আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশা করি, সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক অনেক ভালো রয়েছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় অনেক ভালো রয়েছি। 'আমার বাংলা ব্লগ'এর সকল ভাইবোন বন্ধুদের কে আমার পক্ষ থেকে সালাম এবং অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করতে যাচ্ছি আজকের নতুন একটি পোস্ট। আজ আমি আপনাদের মাঝে উপস্থিত হয়েছি আমার সবজি চাষ নিয়ে। এ পর্যায়ে দেখতে পারবেন সবজি গাছগুলোর জন্য সুন্দরভাবে বাঁশের বান দেওয়ার কার্যক্রম। তাই চলুন আর দেরি না করি এখনই মূল কাজ শুরু করে দেয়।
অষ্টম পর্বে আপনারা দেখেছেন আমি পুকুর পাড়ের সবজি গাছগুলোর বেড়ে ওঠার জন্য একটি বান দেওয়ার বড় প্রকল্প হাতে নিয়েছি। যেখানে দীর্ঘ স্থায়ী বড় একটি বান দেওয়া হবে আর এর জন্য অনেকগুলো বাঁশের খুঁটি কেটেছি। এরপর কিছুটা দেখেছিলাম বাঁশের খুটিগুলো যে প্রত্যেক সবজির থানাগুলোর জায়গায় গর্ত খুঁড়ে পুঁতে দেওয়ার ব্যবস্থা করেছিলাম। আপনারা লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন প্রত্যেকটা থানার পাশে দিয়ে খুব সুন্দর ভাবে শাবল দিয়ে গর্ত করেছি এবার সেই গর্তে একটি করে বাঁশের খুঁটি দিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করছি। খুটিগুলো খুব সুন্দরভাবে দা দিয়ে পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন করে নিয়েছি, যখন বানের নিচে সবজি তুলতে ঢুকবো যেন বাঁশের গায়ের কঞ্চিতে আঘাত লেগে গা কেটে না যায়। সমস্ত বিষয়গুলো মাথায় রেখে আমি আমার কার্যক্রম চালিয়ে যাচ্ছি।
Photography device: Infinix hot 11s
সোর্স
এ পর্যায়ে আপনারা দেখতে পাচ্ছেন প্রত্যেকটা থানার গোড়ায় গোড়ায় একটি করে গর্ত করেছি। আর সে গর্তের মধ্যে বাঁশের খুটিগুলো দিয়ে দিয়েছি। প্রত্যেকটা বাঁশ নির্দিষ্ট সাইজ করেছি যেন কখনো জায়গায় জায়গায় উঁচা নিচা না হয়। আর এভাবে আমি আমার কার্যক্রম সম্পন্ন জায়গা জুড়ে চালিয়ে যেতে লাগলাম।
Photography device: Infinix hot 11s
সোর্স
এবার বাঁশগুলো মাটিতে খুব সুন্দর ভাবে মাটির সাথে এটে দিলাম। এদিকে নজর রাখতে হবে যেন বাঁশগুলো নড়বড়ে না থাকে এবং খুব সুন্দর ভাবে শক্ত একটি বান তৈরি করতে পারি। প্রত্যেকটা বাঁশের খুঁটি যদি ভালোভাবে মাটির সাথে এটে দেওয়া হয় তাহলে বানটা যথেষ্ট পরিমাণ হবে। কোন ঝড় বৃষ্টিতে ক্ষতিগ্রস্ত হবে না। আর এইদিকে আমাদের বিশেষ নজর দিতে হবে যেন বানটা দীর্ঘস্থায়ী এবং স্ট্রং