You are viewing a single comment's thread from:
RE: মিষ্টি কুমড়া দিয়ে চিংড়ির সুস্বাদু ঝোল।।
মিষ্টি কুমড়ার মধ্যে কিন্তু অনেক বেশি উপকারিতা রয়েছে। এটা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী একটা সবজি। আমাদের বাড়িতে আগে অনেকগুলো মিষ্টি কুমড়া গাছ ছিল তবে এখন নেই। এই বছর এখনো পর্যন্ত মিষ্টি কুমড়া গাছ হয়নি। চিংড়ি মাছ দিয়ে আপনি মিষ্টি কুমড়ো রেসিপি তৈরি করেছেন যেটা দেখেই মজাদার লাগতেছে। শীতের সময় যেকোনো রেসিপি তৈরি করলে যদি ধনিয়া পাতা দেওয়া হয়, তাহলে সেই রেসিপির স্বাদ যেমন বেড়ে যায়, তেমনি ঘ্রানটাও বেশ ভালো হয়। আর টমেটো দিলে তো আরো বেশি সুস্বাদু হয়। যাই হোক আপনি টমেটো ব্যবহার করেননি তবুও সুস্বাদু মনে হচ্ছে।
আপনি ঠিকই বলেছেন আপু শীতের সময় এ ধরনের রেসিপি খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। ধনিয়া পাতা দেওয়াতে এর স্বাদ আরো বেড়ে গিয়েছিল। আসলে আপু টমেটো এড করার বিষয়টা মাথায় আসেনি। নেক্সট টাইম তৈরি করলে অবশ্যই টমেটো ব্যবহার করব।