আমার তোলা ছবি

হাই স্টেমিট বন্ধুরা এবং বিশ্বের সমস্ত #amarbanglablog সম্প্রদায় আপনি যেখানেই থাকুন না কেন। আবার আমার সাথে খাবার এবং জলখাবার রেসিপি ব্লগে ফিরে আসুন যা আপনার বাড়িতে খাবার এবং জলখাবার ধারনা হতে পারে। আপনি যারা পরিবার বা বন্ধুদের সাথে ছুটিতে আছেন তাদের সকলকে শুভ সপ্তাহান্ত। আপনি এই সপ্তাহান্তে কি করতে হবে? এই পোস্টের নীচে আপনার মন্তব্য ছেড়ে দিন এবং আমি আশা করি আপনি ভাল করছেন. থাই কাঁঠাল আঠালো ভাত তৈরির রেসিপি সম্পর্কে যারা আমার আগের পোস্ট পড়েছেন এবং বন্ধ করেছেন তাদের জন্য ধন্যবাদ। আপনি আগে এই খাবার চেষ্টা করেছেন? অথবা আপনি এই থালা বানাতে চান? আমার #amarbanglablog ব্লগে রেসিপিটি দেখুন। আচ্ছা, আজকে আমি আপনাদের জন্য একটি খুব সহজ স্ন্যাক রেসিপি শেয়ার করব যা আপনি ঘরেই তৈরি করতে পারেন, এই রোলড অমলেটটি রোল করা অমলেটের বাইরের দাগের সাথে খুব আকর্ষণীয়। রেসিপি সম্পর্কে আগ্রহী? রেসিপিটি শেষ পর্যন্ত দেখুন, কারণ ধাপগুলো আগের চেয়ে একটু লম্বা। শুভকামনা!

আমার তোলা ছবি

এখন এই রেসিপিটি তৈরি করতে আপনাকে যা প্রস্তুত করতে হবে তা হল মাঝারি প্রোটিন ময়দা, তারপরে ব্রাউন সুগার, গ্রেট করা নারকেল, 1টি ডিম বা আপনার ইচ্ছামতো, খাবারের রঙ, তাত্ক্ষণিক নারকেল দুধ, লবণ এবং সবশেষে পান্দান পাতা। আপনি উপাদান প্রস্তুত করার পরে, এখন প্রথম ধাপ শুরু করা যাক, যা ঘূর্ণিত অমলেট ময়দা প্রস্তুত করা হয়।

আমার তোলা ছবি

প্রথম পর্যায়ে, সমস্ত উপাদান প্রস্তুত হওয়ার পরে, এখন একটি জায়গা প্রস্তুত করুন এবং 125 গ্রাম ময়দা বা 9 টেবিল চামচের সমপরিমাণ ঢালুন, তারপর আধা চামচ লবণ, পর্যাপ্ত জল যোগ করুন, তারপর 1 প্যাক তাত্ক্ষণিক নারকেল দুধ বা 300 মিলি ঢালুন। জায়গায় নারকেল দুধ. তারপর ভালোভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

আমার তোলা ছবি

দ্বিতীয় পর্যায়ে, সমানভাবে বিতরণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ার পরে, এখন মিশ্রণে 1 ডিম যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান। আমি ব্যাটারে ভ্যানিলা পাউডারও দিই, কেন ভ্যানিলা ব্যবহার করব? কারণ ডিমের গন্ধ কমায়।

আমার তোলা ছবি

তৃতীয় পর্যায়, ময়দা ভালোভাবে মিশে যাওয়ার পর, এখন অন্য জায়গায় প্রস্তুত করুন এবং ময়দা ছেঁকে নিন যাতে কোনও ময়দা না থাকে যা এখনও শক্ত থাকে এবং ময়দা মসৃণ থাকে।

