আমাদের জাতীয় মাছ ইলিশ মাছ। জাতীয় মাছ, ইলিশ মাছ হলেও বাংলাদেশের মানুষের ইলিশ মাছ খুব কম সংখ্যক মানুষই খেয়ে থাকেন। ১ কেজি ইলিশ মাছের দাম যদি ১৫০০ টাকা হয়, তাহলে মধ্যবিত্ত পরিবারের মানুষ থেকে শুরু করে নিম্ন পর্যন্ত কিনে খাওয়া সামর্থ্য নেই। ভাই আপনার রান্নার প্রসেসিংটা কিন্তু আমার বেশ ভালো লেগেছে। এভাবে ইলিশ মাছ রান্না করে খেতেও ভীষণ সুস্বাদু লাগে। আপনাকে ধন্যবাদ চমৎকার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।