চিংড়ি শুটকি মাছের ভুনা রেসিপি, 10% beneficiary to @shy-fox

in আমার বাংলা ব্লগ2 years ago

আসসালামুআলাইকুম

বন্ধুরা সবাই কেমন আছেন? আশা করি ভালোই আছেন, আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি মজাদার চিংড়ি শুটকি মাছের রেসিপি নিয়ে। চিংড়ি মাছ এমনিতেই আমার অনেক পছন্দের, আর এই শুটকি মাছ ও অনেক মজার। বাংলাদেশ থেকে এই শুটকি মাছ গুলো এনেছিলাম, এই দেশেও শুটকি মাছ পাওয়া যায় বাঙালি দোকানগুলোতে। আজ আমি আপনাদের সাথে চিংড়ি শুটকি মাছের ভুনা রেসিপিটি শেয়ার করব। খুব বেশি উপকরণ লাগে না, অল্প সময়ে ঝটপট তৈরি করা সম্ভব।আশা করি আমার আজকের এই রেসিপিটি আপনাদের ভালো লাগবে।চলুন চলে যাওয়া যাক তাহলে মূলপর্বে।

5DFB7983-F38A-42AC-A2CB-3D143CDFE208.jpeg

চলুন দেখে নেয়া যাক রেসিপিটা তৈরি করতে আমাদের কি কি উপকরণ এবং কতটুকু পরিমান লাগবে।

উপকরণপরিমাণ
চিংড়ি মাছ৫০০ গ্রাম
পেঁয়াজ কুচিদেড় কাপ
কাঁচা মরিচ৩/৪ টি
লবনস্বাদ মত
সয়াবিন তেলদেড় টেবিল চামচ
ধনে পাতা কুচিহাফ কাপ
হলুদ গুঁড়াহাফ চা চামচ
মরিচ গুঁড়াদুই চা চামচ
কারিপাউডারদুই টেবিল চামচ

কার্যপদ্ধতিঃ

A3B35B97-E4F2-4002-8AA0-5809DD63264A.jpeg

প্রথমেই চিংড়ি মাছ গুলোকে টাটকা গরম পানিতে 10 মিনিট ভিজিয়ে রেখেছি ।এরপর ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিয়েছি।

D19617FC-0F2A-477F-B080-86088D513918.jpeg

এরপর পেঁয়াজ ,কাঁচা মরিচ ও ধনেপাতা কেটে নিয়েছি।

480FBE8B-AAD8-46EB-9038-DF2FCA1CBA0B.jpeg7A8DF480-3177-4A23-8A68-5AA9EDB8BC28.jpeg

এরপর একটি কড়াইতে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ দিয়ে ৪/৫ মিনিট অল্প আঁচে রেখে দিয়েছি সিদ্ধ হয়ে যাওয়ার জন্য।

9FCFFB5C-E85E-452B-801C-F0C297F4EDAD.jpeg08810CC8-1F55-4EC1-863F-5CC78D536B77.jpeg

এরপর সব মশলা গুলো দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে অল্প আঁচে ২/৩ মিনিট কষিয়ে নিয়েছি।

6B9123A9-2CF5-4B68-BDA0-6C23156C2C1C.jpegF07B574F-CE4E-4E9F-A967-506004EB5B01.jpeg

এরপর চিংড়ি মাছ গুলো দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিয়েছি।

905109EA-B77F-4CE9-8B35-E28FE749BCB0.jpeg0FAEF73B-8DD1-4788-9032-2F2ADAD7DE93.jpeg

এরপর দেড় কাপ পানি যোগ করে চুলার আঁচ বাড়িয়ে ৪/৫ মিনিট রেখে দিয়েছি।

5D3A763A-E829-408B-9450-D18A81A3114E.jpegDED01C44-B0DF-456B-B742-A077408E511D.jpeg

এরপর ধনেপাতা যোগ করে আমার রান্না শেষ করেছি। হয়ে গেল আমার মজাদার চিংড়ি শুটকির ভুনা রেসিপি।

937397F9-0991-4A04-93D5-36679D506A49.jpeg

পরিবেশনের জন্য এনেছি।

Photographer@tangera
DeviceI phone 13 Pro Max

বন্ধুরা এটিই ছিল আমার আজকের আয়োজন। আশা করি আপনাদের ভালো লেগেছে।

পরবর্তীতে নতুন কিছু নিয়ে হাজির হব আপনাদের মাঝে।

ধন্যবাদ,

@tangera

1927F0BC-A81B-459C-A2F6-B603E4B2106C.png


👉 আমাদের discord চ্যানেল এ JOIN করুন :

👉 আমাদের discord চ্যানেল এ JOIN করুন :
Sort:  

আপনার চিংড়ি মাছের রেসিপি টা অনেক সুন্দর হয়েছে। আপনার চিংড়ি মাছের রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু এবং টেষ্টি হবে। আপনি ধাপে ধাপে অনেক সুন্দর হবে রেসিপিটি তৈরীর বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করে নেবার জন্য।

