রেসিপি :- সেমাইয়ের পুডিং রেসিপি।

in আমার বাংলা ব্লগlast month

1714797942986.jpg

হ্যালো বন্ধুরা,

আসসালামু আলাইকুম, কেমন আছেন সবাই? আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। প্রতিদিনের মত আজকেও আপনাদের সামনে এসে হাজির হলাম। আজকে আমি আপনাদের সামনে অনেক সুন্দর একটা রেসিপি নিয়ে এসেছি। আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব সেমাইয়ের পুডিং রেসিপি। রেসিপিটা খেতে অনেক মজার।

ঈদ উপলক্ষে আমি বেশ কয়েকটা রেসিপি তৈরি করেছিলাম। এর আগে আপনাদের মাঝে একটা রেসিপি শেয়ার করেছিলাম। ঈদ মানেই হচ্ছে সেমাইয়ে ভরপুর। ঈদের সময় সেমাই না হলে চলেই না। আর এই জন্য আমি সেমাই দিয়ে বিভিন্ন ধরনের রেসিপিগুলো তৈরি করার চেষ্টা করেছি। প্রচন্ড গরম পড়ছে বেশ কয়েকদিন ধরে। আর এই গরমে যদি ঠান্ডা পুডিং খাওয়া যায়, তাহলে কিন্তু সবারই ভালো লাগবে। আমার তো ঠান্ডা কিছু হলেই সব থেকে বেশি ভালো লাগে। এই সেমাই গুলো আমার কাছে রান্না করে খেতে একদম ভালো লাগেনা, তবে পুডিং তৈরি করলে খেতে ভালো লাগে। আমরা সবাই মিলে বেশ মজা করে খেয়েছিলাম। আশা করি আপনাদের ও ভালো লাগবে।

তো চলুন,
এই রেসিপিটি তৈরি করতে আমার কি কি উপকরণ লাগলো এবং আমি পুরো রেসিপি কিভাবে তৈরি করলাম তার বর্ণনা নিচে প্রতিটা ধাপে উপস্থাপন করলাম। আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের ভালো লাগবে।

IMG-20240412-WA0019.jpg

প্রয়োজনীয় উপকরণ :

উপকরণপরিমাণ
সেমাইহাফ প্যাকেট
দুধ২ কাপ
চিনিহাফ কাপ
আগার আগার পাউডার১ টেবিল চামচ
লবনপরিমাণমতো
তেলপরিমাণমতো

IMG_20240504_103716.jpg

রান্নার বিবরণ :

ধাপ - ১ :

প্রথমে আমি একটি প্লেটে সেমাই গুলো নিয়ে নিলাম। এরপর এগুলোকে হাত দিয়ে ভেঙে ছোট ছোট করে নিলাম।

IMG_20240504_103336.jpg

ধাপ - ২ :

এরপর আমি চুলায় একটি ফ্রাইপ্যান বসিয়ে দিলাম। এরপরে এর মধ্যে কিছুটা পরিমাণে তেল দিয়ে দিলাম। এরপর সেমাই গুলোকে দিয়ে নেটে ছেড়ে ভালোভাবে ভেজে নিবো।

IMG_20240504_103355.jpg

ধাপ - ৩ :

এরপরে আমি চুলায় একটি পাতিলের মধ্যে লিকুইড দুধ বসিয়ে দিলাম। এর মধ্যে চিনি এবং লবণ দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিবো।

IMG_20240504_103410.jpg

ধাপ - ৪ :

এরপরে কিছুটা পরিমাণে দুধ একটা কাপে নিয়ে তার মধ্যে আগার আগার পাউডার মিশিয়ে নিলাম। এরপরে এগুলোকে দুধের মধ্যে মিশিয়ে নিলাম।

IMG_20240504_103428.jpg

ধাপ - ৫ :

এরপর আমি ভেজে নেওয়ার সেমাই গুলো ও দুধের মধ্যে দিয়ে দিলাম।

IMG_20240504_103443.jpg

ধাপ - ৬ :

এগুলোকে কিছুক্ষণের নেড়েচেড়ে ফুটিয়ে নিলাম।

IMG_20240504_103455.jpg

ধাপ - ৭ :

