একজন না খেলে আসলে খাওয়াই হয় না । আমার হাসবেন্ডও বাইম মাছ একদমই পছন্দ করে না। তবে আম্মা আশা উপলক্ষে আমি বাইম মাছ এনেছিলাম আমার কাজের মেয়েটাকে কাটতে দিয়েছিলাম ও একেবারে উপরের চামড়াটা উঠিয়ে ফেলেছিল। সেটা খেতে একদমই ভালো লাগেনা আমার কাছে চামড়া থাকলেই ভালো লাগে বেশি । আপনার টমেটো দিয়ে বাইম মাছের রেসিপি দেখে তো আমার খেতে ইচ্ছা করছে আপু । মনে হচ্ছে অসম্ভব টেস্টি হয়েছে খাবারটি।
আমার কাজের খালাও বাইম মাছ কাটার আগে আমাকে জিজ্ঞাসা করে চামড়া উঠাতে চেয়েছিল । আমি না করেছি জন্য আর উঠাইনি। চামড়া উঠালে খেতে ভালো লাগে না। ধন্যবাদ আপু আপনাকে।