আমার তোলা ছবি

চতুর্থ পর্যায়, আপনি ময়দা ছেঁকে নেওয়ার পরে যাতে শক্ত ময়দা না থাকে, এখন 2টি জায়গায় প্রস্তুত করুন এবং ময়দাটিকে 2 ভাগে ভাগ করুন, তারপর প্রতিটি স্বাদ অনুসারে বিভিন্ন খাবারের রঙ দিন। আমি শুধুমাত্র 1টি ময়দার জন্য গোলাপী রঙ ব্যবহার করি এবং আরও 1টি ময়দার আমি ময়দার বেস রঙ ব্যবহার করি। তারপর ময়দা নাড়ুন যতক্ষণ না ময়দার রং পছন্দসই রং পরিবর্তন হয়।

আমার তোলা ছবি

পঞ্চম পর্যায়, ময়দা শেষ হওয়ার পরে, কয়েক মিনিট দাঁড়াতে দিন। ময়দা বিশ্রামের সময়, এখন আমরা প্রথমে নারকেল ভরাট প্রস্তুত করি। উপরের ছবির মত ছোট ছোট টুকরো করে ব্রাউন সুগার কেটে নিন।

আমার তোলা ছবি

ষষ্ঠ পর্যায়, ব্রাউন সুগারকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নেওয়ার পর, এখন একটি প্যান তৈরি করুন এবং আপনার কাটা সমস্ত বাদামী চিনি যোগ করুন, তারপর পর্যাপ্ত পরিমাণে জল, স্বাদমতো চিনি, আধা চা চামচ লবণ এবং সবশেষে এক চা চামচ লবণ দিন। . একটি পান্ডান পাতা। তারপর ব্রাউন সুগার দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং সমস্ত মশলা ভালভাবে মিশে যায়। রান্নার জন্য আপনি মাঝারি তাপ ব্যবহার করতে ভুলবেন না।

আমার তোলা ছবি

সপ্তম পর্যায়, আপনি মাঝারি তাপ ব্যবহার করে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত বাদামী চিনি রান্না করার পরে। এখন আপনি আগে তৈরি করা নারকেল যোগ করুন, তারপর ব্রাউন সুগারের জল সঙ্কুচিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং গ্রেট করা নারকেল বাদামী চিনির জলের সাথে ভালভাবে মিশে যায়। ব্রাউন সুগারের পানি শুকিয়ে না যাওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।

আমার তোলা ছবি

অষ্টম পর্যায়, আপনি নারকেল ভরাট প্রস্তুত করার পরে, এখন আমরা সেই ময়দায় ফিরে যাব যা আগে কিছুক্ষণ রেখে দেওয়া হয়েছিল। এখন প্যানটি প্রস্তুত করুন এবং বিন্দুর মতো আকারে সামান্য ময়দা রাখুন। আমরা অমলেটের জন্য বিন্দু তৈরি করব, তাই প্যানে খুব বেশি ব্যাটার রাখবেন না। কম তাপ ব্যবহার করতে ভুলবেন না।

আমার তোলা ছবি

নবম পর্যায়, দাগ রান্না করার পরে, এখন ময়দার মধ্যে যথেষ্ট ময়দা ঢেলে দিন, প্যানটি ঝাঁকিয়ে এটিকে প্রশস্ত করুন যতক্ষণ না ময়দাটি পুরো প্যানে সমানভাবে বিতরণ করা হয়, আপনি আরও বিশদ বিবরণের জন্য উপরের ছবিটি দেখতে পারেন। মনে রাখবেন, ময়দা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়, কারণ আমাদের যা প্রয়োজন তা কেবল সর্দি। ময়দা শেষ না হওয়া পর্যন্ত আট এবং নয়টি ধাপ পুনরাবৃত্তি করুন।

আমার তোলা ছবি

ঠিক আছে, যদি আপনি সমস্ত অমলেটের শাঁস প্রস্তুত করে থাকেন যতক্ষণ না ময়দা ফুরিয়ে যায় এবং স্টাফিংয়ের জন্য নারকেল গ্রেট করা হয়। এখন আমরা নারকেল ভরা শুরু করব এবং অমলেট রোল করা শুরু করব।

