আমার তোলা আলোকচিত্র

হাই বন্ধুরা এবং আপনি যেখানেই থাকুন না কেন সারা বিশ্বের সমগ্র #amarbanglablog সম্প্রদায়। আমার সাথে আবার ফিরে আসুন @umiriska এর ব্লগে স্ন্যাকস এবং খাবারের রেসিপি যা আপনি বাড়িতে নিজেই তৈরি করতে পারেন। আপনাদের সকলকে শুভ সোমবার এবং আপনাদের সকলের মঙ্গল কামনা করছি। আপনারা যারা ছিন্নমূল ঐতিহ্যবাহী খাবার তৈরি করতে আমার আগের রেসিপিটি সমর্থন করেছেন এবং পড়েছেন তাদের জন্য ধন্যবাদ। আপনার মধ্যে কে আমি আগে পোস্ট করা ঐতিহ্যবাহী খাবার চেষ্টা করেছেন? আপনি যদি কখনও চেষ্টা না করে থাকেন, অবিলম্বে আমি আগে পোস্ট করা ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলির মধ্যে একটি তৈরি করুন। আচ্ছা, আজ আমি একটি ব্রাউনি রেসিপি শেয়ার করব, আগে আমি একটি ব্রাউনির রেসিপি শেয়ার করেছি, কিন্তু এবারের ব্যাপারটি ভিন্ন। এই ব্রাউনির জন্য আসলে একটি পার্টিশন প্যান প্রয়োজন, কিন্তু আমি একটি পার্টিশন প্যান ব্যবহার করি না। আপনি এই brownies জন্য ধারনা বিক্রি করতে পারেন. অনেক ব্রাউনি রেসিপি আছে যা আমি আপনাদের সবার সাথে শেয়ার করিনি, আমাকে ফলো করুন যাতে আপনি মিস না করেন। পার্টিশন প্যান ব্যবহার না করে কীভাবে বাল্ক ব্রাউনিজ তৈরি করবেন তা জানতে চান? অবিলম্বে, নীচের রেসিপি এবং সৌভাগ্য দেখুন.

আমার তোলা আলোকচিত্র

ব্রোঞ্জ পার্টিশন তৈরি করতে আমাদের কি উপকরণ লাগবে? এই ব্রঙ্কটি তৈরি করার জন্য আপনাকে প্রথমে যে জিনিসটি প্রস্তুত করতে হবে তা হল মার্জারিন, চকলেট বার, 3টি ডিম, পনিরের কাঠি, চিনি, বাদাম, চকোলেট চিপস, গলানো মার্জারিন এবং পরিমিত প্রোটিনযুক্ত গমের আটা। সব উপকরণ প্রস্তুত হয়ে গেলে এবার ময়দা তৈরি করা যাক।

আমার তোলা আলোকচিত্র

আপনাকে প্রথম ধাপটি করতে হবে 150 গ্রাম চকোলেট বার যা আপনি আগে তৈরি করেছিলেন, তারপরে 2 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল এবং 50 গ্রাম মার্জারিন বা 3 টেবিল চামচের সমতুল্য মিশ্রণ করুন। তারপর ফুটন্ত পানি দিয়ে গলিয়ে নিন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

দ্বিতীয় ধাপে আপনাকে 1 প্লেট প্রস্তুত করতে হবে এবং 3টি ডিম এবং 3 টেবিল চামচ চিনি যোগ করুন। তারপর চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন এবং কোনও অবশিষ্টাংশ নেই, আপনি এটি আরও দ্রুত করতে একটি মিক্সার ব্যবহার করতে পারেন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ডিমের মিশ্রণটি ফেটে যাওয়ার পরে, আগে গলে যাওয়া সমস্ত চকলেট ঢেলে দিন। তারপর মিশ্রণটি আবার নাড়ুন যতক্ষণ না সবকিছু সমানভাবে মিশে যায়। এখন আমরা পরবর্তী পর্যায়ে এগিয়ে যাই।

আমার তোলা আলোকচিত্র

মিশ্রণটি নাড়া ও ভালোভাবে মিশে যাওয়ার পর, এখন 100 গ্রাম ময়দা এবং 35 গ্রাম কোকো পাউডার চালনা করার জন্য একটি চালনি তৈরি করুন, তারপর ময়দা এবং কোকো পাউডারটি চালনা করুন যতক্ষণ না ময়দা না থাকে এবং কোকো পাউডার এখনও শক্ত হয়। তারপর আবার নাড়ুন যতক্ষণ না সমস্ত ময়দা সমানভাবে মিশ্রিত হয়।

আমার তোলা আলোকচিত্র

মিশ্রণটি সমানভাবে বিতরণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ার পরে, আপনি আগে তৈরি করা বেকিং শীটটি প্রস্তুত করুন, তারপরে বেকিং শীটে মার্জারিনটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ছড়িয়ে দিন, তারপর বেকিং শীটে পার্চমেন্ট পেপার রাখুন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

