মেটে আলু দিয়ে নাইলোটিকা মাছের এরকম একটা সুস্বাদু রেসিপি দেখে আমার তো জিভে জল চলে এসেছে দাদা। আপনি তো দেখছি আজকেও বেশ লোভনীয় একটা রেসিপি তৈরি করেছেন। মেটে আলু গাছ আমাদের বাড়িতেও রয়েছে। আসলে মেটে আলু বিভিন্নভাবে রান্না করলে খেতে ভীষণ ভালো লাগে। আপনি যে পদ্ধতিতে এই রেসিপিটা তৈরি করেছেন ঠিক একই পদ্ধতিতে আমিও একবার রেসিপিটা তৈরি করেছিলাম। আসলেই অনেক সুস্বাদু হয়েছিল তাই বুঝতে পারছি আপনার রেসিপিটাও খেতে ভীষণ ভালো লেগেছিল। আপনি পরিবেশন টা খুবই সুন্দর ভাবে করেছেন যা দেখে ইচ্ছে করছে নিয়ে খেয়ে নিতে। সাজিয়ে গুছিয়ে সম্পূর্ণ উপস্থাপনাটা খুবই সুন্দরভাবে তুলে ধরেছেন আপনি। যদিও এখনো পর্যন্ত আমাদের বাড়ির মেটে আলু গুলো মাটি থেকে উঠানো হয়নি তাই এইবছর এখনো খাওয়া হচ্ছে না। ভাবছি যখন মাটি থেকে উঠানো হবে তখন এই পদ্ধতিতে আবারো রেসিপিটা তৈরি করব। খুবই ভালো ছিল আপনার সুস্বাদু রেসিপিটা।