পিঠা আসলেই বাঙালির খাবার এর একটি ঐতিহ্যবাহী অংশ। পিঠার বানানোর কথা মনে হলেই বর্তমানে কেন জানি অনেক ঝামেলার কথা মনে হয়। তবে আপুর তৈরি করা পিঠাটি আমার কাছে বেশ ঝামেলামুক্ত বলেই মনে হয়েছে। আপুর পোষ্ট টি আজকের ফিচার্ড আর্টিকেল হিসেবে মনোনিত হওয়ায় সামসুন্নাহার আপুকে অভিনন্দন ।