 2 years ago 

ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার মন্তব্যের জন্য।

 2 years ago 

চিংড়ি মাছ ভুনা বরাবরই আমার কাছে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে। আরে চিংড়ি মাছ যদি শুটকি করে ভুনা করা হয় তাহলে তো আর কোন কথাই নেই। আপনি চিংড়ি মাছ ভুনার শুটকি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন এই চিংড়ি মাছ ভুনা শুটকি রেসিপি দেখেই বোঝা যাচ্ছে রেসিপিটি অনেক বেশি লোভনীয় হয়েছিল। সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।

 2 years ago 

ধন্যবাদ আপনাকে।

 2 years ago 

বাহ্ আপু আপনার যত্নসহকারে তৈরি করা চিংড়ি শুটকি মাছের ভুনা রেসিপিটি আমাদের মাঝে বেশ সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। যা দেখে খুবই ভালো লাগলো আমার। আর তাই আপনাকে আমার পক্ষ থেকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ আপনাকে আপু।

 2 years ago 

অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।

 2 years ago 

চিংড়ি শুটকি ভুনা খেতে বেশ মজাদার লাগে অনেকদিন আগে এই রেসিপিটা একবার খেয়েছিলাম আজকে আপনার এই রেসিপিটা সঙ্গে আবার নতুনভাবে পরিচিত হয়ে অনেক ভালো লাগছে। আপনি আমাদের মাঝে এই রেসিপিটা অনেক সুন্দর ভাবে তুলে ধরেছেন ধন্যবাদ আপু আপনাকে এমন সুস্বাদু রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

 2 years ago 

চিংড়ি শুটকি ভুনা রেসিপি টা খুবই দুর্দান্ত ছিলো এবং চিংড়ি মাছ আমার খুবই প্রিয়। সেটি যেভাবে রান্না করা হোক আমি খেতে পছন্দ করি। অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে তুলে ধরার জন্য। ফ্যামিলির সবাইকে নিয়ে ভালো থাকবেন সব সময় এই কামনা করি।

 2 years ago 

একদম ঠিক বলেছেন চিংড়ি মাছ যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন খেতে কিন্তু দারুণ মজা, ধন্যবাদ আপনাকে।

 2 years ago 

শুটকি জিনিসটা আমার খুব একটা পছন্দ না এর গন্ধের জন্য। তবে চিংড়ি আমার অনেক পছন্দের একটি মাছ। চিংড়ি শুটকি মাছের ভোনা রেসিপি টা দারুণ তৈরি করেছেন। দেখে বেশ লোভনীয় লাগছে। এবং রেসিপির প্রতিটা ধাপ এর উপস্থাপনা অনেক সুন্দর ছিল। ধন্যবাদ আমাদের সাথে রেসিপি টা শেয়ার করার জন্য।।

 2 years ago 

ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্যের জন্য।

 2 years ago 

অসাধারণ একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। তবে এভাবে শুটকি আমি কখনো খাইনি, তবে আপনার এসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে খুবই ভাল হয়েছে। আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।

 2 years ago 

এভাবে একবার ট্রাই করে দেখবেন, খেতে দারুন মজা ধন্যবাদ আপনাকে।

 2 years ago 

খুব সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। চিংড়ি মাছ হোক কিংবা চিংড়ি শুটকি দুটোই আমার খুবই পছন্দ। আর এভাবে চিংড়ি শুটকি ভুনা করলে খুবই সুস্বাদু হয়। আপনার রেসিপির কালার টা দেখে বোঝা যাচ্ছে এটি অনেক সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপু লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইল।

 2 years ago 

অনেক ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্যের জন্য।

 2 years ago 

চিংড়ি শুটকি ভুনা আমার কাছে খুবই ভালো লাগে ।আমার আম্মু আছে পাশে চিংড়ি শুটকি ভুনা করে ।মরিচ বেশি দিয়ে ঝাল ঝাল করে রান্না করলে খেতে খুবই ভালো লাগে আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অনেক মজা হয়েছে। প্রতিটি ধাপ সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন আপু আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ,এবং আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

 2 years ago 

একদম ঠিক বলেছেন এই শুটকি মাছ একটু ঝাল হলে বেশি মজা হয়, অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।

 2 years ago 

এভাবে বেশি পিয়াজ দিয়ে চিংড়ি শুটকি ভুনা করে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। আপনি আজকে যে চিংড়ি শুটকি ভুনা করেছেন আপু আমার কাছে আপনার রেসিপিটি সত্যিই অসাধারণ লাগছে। আর অনেক লোভনীয় লাগছে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য

 2 years ago 

অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার মন্তব্যের জন্য।

Coin Marketplace

STEEM 0.28
TRX 0.11
JST 0.031
BTC 68034.95
ETH 3846.82
USDT 1.00
SBD 3.66