RE: পেঁপে দিয়ে কাতলা মাছের সুস্বাদু রেসিপি
দাদা পেঁপের তরকারি আমি খুব পছন্দ করি খেতে। আমাদের বাড়িতে যখন পেঁপে নিয়ে আসা হয়, তখন আমি বিভিন্ন পদ্ধতিতে তা রান্না করার চেষ্টা করি। আর যখন বিভিন্ন পদ্ধতিতে কাঁচা পেঁপে রান্না করা হয়, তখন আমার ফ্যামিলির সকলে খেতে খুবই পছন্দ করে। আমি কাঁচা পেঁপে মেখে খেতেও অনেক বেশি পছন্দ করি, আবার মাঝে মাঝে লবন মরিচ দিয়েও খাওয়া হয়। আপনার তৈরি করা মজাদার এই পেঁপের রেসিপি টা দেখে আমার তো এখনই খেয়ে নিতে ইচ্ছে করছে দাদা। পেঁপের উপকারিতা অনেক বেশি রয়েছে এটা আগে থেকে জানা রয়েছে। তবুও আপনার পোষ্টের মাধ্যমে আরো ভালোভাবে জানতে পারলাম। যেকোনো মাছ প্রথমে ভাজা করে তারপরে রান্না করলে তা অনেক মজাদার হয়। আমি তো কখনোই মাছ ভাজা করা ছাড়া রান্না করি না। ভাজা ছাড়া মাছ রান্না করলে আমার কাছে খেতে একটুও ভালো লাগেনা। রেসিপিটা যদিও গত সপ্তাহে তৈরি করেছিলেন, তবে এখন আমাদের মাঝে ভাগ করে নিয়েছেন দেখে ভালো লাগলো।