যারা আমিষ খায় তারা নিরামিষ খেলে আমিষের জন্য একটা আফসোস থেকেই যায়। কিন্তু যারা নিয়মিত নিরামিষ রান্না করেন তাদের নিরামিষ খাবার খুবই মজাদার হয়। আমিও এর আগে একবার শিলং দিয়ে খেয়েছিলাম ভেজ বিরিয়ানি। স্বাদ এখনো লেগে আছে মুখে।নুডলস দেখে মনে হচ্ছে যে বেশ মজাদারই হয়েছিল। তাই তো লোভ সামলাতে না পেরে মুখ পুড়িয়ে ফেললেন।