আপু আমাদের এদিকে এই পিঠাকে কুলি পিঠা বা কলসি পিঠা বলা হয়ে থাকে। আর বিশেষ করে এই পিঠা আমাদের গ্রামে শীতের সময় বেশি তৈরি করা হয়। কারণ এই সময়ে নারিকেল গাছ পরিষ্কার করে সব পেড়ে ফেলা হয়। তাই অনেক নারিকেল পাওয়া যায়। যার জন্য এই পিঠা তৈরীর বেশি আয়োজন শুরু হয়ে যায় গ্রামে। যাইহোক খুবই ভালো লাগলো আপনার এই পিঠা বানানো দেখে।
আপনি ঠিকই বলেছেন এই পিঠাগুলো বেশিরভাগ শীতের দিনেই বানানো হয়ে থাকে। এই পিঠা কে আপনাদের ওখানে কুলি পিঠা ও কলসি পিঠা বলে জেনে ভালো লাগলো । ধন্যবাদ আপনাকে ।