চিংড়ি দিয়ে নুডুলস রান্নার রেসিপি (১০% বেনিফিশিয়ারী shy fox এর জন্য)
আসসালামুআলাইকুম সবাইকে। আমার বাংলা ব্লগের বন্ধুরা কেমন আছেন? আশা করি সবাই ভাল আছেন। আমিও ভাল আছি আলহামদুলিল্লাহ।
নুডুলস খেতে নিশ্চয় সবাই পছন্দ করেন। আমার তো খুবই পছন্দের নুডুলস। কিন্তু আমার কাছে আমার নিজের হাতের রান্না নুডুলসের থেকে অন্যের হাতে রান্না নুডুলস বেশি ভালো লাগে। তারপরও তো বাচ্চাদের জন্য প্রতিনিয়ত নুডুলস রান্না করতে হয়। একই রকমভাবে নুডুলস রান্না করতে করতে আর ভালো লাগে না। সেজন্যই মাঝেমধ্যে একটু অন্যরকম ভাবে রান্নার চেষ্টা করি। আজকে আমি মটরশুটি এবং চিংড়ি দিয়ে নুডুলস রান্না করেছি। সেই রেসিপি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করব। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
| নুডুলস | ২ প্যাকেট |
|---|---|
| ডিম | ১টি |
| মটরশুঁটির | পরিমাণমতো |
| চিংড়ি | পরিমাণমতো |
| পিয়াজ | ২টি |
| কাঁচা মরিচ | ২টি |
| আদা বাটা | ১/৪চা চামচ |
| রসুন বাটা | ১/৪চা চামচ |
| সয়া সস | ১চা চামচ |
| লবণ | পরিমাণমতো |
| তেল | পরিমাণমতো |
প্রথমে আদা রসুন এবং সয়া সস দিয়ে চিংড়িগুলো মেরিনেট করে রেখেছি।
প্রথমে একটি পাতিলে পরিমাণমতো পানি দিয়ে তার মধ্যে মটরশুঁটিগুলো দিয়েছি। মটরশুঁটিগুলো দেয়ার একটু পর নুডুলস গুলো দিয়ে দিয়েছি।
 |  |
|---|
নুডলসগুলো সিদ্ধ হলে চুলা বন্ধ করে দিয়েছি।
এখন চুলায় একটি কড়াই বসিয়ে দিয়ে তার মধ্যে পরিমাণমতো তেল দিয়ে দিয়েছি। তেল গরম হলে মেরিনেট করে রাখা চিংড়িগুলো এর মধ্যে দিয়ে দিয়েছি। চিংড়ি ভাজা হলে একটি বাটিতে উঠিয়ে রেখেছি।
 |  |
|---|
ওই তেলের মধ্যে পেঁয়াজ এবং মরিচ কুচি করে দিয়ে দিয়েছি।
পিয়াজ মরিচ কুচি গুলো একটু ভেঁজে নিয়ে তার মধ্যে ডিম দিয়ে দিয়েছি এবং নুডুলসের মসলার একটি প্যাকেট দিয়ে দিয়েছি।
 |  |
|---|
এখন ডিমগুলো ভালোমতো ভেঁজে নিয়ে তার ভিতর ভেঁজে রাখা চিংড়িগুলো আবার দিয়ে দিয়েছি।
 |  |
|---|
এখন সিদ্ধ করে রাখা নুডলসগুলো এর মধ্যে দিয়ে দিব। নুডুলসের আর একট প্যাকেট মশলা এর মধ্যে দিয়ে দিব।
 |  |
|---|
তারপর নুডলসগুলো ভালোমতো ভেঁজে নিব।
 |  |
|---|
এখন একটি বাটিতে পরিবেশনের জন্য উঠিয়ে নিয়েছি। এভাবেই তৈরি হয়ে গেল আমার চিংড়ি মটরশুটি দিয়ে নুডুলস। আশা করি আমার আজকে রেসিপিটা আপনাদের ভাল লেগেছে। সময় নিয়ে আমার পোস্টটি দেখার জন্য সকলকে ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ
@tania
| Photography | @tania |
|---|---|
| Phone | oppo reno5 |
আমি তানিয়া তমা। আমি বাংলাদেশে থাকি। ঢাকায় বসবাস করি। আমি বিবাহিত। আমার দুটি ছেলে আছে। আমার শখ রান্না করা, শপিং করা, ঘুরে বেড়ানো। আমি বাংলায় কথা বলতে ভালোবাসি। আমি আমার বাংলাদেশকে ভালবাসি।
.png)
চিংড়ি দিয়ে নুডুলস এর লোভনীয় একটি রেসিপি প্রস্তুত করেছেন লুডুস রান্না খেয়েছি অনেক ভাবে কিন্তু চিংড়ি দিয়ে কখনো খাওয়া হয়নি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল শুভেচ্ছা রইল আপু সুন্দর লাগছে কে উপস্থাপন করার জন্য
শুদু দেখতে না ভাইয়া খেতেও খুবই সুস্বাদু হয় এভাবে নুডুলস রান্না করলে। ধন্যবাদ সময় নিয়ে আমার পোস্টটি দেখার জন্য সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আপনি চিংড়ি দিয়ে নুডুলস রান্নার রেসিপিটা অসাধারণ ভাবে তৈরি করেছেন। দেখে আমার লোভ লেগে গেল। আজ নতুন একটি রেসিপি শিখলাম আপনার কাছ থেকে। আপনি খুবই সুন্দর ভাবে এটা আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এই ধরনের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
আমার কাছ থেকে আপনি নতুন একটি রেসিপি শিখতে পেরেছেন জেনে খুবই খুশি হলাম ভাইয়া। আমার রেসিপি পোস্ট করা তাহলে সার্থক হয়েছে ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
