করোনা আবহের জন্য বেশ কিছুদিন কলেজ বন্ধ ছিল বলতে গেলে অনেকটা সময়ই কলেজ বন্ধ ছিল। এখন তুলনামূলক সবকিছু আগের মতো হচ্ছে সমস্ত স্কুল-কলেজ খুলে গেছে। কিছু স্কুল-কলেজে গরমের ছুটি চলছে, আর আমাদের তো গরমের ছুটি বলে কিছু হয়না। আমাদেরও কলেজ খুলে গেছে এক মাস হতে যায় ,পুরো ক্লাস চলছে। আর আমাদের কলেজের সময় হচ্ছে সকাল এগারোটা থেকে বিকেল পাঁচটা পর্যন্ত। একটা ক্লাস অফ থাকে না কি যে কষ্ট হয় সেটা শুধু আমরাই জানি। এর আগে অনার্স করে মাস্টার্স করেছি এই পরিস্থিতিতে কোনোদিন পড়তে হয়নি যে কলেজে একটা ক্লাস অফ থাকেনা এখন বিএড করতে এসে এরকম পরিস্থিতি । একজন টিচারের ক্লাস শেষ হতে হতেই পরের ক্লাসের শিক্ষক চলে আসে। এক মিনিটও ফাঁকা পাইনা। এইভাবেই একপ্রকার দিন চলছে। যখন বাড়ি আসি তখন সাড়ে ছয়টা বেজে যায় । তখন এত ক্লান্ত লাগে যে কিছু খেতে ইচ্ছা করে না ।আর আমি তো এখন সারা দিনে এক বেলা ভাত খাই ।আর সেভাবে কিছু খাওয়াও হয়ে ওঠে না ।

আজকে হঠাৎ বিরিয়ানি খেতে ইচ্ছা করছিল আজকে বললে ভুল হবে কাল থেকে ইচ্ছা করছিল । আর আমার যখন যেটা ইচ্ছা করে সেটাই করে ফেলি, তাই ভাবলাম আজকে কোথাও থেকে বিরিয়ানি খেয়ে আসি। বাড়িতে অর্ডার করলেই পারতাম কিন্তু সেটা ইচ্ছা করছিল না ।বাড়িতে খেলে ঘোরাঘুরির মজা থাকে না ।বাইরে গিয়ে খেলে মনটাও ভালো লাগে। কলেজ থেকে বাড়ি এসে ঠিক করলাম পার্কসার্কাসের বিরিয়ানি খেতে যাবো।এই জায়গার বিরিয়ানির বিশেষ একটি বৈশিষ্ট্য হলো এখনই বিরিয়ানি খুব হালকা হয় , অনেকটা খেলে কোনো কষ্ট হয়না। দারুন লাগে খেতে।আরসালান বিরিয়ানি কলকাতার মধ্যে খুব নামকরা একটি বিরিয়ানি।আর এই জায়গাটি আর্সালানের মেন ব্রাঞ্চ।

তাই সাতটা নাগাদ বাড়ি থেকে বেরোলাম ওখানে পৌঁছাতে আটটা বেজে গেল। এর আগেও আমি বেশ কয়েকবার এসেছি। এই রেষ্টুরেন্টের ভিতরে আম্বিয়েন্স টাও ভীষণ সুন্দর। তাই সবার প্রথমে চিকেন টেংরি কাবাব, মটন বিরিয়ানি, আর মাটন দো-পেয়াজা অর্ডার করলাম ।খানিক সময় লাগল আসতে। তাতে কী বিরিয়ানির জন্য এইটুকু অপেক্ষা করাই যায় ।ততক্ষণে সেলফি পর্ব চললো। তারপর কিছুক্ষণ গল্প করতে করতে ,সেলফি তুলতে তুলতে খাবার ও চলেএল।

খাবার নিয়ে নতুন করে কিছু বলার নেই ।অসম্ভব ভালো টেস্ট। তাই জন্যই বারবার এখানে আসা। যেমন সুন্দর বিরিয়ানির টেস্ট, তেমন সুন্দর মটন দো পেয়াজার টেস্ট ,আর সবার লাস্টে নিয়েছিলাম শাহি টুকরা। একবার মুখে লেগে থাকবে। সবমিলিয়ে প্রত্যেকটা খাবার দারুণ ছিল।

আজকেও আমাদের কলকাতায় বৃষ্টি হয়েছে। কিন্তু কপাল ভালো যে যখন বিরিয়ানি খেতে ঢুকেছিলাম তখনই বৃষ্টি শুরু হয়েছিল আর যখন বেরিয়েছি তার কিছুক্ষণ আগে আগেই থেমে গেছে ।তাই আর বৃষ্টি পাইনি🤭। সব মিলিয়ে ভালোই খাওয়া আর ঘোরাঘুরি হলো।

ধন্যবাদ