ব্রোকলি,আলু ও ডিম দিয়ে মজার রেসিপি,10% beneficiary to @shy-fox
আসসালামুআলাইকুম
বন্ধুরা সবাই কেমন আছেন? আশা করি ভালোই আছেন, আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি ব্রোকলি,আলু ও ডিম দিয়ে মজার ভাজির একটি রেসিপি নিয়ে। নরমালি ব্রোকলিঃ ও আলু দিয়ে এই ভাজিটা করে থাকি, আজকে একটু ব্যতিক্রম করে দেখলাম। ডিম দিয়ে একটু ট্রাইল দিলাম, খেতে কিন্তু দারুন মজা হয়েছিল।একটু টেনশনে ছিলাম কেমন হবে, যাই হোক সকলে কিন্তু অনেক পছন্দ করেছিল। আমার ছোট মেয়ে ব্রোকলি অনেক পছন্দ করে, বাজার থেকে সেই পছন্দ করে এনেছে ।আশা করি আমার এই রেসিপিটি আপনাদেরও ভালো লাগবে ।চলুন চলে যাওয়া যাক তাহলে মূলপর্বে।
চলুন দেখে নেয়া যাক রেসিপিটা তৈরি করতে আমাদের কি কি উপকরণ এবং কতটুকু পরিমান লাগবে।
| উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|
| ব্রোকলি | ২ টি মাঝারি সাইজের |
| আলু | মাঝারি সাইজের দুই টি |
| ডিম | ২ টি |
| পেঁয়াজ কুচি | দেড় কাপ |
| কাঁচা মরিচ | ৩/৪ টি |
| লবন | পরিমান মতো |
| হলুদ গুঁড়া | দেড় টেবিল চামচ |
| সয়াবিন তেল | পরিমান মত |
| ধনেপাতা কুচি | দেড় টেবিল চামচ |
| টমেটো কুচি | চা কাপের এক-চতুর্থাংশ |
কার্যপদ্ধতিঃ
 |  |
|---|
প্রথমেই পেঁয়াজ, টমেটো, কাঁচা মরিচ ও ধনেপাতা কেটে নিয়েছি।
 |  |
|---|
এরপর ব্রোকলি ও আলু পিস পিস করে কেটে নিয়েছি।
 |  |
|---|
এরপর একটি কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ ও টমেটো দিয়ে দিয়েছি।
 |  |
|---|
এরপর হলুদ ও লবণ দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে আলু ও ব্রোকলি গুলো দিয়ে দিয়েছি।
 |  |
|---|
এরপর আলু ও ব্রোকলি পিঁয়াজের সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে ৮/৯ মিনিট মাঝারি আঁচে রেখে দিয়েছি।
 |  |
|---|
এরপর আলু ও ব্রোকলি সিদ্ধ হয়ে গেলে ডিম দুটি ভেঙ্গে দিয়ে দিয়েছি।
 |  |
|---|
এরপর ডিম দুটি ভালোভাবে মিশিয়ে ৪/৫ মিনিটের জন্য মিডিয়াম আঁচে রেখে দিয়েছি।
 |  |
|---|
এরপর ধনেপাতা যোগ করে আমার রান্না শেষ করেছি।হয়ে গেল ব্রোকলি,আলু ও ডিম দিয়ে মজার রেসিপি।
পরিবেশনের জন্য এনেছি।
| Photographer | @tangera |
|---|---|
| Device | I phone 13 Pro Max |
বন্ধুরা এটিই ছিল আমার আজকের আয়োজন।আশাকরি আপনাদের ভালো লেগেছে।
পরবর্তীতে নতুন কিছু নিয়ে হাজির হব আপনাদের মাঝে।
ধন্যবাদ,
👉 আমাদের discord চ্যানেল এ JOIN করুন :
ব্রোকলি,আলু ও ডিম দিয়ে দারুন একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। আমরা সাধারণত যে খাবারগুলো খাই সেই খাবার গুলোর মাঝে ভিন্নতা আনতে অনেক ভালো লাগে। কারণ ভিন্ন কিছুর স্বাদ গ্রহণ করতে ভালো লাগে। আপনার মেয়ে এই রেসিপি খেতে পছন্দ করে জেনে ভালো লাগলো। এছাড়া ব্রকলি আমিও খুবই পছন্দ করি। আলু দিয়ে ও ডিম দিয়ে ব্রকলির এই মজার রেসিপি দারুন হয়েছে আপু। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ব্রকলি আলু 🥔 ডিম দিয়ে লোভনীয় একটি রেসিপি প্রস্তুত করেছেন দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুব মজা হয়েছিল ।এ ধরনের রেসিপি বিশেষ করে রুটি অথবা পরোটা দিয়ে সকালে বিকালের নাস্তা খেতে খুবই ভালো লাগে আমার কাছে। সুন্দর উপস্থাপনা করেছেন শুভেচ্ছা রইল।
