্বিতীয় ধাপে, আপনি পূর্বের সমস্ত উপাদান কেটে ফেলার পর, এখন আপনাকে যা করতে হবে তা হল একটি ফ্রাইং প্যান তৈরি করতে হবে এবং প্যানে যথেষ্ট পরিমাণে রান্নার তেল দিতে হবে। তারপর প্যানে 1টি ডিম ভাজুন এবং মাঝারি আঁচে ডিম সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

আমার তোলা ছবি

তৃতীয় ধাপ, কিছু ডিম ভাজা শেষ না হওয়া পর্যন্ত, ডিমগুলিকে একটি প্লেটে সাজিয়ে রাখুন। এখন আপনাকে প্যানে পর্যাপ্ত রান্নার তেল দিতে হবে এবং পেঁয়াজ, রসুন এবং পেঁয়াজ যোগ করতে হবে যা আপনি আগে কেটেছিলেন। তারপরে, মাঝারি আঁচে সুগন্ধি হওয়া পর্যন্ত সমস্ত পেঁয়াজ ভাজুন।

আমার তোলা ছবি

চতুর্থ ধাপে, সব উপকরণ ভাজা হয়ে গেলে, যতক্ষণ না সত্যিই সুগন্ধি হয়, এখন শুধু প্যানে সমস্ত লাল মরিচ রাখুন এবং লাল মরিচগুলো শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত আবার নাড়ুন।

আমার তোলা ছবি

পঞ্চম ধাপে, লাল মরিচগুলোকে শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন, এবার প্যানে পর্যাপ্ত মিনারেল ওয়াটার দিন তারপর কিছু মশলা যোগ করুন যেমন আধা টেবিল চামচ গোলমরিচ, আধা টেবিল চামচ স্বাদ, আধা টেবিল চামচ চিনি এবং আধা টেবিল চামচ। লবণ এর পরে, নাড়ুন এবং রান্না করুন যতক্ষণ না ভালভাবে মিশে যায় এবং জল মাঝারি আঁচে ফুটে ওঠে।

আমার তোলা ছবি

ষষ্ঠ ধাপ, পানি ফুটে ও সবকিছু ভালোভাবে মিশে যাওয়ার পর, এখন আপনাকে যা করতে হবে তা হল 1 টেবিল চামচ সয়া সস এবং 2 বা 3 টেবিল চামচ মিষ্টি সয়াসস যোগ করুন। আপনি প্যানে 1 টেবিল চামচ অয়েস্টার সসও যোগ করতে পারেন। তারপর, রান্না করুন এবং আবার নাড়ুন যতক্ষণ না ভালভাবে মিশে যায় এবং সসটি কিছুটা কালো হয়।

আমার তোলা ছবি

শেষ ধাপে, গ্রেভির রং একটু কালো হয়ে যাওয়ার পর, এখন শেষ ধাপে আপনাকে যা করতে হবে তা হল আপনি আগে ভাজা সব ডিম এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজগুলো। তারপর, নাড়ুন এবং রান্না করুন যতক্ষণ না গ্রেভি ডিমে ভিজে যায় এবং সবকিছু ভালভাবে মিশে যায়।

আমার তোলা ছবি

এবং অবশেষে, আপনি আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে ইফতার বা সাহুরের জন্য সয়া সসের সাথে ভাজা ডিম খেতে পারেন। স্বাদ অনস্বীকার্য, সয়া সস সত্যিই সুস্বাদু এবং তাজা, ভাজা ডিমগুলিও সয়া সসের কারণে খুব সুস্বাদু। আমি এই মেনুটি প্রায়ই ভোরবেলা খাই। আপনি কি মনে করেন ? বেশ আকর্ষণীয় তাই না? এই পোস্টের নিচে আপনার মতামত দিন। সয়া সস ভাজা অমলেট তৈরির রেসিপি সম্পর্কে যারা আমার আজকের পোস্ট পড়েছেন এবং থামিয়েছেন তাদের সবাইকে ধন্যবাদ। অন্যান্য খাবার এবং স্ন্যাক সামগ্রী ভাগ করে নেওয়ার বিষয়ে আরও উত্সাহী হওয়ার জন্য আপনার পরামর্শ এবং সমর্থন দিতে ভুলবেন না। আমার সাথে পরবর্তী আকর্ষণীয় রেসিপিতে দেখা হবে, @umiriska। শুভকামনা!

আমি আমার ফোন ব্যবহার করে এই ছবিটি তুলেছি:

vivo X50 Pro+

স্ক্রিন: 6.56 ইঞ্চি AMOLED
চিপসেট: স্ন্যাপড্রাগন 865
GPU: Adreno 650
RAM: 8GB, 12GB
অভ্যন্তরীণ মেমরি: 128GB, 256GB
বাহ্যিক স্মৃতি:-
রিয়ার ক্যামেরা: 50 MP + 13 MP + 32 MP + 13 MP
সামনের ক্যামেরা: 32 এমপি
ব্যাটারি: Li-Po 4350 mAh

এবং আমি এই সময়ে আমার গল্পটি শেষ করেছি, আমি আশা করি আপনি আমার লেখাটি উপভোগ করবেন এবং আমি আশা করি আমি এই প্রিয় প্ল্যাটফর্মে বাড়তে এবং অবদান রাখতে পারব, সত্যি বলতে আমি এখানে খুব খুশি আমি কোথায় আছি তা না দেখেই আমি অভিযোগ বা আনন্দ ভাগ করতে পারি। আর কোন জাতি থেকে, আপনাদের জেনে ভালো লাগলো এবং @কিউরেটর এবং @এডমিনকেও ধন্যবাদ যারা আমার জন্য ইতিবাচক ভোট দিয়েছেন, এইটুকুই এবং আবার দেখা হবে বিদায়!