You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি : আলু বেগুন দিয়ে ভাঙ্গর মাছের ঝোল // ১০% পেআউট লাজুক খ্যাঁক-কে
আমি ভাঙ্গড় মাছের নাম কোনদিনও শুনিনি এই প্রথম আপনার কাছ থেকে শুনলাম।আসলেই মাছের নামটি একটু অদ্ভুত। কিন্তু আপনি মাছটা খুব সুন্দর রান্না করছেন দারুন সুন্দর কালার হয়েছে মাছের। মনে হচ্ছে খেতে খুবই মজা হয়েছে।বেগুন দিয়ে যে কোন মাছ রান্না করলে খেতে আমার কাছে খুব ভালো লাগে। খুব সুন্দর ভাবে আপনি রেসিপিটি পরিবেশন করেছেন অনেক ধন্যবাদ।
ভাঙ্গর মাছটা আমরা কাছেও নতুন। তবে এখন মাঝে মধ্যে পাওয়া যায়। সামুদ্রিক মাছ ভেরিতে চাষ করে। একদমই খাঁটি কথা বেগুন দিয়ে যেকোনো মাছ খেতে ভালো লাগে।