রেসিপি পোস্টঃ পোলাও চাউল ও দুধ দিয়ে মজাদার পায়েস রেসিপি।
🌿আমি তানহা তানজিল তরসা। আমি বাংলাদেশ 🇧🇩 থেকে বলছি। আমার স্টিমিট আইডির নাম @tanha001।
কেমন আছেন সবাই? আশা করি সবাই ভাল আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে অনেক ভালো আছি। আমি আপনাদের মাঝে মজাদার পায়েস রেসিপি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আমার বাংলা ব্লগের অনেক সদস্যরাই এই ধরনের রেসিপি পোস্ট করে থাকেন। তাদের রেসিপি পোস্ট গুলা আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। এই ধরনের পোস্ট করতে আমার নিজের কাছেও অনেক ভালো লাগে। আশা করি আমার তৈরি করা রেসিপি আপনাদের কাছে অনেক ভালো লাগবে।
🍚🍝পরিবেশনা 🍚🍝
 |  |
|---|
 |  |
|---|
প্রথমে একটি পাত্রে পরিমাণ মতো দুধ নিয়ে নিয়েছি। এবার পাত্রটি চুলার উপর বসিয়ে এর ভেতর পরিমান মতো চিনি ও স্বাদ মতো লবন দিয়ে অল্প আঁচে জ্বাল করে নিয়েছি। একটু বেশি স্বাদের জন্য অল্প পরিমান বাদাম,কিচমিচ ও দুইটা তেজ পাতা দিয়ে নিয়েছি। এবার অল্প আঁচে বেশ কয়েক মিনিট জ্বাল করে নিয়েছি।
বেশ কিছুক্ষন জ্বাল দেওয়ার পর দুধ থেকে মিষ্টি গন্ধ বের হবে তখন বুঝতে হবে দুধ জ্বলালো ঠিক আছে।
এবার আমি আগে থেকে পরিষ্কার করে ধুয়ে নেওয়া পোলাও চাউল জ্বাল দেওয়া দুধের ভেতর ছেড়ে দিয়েছি। এরপর চুলার জ্বাল একটু বাড়িয়ে জ্বাল করেছি আর অনবরত নাড়াচাড়া করতে করতে থেকেছি। খেয়াল রাখতে হবে যেনো দুধ খুব দ্রুত শুকিয়ে না যায়।
জ্বল দিতে দিতে এক সময় চাউল সিন্ধ হয়ে যাবে। চুলা থেকে নামানোর আগে একটু চেকে দেখে নিয়েছি সব কিছু ঠিক আছে কিনা। এরপর আমি চুলা থেকে নামিয়ে নিয়েছি।
এবার পোলাও চাউলের পায়েস পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
পায়েস খেতে কিন্তু আমি খুবই পছন্দ করি। তবে রেসিপি সম্পর্কে আরো কিছু লিখলে মনে হয় ভালো লাগতো। এমনিতেই আপনার রেসিপিটা দেখে অনেক লোভনীয় মনে হচ্ছে। আমি নিজেও এ ধরনের রেসিপি তৈরি করতে পছন্দ করি। তাছাড়া পায়েস কিন্তু ছোট এবং বড় সবাই পছন্দ করে। অনেক ধন্যবাদ আমাদের মাঝে রেসিপিটা শেয়ার করার জন্য।
আপু আপনার মূল্যবান সময় নষ্ট করে আমার পোস্টে সুন্দর কমেন্ট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
পোলাও চাউলের পায়েস খেতে খুবই মজার বাদাম দিয়ে করলে আরো বেশি ভালো লাগে।দারুন লভনীয় একটি সুন্দর রেসিপি আজ আপনি আমাদের মাঝে গুছিয়ে শেয়ার করেছেন। খুব সুন্দর উপস্থাপন ছিল ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
আপনাকে ও অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
পায়েস খেতে আমি খুবই পছন্দ করি আপু। পায়েস রান্নার মধ্যে যদি একটু বেশি করে দুধ দেওয়া যায় তাহলে খেতে আরো বেশি ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটা দেখে মনে হচ্ছে অনেক মজা করে পায়েস রান্না করেছিলেন। তবে এভাবে পায়েস রান্না করলে সবাই খেতে খুবই বেশি পছন্দ করে । এরকম লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপু।
আপু আপনার গঠন মূলক মতামত শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
পোলাওয়ের চাউল দিয়ে পায়েস রান্না আসলে অনেক মজাদার হয়েছে দেখে বোঝা যাচ্ছে। এমন ধরনের রেসিপি বিকেলে খেতে অনেক ভালো লাগে । পোলাওয়ের চাউল দিয়ে পায়েস রান্না কিভাবে করতে হয় আপনি অনেক সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে আমাদের মাঝে শেয়ার করছেন ধন্যবাদ আপু আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
ধন্যবাদ আপু আপনার মূল্যবান মতামত প্রকাশ করার জন্য।
পায়েস আমার অত্যন্ত প্রিয় একটি খাবার। শীতের সকাল বেলা প্রায় প্রায় পায়েস খাওয়া হতো। আজকে আপনি দেখছি পোলাও চাউল ও দুধ দিয়ে মজাদার পায়েস রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি পায়েস রেসিপি টি আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লেগেছে। আপনি একদম সহজ পদ্ধতি অবলম্বন করে রেসিপি টি সম্পন্ন করেছেন।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া। আপনার মূল্যবান মতামত প্রকাশ করার জন্য। ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।
বাহ বেশ চমৎকার পায়েস তৈরি রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন, বেশ ভালো লাগলো। তবে পোস্টে লেখার পরিমান একেবারেই কম হয়ে গেছে, এই বিষয়টি লক্ষ্য রাখবেন।
ভাইয়া আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার মূল্যবান সময় নষ্ট করে আমার পোস্টে সুন্দর কমেন্ট করার জন্য। ভাইয়া এর পর থেকে আমি অবশ্যই বিষয়টি মাথায় রেখে পোস্ট করবো।
বাসায় কোন উৎসব হলে পায়েস রান্না করা হয়। পায়েস খেতে আমি অনেক পছন্দ করি। আপু আপনার তৈরি করা পায়েস দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। পোলাও চাউল ও দুধ দিয়ে পায়েস রান্না করেছেন দেখে খুবই ভালো লেগেছে।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া। আপনার মূল্যবান মতামত প্রকাশ করার জন্য। ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।
সুন্দর পায়েস রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করলেন আপু , ধন্যবাদ আপনাকে। ছবিতে পায়েসটা দেখে আমার খেতে ইচ্ছা করছে এটা ।
পায়েস খেতে হলে আমাদের বাসাই আসতে হবে আপু। জেনে নিজের কাছে অনেক ভালো লাগছে যে আমার হাতের পায়েস আপনার খেতে ইচ্ছা করেছে। সুযোগ যদি কোন দিন পাই অবশ্যই তৈরি করে খাওয়াবো।
পয়েস আমাদের বাড়িতে অহরহ তৈরি হয় তবে কম খাই আমি মিষ্টির কারণে।খেতে ভালো লাগে অনেক।আপনি চমৎকার সুন্দর করে পায়েস রেসিপি করেছেন এবং আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মজাদার রেসিপিটি আমাদের সাথে ভাগ করে নেয়ার জন্য।
আপনার গঠন মূলক মতামত শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।