হয়। আর পাশাপাশি বানের আড়া দেওয়ার জন্য লম্বালম্বি যে সমস্ত বাঁশ প্রয়োজন সেক্ষেত্রে কিন্তু আমরা ব্যবহার করতে পারি তল্লা বাঁশ। এ বাসগুলো অনেক লম্বা এবং নরমাল কুঞ্চি হয়ে থাকে। এই বাঁশ দিয়ে সবজি পান তৈরি করা খুব সহজ এবং সুন্দরভাবে স্থাপন করা যায়। তাই সেই সমস্ত দিক বিবেচনা করে খুঁটি পুঁতার পর বাড়ি বাঁশের ঝাড় থেকে কিছু তল্লা বাশ কেটে এনে পুকুরের ধারে পালা দিতে থাকলাম। আর এভাবেই অনেকগুলো বাঁশ কেটে এনে রাখতে থাকলাম যতটা প্রয়োজন।
Photography device: Infinix hot 11s
সোর্স
প্রচন্ড গরমের দিনে যখন কার্যক্রম চালিয়ে যাচ্ছিলাম এই মুহূর্তে বেশ তৃষ্ণা পেয়েপছিল আর বাড়িতে যে খাওয়া দাওয়া করে আসাও কিন্তু সম্ভব নয় তাই নিজের সাথে কিছুটা খাবার বিস্কুট ও বোতলে পানি রেখে ছিলাম। যেন হালকা পানি খাবার খেয়ে কার্যক্রম চালিয়ে যেতে পারি। তাই কাজ করার মধ্যবর্তী সময় পাশে ছোট বাঁশ ঝাড়ের নিচে বসে রেস্ট নেওয়া আর এভাবে বিস্কুট খাওয়ার মধ্য দিয়ে শরীরের ক্লান্ত দূর করে পুনরায় কাজে অংশগ্রহণ করার চেষ্টা করলাম।
Photography device: Infinix hot 11s
সোর্স
বাঁশের খুটিগুলো পুতা শেষে লম্বালম্বি প্রত্যেক খুটির উপর দিয়ে আড়া মত তল্লা বাঁশ তার দিয়ে বেঁধে দিলাম এবং পেরেক পুতে দিলাম দুই বাঁশের সাথে। হয়তো ফটোগ্রাফি আপনারা লক্ষ্য করলে ভালোভাবে বুঝতে পারবেন কিভাবে একটি বাস আরেকটি বাসের সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে। আর এভাবেই দুই সারের বাঁশগুলোর উপর দিয়ে বাঁশের আরা স্ট্রং ভাবে দেওয়া হল যেন ওর উপর দিয়ে পরবর্তীতে যে বাঁশ দেওয়া হবে সেগুলো ভালোভাবে ধরে রাখতে পারে। তবে আরেকটি বিষয় আমাদের খুব ভালোভাবে মনে রাখতে হবে আড়ার জন্য যে বাশগুলো আমরা ব্যবহার করছি তার গায়ে থাকা কঞ্চি গুলো কিন্তু কাটা যাবে না। কারণ এর পরে যে সমস্ত ছোট ছোট বাঁশ দুই সারি বাঁশের সাথে সংযুক্ত করা হবে সেই বাসগুলো কিন্তু এই কঞ্চির সাথে বাধা সহজ হবে। কারণ আড়ার বাঁশ তল্লা বাঁশ হাওয়া এর সাথে বেশি পেরেক না মারা ভালো। তাই এই ক্ষেত্রে তার দিয়ে বাধতে হবে বলেই কুঞ্চি গুলো রাখা উত্তম। এদিকে সবজি গাছগুলো ওই কঞ্চির সাথে জড়িয়ে জড়িয়ে আরো উপরে উঠতে পারবে এবং বৃদ্ধি পাবে।
Photography device: Infinix hot 11s
সোর্স
