লইট্টা মাছের সুস্বাদু রেসিপি || ১০% পে-আউট 'লাজুক-খ্যাক' এর জন্য
♥️ হ্যালো বন্ধুরা ♥️
"আসসালামু আলাইকুম" সবাই কেমন আছেন? নিশ্চয় আল্লাহর অশেষ রহমতে সবাই খুব ভালো এবং সুস্থ আছেন। আল্লাহর রহমতে আমিও খুব ভালোই আছি। আমি রান্না করতে খুব পছন্দ করি। তাই আমার বাংলা ব্লগে আজকে আমি আপনাদের সাথে আরো একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম।
আমার আজকে রেসিপিটি হচ্ছে লইট্টা মাছের সুস্বাদু রেসিপি। খুব সহজে রেসিপিটি তৈরি করা যায়। টমেটো, আলু, ধনিয়া পাতা দিয়ে লইট্টা মাছ এভাবে রান্না করলে আমার কাছে খেতে খুবই ভালো লাগে। তাই আজকে এই রেসিপিটি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম। এই তরকারিটি খেতে খুবই সুস্বাদু এবং মজাদার। আজকে আমি আমার রেসিপিটির প্রত্যেকটি ধাপ আপনাদের সাথে শেয়ার করেছি। আপনারা ইচ্ছা করলে আমার রেসিপি দেখে বাসায় ট্রাই করে দেখতে পারেন এটা খেতে আসলেই খুব সুস্বাদু। আশা করছি আমার রেসিপিটি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। তাহলে চলুন শুরু করা যাক।
প্রয়োজনীয় উপকরন সমুহ:
- লইট্টা মাছ
- আলু
- পেঁয়াজ
- কাঁচামরিচ
- রসুন বাটা
- মরিচের গুঁড়া
- হলুদের গুঁড়া
- জিরা গুড়া
- লবণ
- তেল
- ধনিয়া পাতা
- টমেটো
 |  |  |  |
|---|
ধাপ - ১
- প্রথমে আমি লইট্টা মাছগুলো সুন্দর করে কেটে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিলাম।
ধাপ - ২
- এবার একটি কড়াইতে লইট্টা মাছগুলো নিয়ে এর মধ্যে কুচি করে নেওয়া আলুগুলো দিয়ে দিলাম।
ধাপ - ৩
- এরপর এর মধ্যে পরিমাণ মতো পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, হলুদের গুড়া, মরিচের গুড়া, জিরা গুড়া, রসুন বাটা, লবণ দিয়ে দিলাম।
ধাপ - ৪
- তারপর পরিমাণমতো তেল দিয়ে ভালো করে মেখে নিলাম।
ধাপ - ৫
- এরপর টমেটো কেটে দিলাম। তারপর পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম।
ধাপ - ৬
- তারপর চুলায় বসিয়ে ভালো করে নেড়ে চেড়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে প্রায় ২০ মিনিটের মত চুলায় রেখে দিলাম।
ধাপ -৭
*২০ মিনিট পর ঢাকনা উঠিয়ে দেখলাম পানিটা শুকিয়ে এসেছে। তারপর ধনিয়া পাতা দিয়ে আরও কিছুক্ষণ চুলায় রেখে দিলাম ।
ধাপ - ৮
- কিছুক্ষণ পর দেখলাম তরকারিটা হয়ে এসেছে পর চুলা বন্ধ করে চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম। দেখুন তৈরি হয়ে গেল খুব সহজেই লইট্টা মাছের সুস্বাদু রেসিপি।
শেষ ধাপ
- এরপর আমি একটি বাটিতে ঢেলে সুন্দর করে গরম গরম পরিবেশন করলাম। এই রেসিপিটি গরম ভাত দিয়ে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে।
|  |
|---|
|
|---|
আমি আশা করি আমার রেসিপিটি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে। যদি কোন ভুল হয়ে থাকে তাহলে ক্ষমার সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। সবাই ভালো এবং সুস্থ থাকবেন।
টমেটো, আলু, ধনিয়া পাতা
লইট্টা মাছ এর সাথে,,
মজা করে খেয়েছে আপু
গতকাল রাতে।
সুস্বাদু লইট্টা মাছের
রেসিপি দেখে,
গরম ভাতের সাথে যেন
খেয়ে নেই মেখে।
দারুন হয়েছে রেসিপি তোমায়
দেখতে লোভনীয়,
সুযোগ যদি থাকে আপু
একটু আমায় দিও,,,,
♥♥
অবশ্যই আপু সুযোগ থাকলে আপনাকে একটু দিব 😁 আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য।
