আপনার রেসিপির নামটা আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে আলু করলার পুরপুরি । আলু দিয়ে এভাবে আমরাও করল ভাজি করি খেতে কিন্তু ভালোই লাগে গরম ভাত দিয়ে । আর আপনি রসুন ব্যবহার করেছেন আমরা এই ভাজিতে রসুন ব্যবহার করি না । আর করলার ভিতরে তো কখনোই পানি ব্যবহার করি না জানি না পানি দিয়ে করলে ভাজি করলে তিতা বেশি লাগে কিনা । এক এক জায়গার এক এক রকম রান্না ।
ধন্যবাদ আপু আপনাকে এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।