দেখতে পারছেন দুই সারিতে একইভাবে বাঁশের আড়া দেওয়া হল। আর এ বাসেরা গুলো তার পেরেক দিয়ে খুঁটির পাশের সাথে সংযুক্ত করে স্ট্রং করে নিলাম যেন মাঝখান দিয়ে একটি একটি কুঞ্চিওয়ালা বাঁশের আগা দিতে পারি। বাশের পাতাগুলো ঝেড়ে দিতে পারলে ভালো হতো, পাতা থাকার কারণে কিছুটা নোংরা মনে হচ্ছে কিন্তু কোন বিষয় নয় কয়েক দিনের মধ্যেই পাতা শুকিয়ে গেলে ঝরে যাবে। আর বাসের পাতা সহ নিচের আগাছা জন্মানো গাছগুলো আবারো সাফ করে দিলে বেশ চমৎকারভাবে গাছগুলো বেড়ে ওঠার সুযোগ পাবে। যাইহোক এরপর বাঁশের যে আড়া দেয়া হয়েছে সে আরার সাথে আমার সবজি গাছগুলো খুব সুন্দর ভাবে জড়িয়ে দেওয়ার চেষ্টা করলাম এবং রশি দিয়ে বেঁধে দেওয়ার চেষ্টা করলাম। যে জায়গায় সবজির গাছগুলো ছোট ছিল সেইগুলোর গোড়াই আবারো কিছু কঞ্চি পুতি দিয়ে বাঁশের আড়ার সাথে উপরে ওঠার সুযোগ করে দেয়া হলো। আর এভাবে আমার নবম পর্বের কার্যক্রম শেষ হলো।
Photography device: Infinix hot 11s
সোর্স
পোস্টটি পড়ার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
মেহেরপুর চুয়াডাঙ্গা ওই অঞ্চলে প্রচুর সবজি চাষাবাদ করা হয়। বিভিন্ন পুকুরের পাড়ে খুব সুন্দরভাবে সবজি চাষ করে যেটা অনেক লাভজনক। আপনি ধারাবাহিকভাবে সবজি চাষের নিয়ম গুলো এবং কিভাবে আপনারা সবজি চাষ করে থাকেন সেটা তুলে ধরলেন ভালো লাগলো।
হ্যাঁ ভাই আমাদের মেহেরপুর শহর থেকে গাড়ি লোড হয়ে ঢাকায় চলে যায় বিভিন্ন শাকসবজি
পুকুর পাড়ে এরকম সবজি চাষ করলে যেমন জমির সুষ্ঠু ব্যবহার নিশ্চিত হয় আবার স্বাস্থ্যকর সবজিও চাষ করে লাভবান হওয়া যায়।
ফটোগ্রাফি গুলো দেখে আমার খুবই ভালো লাগলো। এরকম সবুজ সুন্দর সবজি চাষের পরিবেশ গুলো দেখতে আমার খুব ভালো লাগে।
হ্যাঁ একদম ঠিক কথা বলেছেন এভাবে শাকসবজি চাষ করা সকলের প্রয়োজন
আসলে পুকুর পাড়ের জমিগুলো বেশিরভাগই ফাঁকা অবস্থায় পড়ে থাকে ।আপনি সেখানে সবজি চাষ করেছেন বিষয়টা আমার কাছে ভীষণ ভালো লেগেছে। জায়গাটিও যেমন কাজে লাগলো তেমনি নিজেদের সবজির চাহিদা ও পূরণ হবে। টাটকা সবজি খেতে পারবেন। আর কিভাবে সবজি চাষ করেন পর্যায়ক্রমে আলোচনা করার বিষয় টি বেশ ভালো লাগলো ।ধন্যবাদ আপনাকে।
একদম ফরমালিনমুক্ত শাকসবজি পেয়ে থাকি
পুকুর পাড়ে সবজি চাষ, আপনি পুকুর পাড়ে সবজি চাষের ইতিমধ্যে নবম তম পর্ব আমাদের মাঝে শেয়ার করে ফেললেন। পুকুর পাড়ে সবজি চাষ এটা কিন্তু খুব ভালো একটা উদ্যোগ। বর্তমানে যে সবজির দাম তাতে পুকুর পাড়ে সবজি চাষ করে করাটা অনেক ভালো। নিজেদের তো কিনে খাওয়া লাগেনা। আপনার এই উদ্যোগটি আমার কাছে ভীষণ ভালো লেগেছে ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
উদ্যোক্তা হয়ে যদি যুব সমাজের মাঝে নতুন কিছু করার চিন্তাধারা এনে দিতে পারি এখানে সার্থকতা।