তারপর ধীরে ধীরে প্যানে সমস্ত ময়দা ঢেলে দিন, তারপর মেঝেতে প্যানটি ঠেলে ময়দা চ্যাপ্টা করুন। তারপর চামচ দিয়ে আবার চ্যাপ্টা করে নিন। এখন পর্যন্ত, এই ব্রোঞ্জার তৈরিতে আপনার কি কোনো সমস্যা হয়েছে? যদি না হয়, আসুন পরবর্তী ধাপে চলে যাই যা হল ময়দা চুলায় রাখা।

আমার তোলা আলোকচিত্র

সুতরাং, এখন আপনাকে যে ইনপুটটি করতে হবে তা হল, ওভেনটি সত্যিই গরম হওয়া পর্যন্ত গরম করুন, তারপর ব্রোঞ্জের ময়দা দিয়ে ভরা বেকিং শীটে রাখুন, তারপর ওভেনের তাপমাত্রা 150 ডিগ্রি সেলসিয়াস করুন এবং 20 মিনিট অপেক্ষা করুন। . আপনি যদি একটি শুষ্ক ব্রোঞ্জ টেক্সচার চান, আপনি এটি 160 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত চালু করতে পারেন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

ব্রাউনিগুলি ওভেনে থাকার সময়, এখন প্রথমে ব্রাউনি টপিং প্রস্তুত করা যাক। আমি 5টি ভিন্ন টপিংস ব্যবহার করেছি, প্রথমে আমি কাজু, তারপর পনির, চকোলেট চিপস, নিয়মিত বাদাম এবং বাদাম ব্যবহার করেছি। টপিংস স্বাদ এবং ইচ্ছা অনুযায়ী স্থাপন করা যেতে পারে।

আমার তোলা আলোকচিত্র

সুতরাং, আপনি ওভেনে 20 মিনিট অপেক্ষা করার পরে, এখন আপনাকে যা করতে হবে, উপরের ছবির মতো এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন, ব্রাউনিগুলিকে আরও সুস্বাদু করতে একটি খুব ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। তারপর আপনার ইচ্ছা ও স্বাদ অনুযায়ী টপিং দিন যাতে এটি আরও সুস্বাদু হয়।

আমার তোলা আলোকচিত্র

অবশেষে, বিভিন্ন টপিং সহ বাল্ক ব্রাউনিগুলি আপনার বন্ধু এবং পরিবারের কাছে পরিবেশন বা বিক্রি করার জন্য প্রস্তুত। এই ব্রাউনির স্বাদ সত্যিই খুব সুস্বাদু এবং নরম। আমি সত্যিই এই ব্রাউনিজ পছন্দ করি এবং অবশেষে আমি এই ব্রাউনগুলি তৈরি করতে পেরেছি। আপনি কি মনে করেন ? আপনি কি এই ব্রাউনিজ তৈরি করতে পেরেছেন? এই পোস্টের নীচে এই রেসিপি সম্পর্কে আপনার মতামত দিন। আপনি যারা এই বাল্ক ব্রাউনিজ তৈরি করার চেষ্টা করতে চান তাদের জন্য সৌভাগ্য। দ্বারা ড্রপ এবং আমার পোস্ট পড়ার জন্য ধন্যবাদ. আপনার পরামর্শ এবং সমর্থন দিন যাতে আপনি অন্যান্য নতুন রেসিপিগুলি ভাগ করার বিষয়ে আরও উত্সাহী হন। আমার সাথে পরবর্তী রেসিপি পোস্টে দেখা হবে @umiriska. শুভকামনা!

আমি আমার ফোন ব্যবহার করে এই ছবিটি তুলেছি:

Vivo X50

স্ক্রিন: 6.56 ইঞ্চি AMOLED
চিপসেট: স্ন্যাপড্রাগন 865
GPU: Adreno 650
RAM: 8GB, 12GB
অভ্যন্তরীণ মেমরি: 128GB, 256GB
বাহ্যিক স্মৃতি:-
রিয়ার ক্যামেরা: 50 MP + 13 MP + 32 MP + 13 MP
সামনের ক্যামেরা: 32 এমপি
ব্যাটারি: Li-Po 4350 mAh

এবং আমি এই সময়ে আমার গল্পটি শেষ করেছি, আমি আশা করি আপনি আমার লেখাটি উপভোগ করবেন এবং আমি আশা করি আমি এই প্রিয় প্ল্যাটফর্মে বাড়তে এবং অবদান রাখতে পারব, সত্যি বলতে আমি এখানে খুব খুশি আমি কোথায় আছি তা না দেখেই আমি অভিযোগ বা আনন্দ ভাগ করতে পারি। আর কোন জাতি থেকে, আপনাদের জেনে ভালো লাগলো এবং @কিউরেটর এবং @umiriska ধন্যবাদ যারা আমার জন্য ইতিবাচক ভোট দিয়েছেন, এইটুকুই এবং আবার দেখা হবে বিদায়!