এরপর আমি একটি বাটির মধ্যে নিয়ে নিলাম। এগুলো কিছুক্ষণ ঠান্ডা হওয়ার পর আমি এগুলোকে ফ্রিজে রেখে দিলাম। ফ্রিজ থেকে নামিয়ে পরিবেশন করব।

IMG_20240504_103505.jpg

শেষ ধাপ :

এরপর পরিবেশন করলাম। আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের ভালো লাগবে। পরবর্তীতে আবারও দেখা হবে নতুন কিছু নিয়ে। সবাই ভালো থাকবেন।

IMG-20240412-WA0026.jpg

IMG-20240412-WA0020.jpg

IMG-20240412-WA0025.jpg

IMG-20240412-WA0023.jpg

IMG-20240412-WA0021.jpg

IMG-20240412-WA0022.jpg

পোস্ট বিবরণ

শ্রেণীরেসিপি
ডিভাইসRedmi note 9
ফটোগ্রাফার@tasonya
লোকেশনফেনী

আমার পরিচয়

DSC00912.jpg

আমার নাম তাসলিমা আক্তার সনিয়া। আমি বাংলাদেশী। বাংলা ভাষা আমাদের মাতৃভাষা বলে আমি অনেক গর্বিত। আমি গ্রেজুয়েশন কমপ্লিট করেছি। আমি ছবি আঁকতে ভালোবাসি। বিশেষ করে যে কোন ধরনের পেইন্টিং করতে পছন্দ করি। যখনই অবসর সময় পায় আমি ছবি আঁকতে বসে পড়ি। এছাড়াও আমি ভ্রমণ করতে পছন্দ করি। কিছুদিন পর পর বিভিন্ন জায়গায় ভ্রমণ করার চেষ্টা করি। এছাড়াও আমি বিভিন্ন ধরনের কারুকাজ করতে পছন্দ করি। রান্না করতেও আমার খুব ভালো লাগে। আমি বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করতে পছন্দ করি। আমি যখনই সময় পাই আমার পরিবারের সবাইকে বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করে খাওয়াই। আমি সব সময় নতুন নতুন কিছু করার চেষ্টা করি।

🎀 ধন্যবাদ সবাইকে 🎀

আসুন সবাই মন খুলে বাংলায় ব্লগিং করি

IMG-20220501-WA0005.jpg

Sort:  
 last month 

বাহ আপনি তো খুব মজাদার সেমাইয়ের পুডিং রেসিপি করেছেন। সেমাইয়ের পুডিং খেতে আমার কাছে খুব ভালো লাগে। ঈদের সময় আমি নিজেও সেমাইয়ের পুডিং করে খেয়েছিলাম বাড়িতে মেহমান আসার উপলক্ষে। আর আপু ঈদের সময় যেরকম গরম পরলো এ ধরনের সেমাইয়ের পুডিং খেলে খুব ভালোই লাগে। তবে অনেক সুন্দর করে সেমাইয়ের পুডিং তৈরি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন

 last month 

হ্যাঁ গরমের সময় এই পুডিংটা বেশি ভালো কাজে দিয়েছিল। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।

 last month 

পুডিং রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। আসলে আপনার রেসিপির পরিবেশনে আমার খুবই ভালো লাগে। বিশেষ করে পুডিং রেসিপি কালারটা এবং পরিবেশন দেখেই মজাদার মনে হচ্ছে।

 last month 

আমার রেসিপি পরিবেশন আপনার পছন্দ জেনে খুবই বেশি হলাম।

 last month 

সেমাই এর পুডিং এই প্রথম দেখলাম। বেশ ভালো লেগেছে আমার কাছে এই রেসিপিটি। পুডিং রেসিপিটি খুব সহজেই তৈরি করা যায়। ঈদ উপলক্ষে এত সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করেছিলেন আর আজ সেমাইয়ের পুডিং রেসিপিটি আমাদের সাথে শেয়ার করে নিলেন দেখে সত্যিই খুব ভালো লাগলো।

 last month 

যাক আমার রেসিপিটা অন্তত আপনি প্রথম দেখলেন এটা শুনে খুবই ভালো লাগলো। অনেক ধন্যবাদ আপু