আপু আপনার মেয়ে ব্রোকলি খেতে পছন্দ করে জানতে পেরে খুবই ভালো লাগলো। কেননা ব্রোকলি সবজি হিসেবে আমার কাছেও খুবই প্রিয়। তবে এভাবে কখনো ডিম দিয়ে সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করে খাওয়া হয়নি। তাই আপনার রেসিপিটি দেখে নতুন একটি রেসিপি শিখে নিতে পারলাম। ব্রোকলি,আলু ও ডিম দিয়ে মজার রেসিপিটি তৈরি করার প্রতিটি ধাপ সুন্দরভাবে দেখিয়ে দেওয়ার জন্য ধন্যবাদ।
এমন ভাজি জাতীয় জিনিসের সাথে ডিম ভেঙে দিলে সুন্দর একটি ফ্লেবার ও খেতেও খুব সুস্বাদু হয়। রেসিপিটি আপনি খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন আপু। আর সাথে ধন্যবাদ আপনার ছোট মেয়েকে ও পছন্দ করায় আমরা এমন একটি সুন্দর রেসিপি দেখতে পেলাম।
ব্রকলি আলু এবং ডিম দিয়ে ভিন্ন স্বাদের মজাদার রেসিপি করেছেন। সত্যিই দেখে অনেক ভালো লাগলো। এই ধরনের চিন্তা ভাবনা ও মুলক রিসিভ পোস্ট আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। অনেক সুন্দর ছিল আজকের রেসিপি পোস্ট।
ব্রকলি হচ্ছে অনেক পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ একটি সবজি। আপনি ব্রকলির ভীষণ সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। ডিম দিয়ে তৈরি করেছেন বলে নিশ্চয়ই আরেকটু বেশি সুস্বাদু হয়েছে। আমার কাছে আবার ডিমের যে কোন রেসিপি খেতে ভীষণ ভালো লাগে। আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আপনি ব্রকলি আলু ডিম দিয়ে ভাজি করেছেন বোঝাই যাচ্ছে খেতে খুব মজা হবে। আসলে এরকম ভাজি করলে আমার কাছে খেতে ভালো লাগে। আর এর কালার টা এত সুন্দর এসেছে বোঝাই যাচ্ছে যে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল খেতে।
ব্রকলি আর আলু দিয়ে ভাজি অনেক খেয়েছি।কিন্তু এরকম সাথে ডিম দিয়ে কখনো খাওয়া হয়নি। আপনি ডিম দিয়ে ভাল এক্সপেরিমেন্ট করেছেন খেতে যেহেতু ভালো হয়েছে তাহলে বাসায় একবার এভাবে রান্না করে খেয়ে দেখতে হবে।
আপনি ব্রোকলি,আলু ও ডিম দিয়ে মজার রেসিপিটা অসাধারণ ভাবে তৈরি করেছেন। দেখে আমার লোভ লেগে গেল। আপনি খুবই সুন্দর ভাবে এটা উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এই ধরনের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
ব্রোকলি,আলু ও ডিম দিয়ে মজার রেসিপি শেয়ার করেছেন বাহ্ বাহ্ দারুন তো। ব্রোকলি খেয়েছি কিন্তু এই ভাবে কখনো খাইনি ব্রোকলিতে রয়েছে নানা ধরনের ওষুধি গুণ। যা মানব দেহের অনেক উপকার করে আপনার রেসিপি দেখে ভালো লাগলো। আপনার জন্য শুভকামনা রইলো।