কাঁঠালের এঁচোড় রান্না করাটা বেশ কঠিন একটি কাজ আমি অন্তত মনে করি। কিন্তু ঠিকঠাক রান্না করতে পারলে অনেক মজাদার খাবার। এটা কিন্তু সব সময় এভেলেবেল না। কিন্তু যখন করা হয় অনেক ভালো লাগে খেতে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে পুরো তরকারি রান্না করেছেন। আমার কাছে দেখেই মনে হচ্ছে একটু নিয়ে খেয়ে দেখি। অনেক ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।