আমার তোলা ছবি

দশম পর্যায়, এখন একটি প্লেট তৈরি করুন এবং উপরের ছবির মতো আপনি যে অমলেটের খোসা তৈরি করেছেন সেটি রাখুন, তারপর অমলেট খোসার মাঝখানে পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রেট করা নারকেল রাখুন। ইচ্ছামত গ্রেট করা নারকেল যোগ করুন।

আমার তোলা ছবি

শেষ পর্যায়ে, আপনি অমলেটের খোসার মাঝখানে গ্রেট করা নারকেল রাখার পরে, এখন অমলেটটি ভাঁজ করুন এবং রোল করুন, আপনি উপরের ফটোটি দেখতে পারেন কীভাবে অমলেটের খোসার ভাঁজ করবেন। দশম ধাপ এবং এই শেষ ধাপটি করুন যতক্ষণ না সমস্ত অমলেটের খোসা এবং গ্রেট করা নারকেল ব্যবহার করা হয়। এরপর রোল করা অমলেট খাওয়া যেতে পারে।

আমার তোলা ছবি

অবশেষে, পোলকা ডট অমলেট প্রস্তুত এবং আপনার পরিবার বা বন্ধুদের পরিবেশন করা যেতে পারে। এটির স্বাদ খুব ভাল এবং গ্রেট করা নারকেলটি কামড়ানোর সময় খুব সুস্বাদু হয়। এই জলখাবারটি বিরক্তিকর নয় এবং আপনাকে এটি খেতে রাখতে চাইবে। বিশ্বাস করিনা ? এটি কতটা ভাল তা নিজের জন্য তৈরি করুন এবং স্বাদ নিন। আপনারা যারা এই পোলকা ডট অমলেট বানাতে চান তাদের জন্য শুভকামনা। এই রেসিপি সম্পর্কে আপনার মতামত দিন. পড়া এবং আমার আজকের পোস্ট দ্বারা থামার জন্য ধন্যবাদ. আপনার পরামর্শ এবং সমর্থন দিতে ভুলবেন না যাতে আমি পরবর্তী অনন্য এবং সুস্বাদু রেসিপিটি শেয়ার করতে আরও বেশি উত্তেজিত হব। আমার সাথে পরবর্তী রেসিপিতে দেখা হবে। শুভকামনা।

আমি আমার ফোন ব্যবহার করে এই ছবিটি তুলেছি:

vivo X50 Pro+

স্ক্রিন: 6.56 ইঞ্চি AMOLED
চিপসেট: স্ন্যাপড্রাগন 865
GPU: Adreno 650
RAM: 8GB, 12GB
অভ্যন্তরীণ মেমরি: 128GB, 256GB
বাহ্যিক স্মৃতি:-
রিয়ার ক্যামেরা: 50 MP + 13 MP + 32 MP + 13 MP
সামনের ক্যামেরা: 32 এমপি
ব্যাটারি: Li-Po 4350 mAh

এবং আমি এই সময়ে আমার গল্পটি শেষ করেছি, আমি আশা করি আপনি আমার লেখাটি উপভোগ করবেন এবং আমি আশা করি আমি এই প্রিয় প্ল্যাটফর্মে বাড়তে এবং অবদান রাখতে পারব, সত্যি বলতে আমি এখানে খুব খুশি আমি কোথায় আছি তা না দেখেই আমি অভিযোগ বা আনন্দ ভাগ করতে পারি। আর কোন জাতি থেকে, আপনাদের জেনে ভালো লাগলো এবং @কিউরেটর এবং @এডমিনকেও ধন্যবাদ যারা আমার জন্য ইতিবাচক ভোট দিয়েছেন, এইটুকুই এবং আবার দেখা হবে বিদায়!