 last month 

সেমাইয়ের চমৎকার রেসিপি করেছেন আপনি। আপনার রেসিপি আমার কাছে এমনিতে অনেক ভালো লাগে। আমি খেয়াল করে থাকি সবার চেয়ে আপনি ইউনিক ইউনিক এর রেসিপি তৈরি করে দেখান। খুবই ভালো লাগলো আপনার আজকের এই রেসিপিটা।

 last month 

চেষ্টা করি ভাইয়া সবসময় ইউনিক রেসিপি গুলো আপনাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

 last month 

সেমাই দিয়ে যে, এত সুন্দর করে পুডিং তৈরি করা যায় সেটা আপনার পোস্ট না দেখলে বুঝতাম না আপু। আপনি সত্যি বলেছেন আপু এই গরমে সেমাইয়ের ঠান্ডা পুডিং খাইতে অনেক সুন্দর লাগবে। অনেক সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি পদ্ধতি আমাদের সাথে বিস্তারিতভাবে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।

 last month 

এই পুডিংটা ঠান্ডা করে খেলেই বেশি ভালো লাগে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।

 last month 

আপু আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন সেমাইয়ের পুডিং রেসেপি। আপনার শেয়ার করা সেমাইয়ের পুডিং রেসিপি দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। এভাবে সেমাইয়ের পুডিং রেসিপি কখনো তৈরি করে খাওয়া হয়নি। তবে এই রেসিপি খুবই স্বাদ হয়েছে দেখেই বোঝা যাচ্ছে। রেসিপিটি তৈরি করে ফ্রিজে রেখে দিলেন তাতে খুব সুন্দর ভাবেই পুডিংটি তৈরি করেছেন দেখে খুবই ভালো লাগলো। আপনার শেয়ার করা রেসিপিটির পদ্ধতি প্রনালি দেখে খুবই ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে শেয়ার করার জন্য।

 last month 

সেমাই এর পুডিং খেতে কিন্তু অনেক বেশি মজা হয়। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।

 last month 

আসলেই ঈদের সময় প্রায় প্রত্যেকটা বাসাতেই সেমাই তৈরি করা হয়। সেমাই পছন্দ করে না এরকম মানুষ খুব কমই আছে বিশেষ করে ছোট বাচ্চারা সেমাই খুবই ভালোবাসে। আমিও সেমাই অনেক বেশি পছন্দ করি তবে সেমাইয়ের পুডিং রেসিপি এর আগে কখনোই খাওয়া হয়নি। রেসিপিটি আপনি দারুণভাবে তৈরি করেছেন এবং আমাদের মাঝে চমৎকারভাবে ফুটিয়ে তোলার চেষ্টা করেছেন। মজাদার এই সেমাই এর পুডিং রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।

 last month 

আসলেই আমরা কিন্তু ঈদের সময় সেমাইটাকে বেশি পছন্দ করি। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।

 last month 

সেমাইয়ের পুডিং খাওয়া হয়নি কখনো।আপনি ভীষন মজাদার এই সেমাইয়ের পুডিং টি বানিয়েছেন এবং আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন। পুডিং তৈরি পদ্ধতি চমৎকার ভাবে আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন।ধন্যবাদ আপনাকে লোভনীয় চমৎকার রেসিপিটি আমাদের সাথে ভাগ করে নেয়ার জন্য।

 last month 

তাহলে কখনো তৈরি করে দেখবেন। ভীষণ মজাদার একটা রেসিপি।

 last month 

আজকের সেরা পোস্ট এটা। সেমাইয়ের পুডিং রেসিপিটি দেখতে কি দারুন লাগতেছে। ফিনিশিংটা বেশ দুর্দান্ত হয়েছে। আমি তো দেখে পুরাপুরি মুগ্ধ হয়ে গেলাম। আপনি এত দারুন রেসিপি তৈরি করতে পারেন। আজকে ভীষণ ভালো লাগলো। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপনা করেছেন। লাস্ট ফিনিশিং টা অত্যন্ত সুন্দর ছিল। শুভেচ্ছা রইলো আপনার জন্য।

 last month 

আপনার মুখে সেরা কথাটা শুনেই ভীষণ ভালো লেগেছে। অনেক ধন্যবাদ।

Coin Marketplace

STEEM 0.20
TRX 0.12
JST 0.028
BTC 67022.52
ETH 3558.72
USDT 1.00
SBD 2.51