আমাদের এলাকায় এটাকে বলা হয় বারোমিসিলিম মোয়া। যেখানে গুড়ের সাথে মুড়ি চাল ভাজা এবং ডাল একসাথে মিশিয়ে বানানো হয়। আপনি মোয়া তৈরিতে চিড়া ভেজে ব্যবহার করেছেন। আমি কখনো চিড়া দিতে দেখি নাই। এদিকে একটি কথা ঠিক বলেছেন গুড় বেশি জাল দিলে কালো হয়ে যায় তবুও নিয়ম বুঝে জাল দেওয়া উচিত। সবশেষ একটা কথা না বললেই নয় আমার কিন্তু রেসিপিটা বেশ ভালো লেগেছে।