" ড্রাগন ফলের জুস"

in আমার বাংলা ব্লগ4 months ago

Hello
বন্ধুরা,
আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশা করি, আপনারা সবাই খুব ভালো আছেন। আজ আমার একটি পছন্দের ফলের জুস তৈরি করেছি। ভাবছি এটাই আপনাদের সাথে শেয়ার করি। এটি হলো "ড্রাগন ফল"। আমি খুব পছন্দের ফল। এটি দেখতে যেমন সুন্দর খেতে তেমন সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। এটি একটি বিদেশী ফল। কিন্তু এখন এই ড্রাগন ফল আমাদের দেশে ও চাষ করা হচ্ছে। এমনকি বাংলাদেশেও এর চাষ হচ্ছে। পশ্চিম মেদিনীপুর ড্রাগন ফলের জন্য বিখ্যাত। এমনকি বাড়ির ছাদের টবে এর চাষ করা যায়।আমি শপিংমল গিয়ে ফলটি দেখে না নিয়ে আসতে পারলাম না। তাই নিয়ে আসলাম।আবার এর অনেক উপকার পাওয়া যায়।আমাদের বাড়ির কেউ এই ফল পছন্দ করে না। কিন্তু আমার খুব প্রিয়।আমি আজ বিকালে এই " ড্রাগন ফলের জুস ' করেছিলাম । তাই ভাবলাম এটি আপনাদের সাথে শেয়ার করি।
ড্রাগন ফলের উপকারিতা:
১. ড্রাগন ফল আমাদের বয়সের ছাপ দূর করতে সাহায্য করে।
২. ডায়েটের জন্য এটা খুব উপকার। এ ফলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার ও ভিটামিন সি আছে।
৩. হজম শক্তি বৃদ্ধিতে এই ড্রাগন ফল খুব ভালো কাজ করে।
৪. এটি শরীরে রক্ত শূন্যতা দূর করে রক্তে হিমোগ্লোবিন তৈরি করে। এবং শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
তাহলে এখন আমরা মূল রেসিপি তে ফিরে আসি।
উপকরণঃ
১. ড্রাগন ফল - ১ টি
২. চিনি - ৩ চামচ
৩. বরপ কিউব - ৪ টি

IMG_20210711_080624.jpg
ড্রাগন

IMG_20210720_123706.jpg
চিনি ও বরপ কিউব
প্রস্তুত প্রণালী:
১. প্রথমে ফলটি জল দিয়ে ভালো করে পরিষ্কার করে নিতে হবে।
IMG_20210711_080624.jpg
২. এরপর ফলটির দুই মাথা ছুরি দিয়ে কাটতে হবে। এবার ফলটি চার ভাগ করে কেটে নিতে হবে।

IMG_20210720_123250.jpg

৩. এবার খোসা থেকে ছাড়িয়ে নিয়ে ছোটো ছোটো করে কেটে নিতে হবে।
IMG_20210720_123422.jpg
৪.এবার টুকরো গুলো জুসার মেশিনে নিয়ে এক সাথে চিনি ও একটু জল দিয়ে জুস করে নিতে হবে।

IMG_20210720_123548.jpg
৫. এবার একটা গ্লাসে ঢেলে ৪ টুকরো বরপ কুচি দিয়ে দিতে হবে।
IMG_20210720_124334.jpg
তৈরি হয়ে গেল ঠান্ডা ঠান্ডা " ড্রাগন ফলের জুস"। পরিবেশন করার সময় আপনারা একটু লেবুর রস মিশিয়ে দিতে পারেন। এতে জুসের স্বাদ দ্বিগুণ বেড়ে যাবে। আমি দেইনি কারণ আমার লেবুর রস ভালো লাগে না। আপনারা এটি জুস না করে ও
খেতে পারেন। আজ আমি জুস করে দেখলাম। আশা করি, এই "ড্রাগন ফলের জুস" আপনাদের ভালো লাগবে।

Sort:  
 4 months ago 

টক-মিষ্টি চমৎকার স্বাস্থ্যকর একটি জুস, দেখেই দিল ঠান্ডা হয়েগেছে, হা হা হা।
ধন্যবাদ পুষ্টিকর বিষয়টি সুন্দরভাবে উপস্থাপন করার জন্য।

 4 months ago 

আমি সামান্য কিছু জানি আর সেটি উপস্থাপন করার চেষ্টা করছি। এটি শরীরের জন্য খুবই উপকারী একটি ফল।

 4 months ago (edited)

এই ফলটি দেখতে অনেক সুন্দর ।আমার খুব ভালো লাগে এটি দেখতে।ধন্যবাদ বৌদি।

 4 months ago 

হ্যা, দেখতে অনেক সুন্দর। খেতে ও খুব সুস্বাদু।

 4 months ago 

ভালো হয়েছে বৌদি ।তবে আমাদের এই দিকে এই ফলের চাহিদা এখন বেশ ভালোই তবে দাম অনেক বেশি । শুভেচ্ছা রইল।

 4 months ago 

ধন্যবাদ, আমাদের এখানে ও দাম অনেক বেশি।আমার খুব প্রিয় এটা।

 4 months ago 

আমার খুবই প্রিয় একটি ফল। ড্রাগন ফল প্রচুর ভিটামিন এবং মিনারেল সমৃদ্ধ। তাই সবসময় এটি খাওয়ার চেষ্টা করি।

 4 months ago 

আমাদের এদিকে খুব বেশি পাওয়া যায়না।হঠাত পাওয়া গেলেও সেগুলোর দাম আকাশছোঁয়া।ধন্যবাদ আপনাকে এতো সুন্দর উপস্থাপনার জন্য।

 4 months ago 

জুসটা খুব মজা হয়েছে মনে হচ্ছে।

 4 months ago 

দারুন সব রেসিপি দিয়ে নিত্যনতুন খাবারের সাথে পরিচয় করে দেওয়ার জন্য ধন্যবাদ।

Coin Marketplace

STEEM 0.64
TRX 0.10
JST 0.073
BTC 56373.67
ETH 4497.89
BNB 613.05
SBD 7.16