ইলিশে খয়রা মাছ লেখাটা দেখে আমি একটু অবাক হয়ে গেলাম। তারপর বুঝতে পারলাম যে আসলে এটা ঝাটকা ইলিশ। বাঙ্গালীদের প্রিয় খাবার হচ্ছে ইলিশ মাছ। এই মাছ যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। আর ভাইয়া আপনি ঠিক বলেছেন এই মাছটা ভাজি খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। তবে আপনি কাঁচা কলা আলু দিয়ে খুব সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে । প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনার রেসিপিগুলো আমার কাছে সব সময় খুব ভালো লাগে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনার জন্য রইল শুভেচ্ছা ও শুভকামনা।