নুডলস এর সেরা স্বাদ এটাই, চিংড়ি দিয়ে রান্না করলে অনেক অনেক মজাদার হয়।আমার পছন্দের একটি খাবার।আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ শুভ কামনা রইল আপনার জন্য
ঠিক বলেছেন ভাইয়া নুডুলস চিংড়ি দিয়ে রান্না করলে অনেক মজা লাগে খেতে। ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
চিংড়ি দিয়ে নুডুলস রান্নার রেসিপি খুবই লোভনীয় হয়েছে। অনেক মজার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। চিংড়ি মাছ দিয়ে নুডুলস রান্না করলে খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনার তৈরি করা রেসিপি দেখতে যেমন লোভনীয় হয়েছে খেতেও মনে হচ্ছে অনেক মজা হয়েছিল। অনেক সুন্দর ভাবে আপনি এই রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন দেখে অনেক ভালো লাগলো। আপু আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপু চিংড়ি দিয়ে নুডুলস রান্না করলে খেতে খুবই মজা লাগে। একবার রান্না করে খেয়ে দেখবেন । ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
চিংড়ি মাছ দিয়ে নুডুলস তৈরি করলে বেশ মজা লাগে খেতে। অনেক মজাদার একটি রেসিপি তৈরি করলেন। আমার কাছে তো বেশ ভালো লাগলো। আমার মনে হয় নুডুলস যে কেউ পছন্দ করেন। তাছাড়া চিংড়ি দিলে তো আরো বেশি টেস্টি হয়। এত অসাধারন একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
ঠিক বলেছেন আপু চিংড়ি দিলে নুডুলসের স্বাদ আরো অনেকগুণ বেড়ে যায়। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
চিংড়ি দিয়ে কখনও নুডুলস খায় নাই। আপনি দারুণভাবে এটি রান্না করেছেন আপু। বেশ ভালো লাগলো। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। প্রয়োজনীয় উপকরণগুলি সঠিক মাত্রায় তুলে ধরেছেন।আসলে নিজের থেকে অন্যের হাতের খেতে আমারও বেশ ভালো লাগে।আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
কি বলেন ভাইয়া চিংড়ি দিয়ে নুডুলস রান্না করে খাননি? তাহলে তো অবশ্যই একবার আপনাকে খেতে হবে। কারণ খুবই মজা লাগে চিংড়ি দিয়ে নুডুলস রান্না করলে।
আপু চিংড়ি মাছ দিয়ে নুডুলস রান্না আগে কখনো খাওয়া হয়নি। কিন্তু আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খুবই লোভনীয় এবং সুস্বাদু হয়েছে। আপনার রেসিপি দেখে আমার খুবই খেতে ইচ্ছে করছে। ধাপে ধাপে অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপনা করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে ভাগ করে নেওয়ার। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপু অবশ্যই একবার চিংড়ি দিয়ে নুডুলস রান্না করে দেখবেন। খেতে খুবই মজা লাগে। আমিতো মাঝেমধ্যেই চিংড়ি দিয়ে নুডুলস রান্না করি। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
ইশ আপু রমজানের দিন নুডুলস পোস্ট করে ছাড়লেন। আপনার তো পেট ব্যথা করবে। কারণ আমার মনে হয় এটার লোভ কেউ সামলাতে পারবে না। তাছাড়া রান্না করেছেন চিংড়ি মাছ দিয়ে। এত দারুন ভাবে রান্না করেছেন যে কালার দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ এত চমৎকার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপু এই নুডুলস তো অনেকদিন আগে খাওয়া শেষ হয়ে গেছে। এখন নজর লাগালেও কোন সমস্যা নেই। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
ওয়াও নুডলস আমার অনেক প্রিয়, চিংড়ি ও আমার খুবই প্রিয়, দুটি প্রিয় জিনিস এক সাথে, দেখেই যেনো লোভ লেগে গেলো, এবং আপনি অনেক সুন্দর করে রেসিপিটি শেয়ার করেছেন, শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।
এই দুটি জিনিস আমারও খুবই পছন্দের। আপনার সঙ্গে আমার মিলে গিয়েছে। ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।