Hello friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
লইট্যা মাছের ভর্তা খেতেখুব মজা হয় আপু। আমার খুব ভালো লাগে। আপনি আলু দিয়ে মজা করে রান্না করেছেন। ধনিয়াপাতা দেয়াতে খাবারে অন্যরকম একটা সেন্ট হবে। আপনি ধাপে ধাপে সুন্দর করে দেখিয়েছেন।
লুইট্টা মাছের ভর্তা আমি এর আগে কখনো খাইনি ভাইয়া। আমি অবশ্যই বাসায় লইট্টা মাছ ভর্তা করে খাব। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি গঠনমূলক মন্তব্য করার জন্য। আপনার জন্য রইল অনেক অনেক শুভেচ্ছা।
লইট্টা মাছ খুবই মজার একটি মাছ। লইট্টা মাছ খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। তবে এভাবে আলু দিয়ে কখনো রান্না করে খাওয়া হয়নি। রেসিপির কালার টা দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। আর ধনিয়া পাতা ব্যবহার করলে খেতে আরো বেশি সুস্বাদু হয়ে থাকে। ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনি ঠিকই বলেছেন , লইট্টা মাছ খুব মজার একটি মাছ। আপু বাসায় একদিন এভাবে ট্রাই করে দেখবেন। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি মূল্যবান মন্তব্য করার জন্য।
টমেটো সবজি আমার খুবই ফেভারিট যেটা পাকা কাঁচা দুই অবস্থায় খেতে খুবই ভালো লাগে তার সাথে লবণযুক্ত করে । আপনি লইট্টা মাছ দিয়ে টমেটো এবং ধনিয়া পাতার দারুন রেসিপি করেছেন। সত্যিই এই ধরনের রেসিপি খেতে তো অনেক সুস্বাদু লাগে। সুন্দর একটি রেসিপি উপহার দেয়ার জন্য ধন্যবাদ।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ উৎসাহ মূলক মন্তব্য করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
টমেটো ও আলুর সমন্বয়ে যেকোন মাছ রান্না করলেই খেতে বেশ ভালো লাগে। তবে দুঃখের বিষয় লইট্টা মাছ কোনদিন খাইনি। লইট্টা মাছের শুটকি খেয়েছি আমি। আমার অঞ্চলে আসলে লইট্টা মাছ পাওয়া যায় না। রেসিপির কালার যেমন সুন্দর এসেছে দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে বেশ মজার হয়েছে।
আপনি ঠিকই বলেছেন, রেসিপিটি খেতে খুব মজা হয়েছে। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
সামুদ্রিক মাছের মধ্যে লইট্টা মাছ খেতে সবথেকে বেশি পছন্দ করি। মাছটি যেমন পুষ্টিকর তেমনি খেতে সুস্বাদু।
মাছটি টমেটো এবং ধনিয়া পাতা দিয়ে অসাধারণ লাগে খেতে। সবমিলিয়ে দারুন একটি রেসিপি ছিল আপু।
আপনি ঠিকই বলেছেন , মাছটি যেমন পুষ্টিকর তেমন খেত সুস্বাদু। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি মূল্যবান মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহ দেওয়ার জন্য। আপনার জন্য রইল অনেক অনেক শুভকামনা।
লটে শুটকি আমার সবচেয়ে প্রিয় একটি শুটকি। লট্টা শুটকি ভুনা অসাধারণ টেস্টি এবং মজাদার হয় আর আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অনেক মজা এবং সুস্বাদু ছিল। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
আপু এটা তো লইট্টা মাছ ছুটকি না। দেখে কমেন্টটা ঠিক করে নেবেন। আপনাকে ধন্যবাদ মন্তব্য করার জন্য।
আপু আপনার লইট্টা মাছের সুস্বাদু রেসিপি দেখে জিভে জল চলে আসল। এভাবে লইট্টা মাছের রেসিপি তৈরি করে গরম ভাতের সাথে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। আপনার রেসিপির কালার দেখতে খুবই সুন্দর লাগছে তার মানে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়ে। প্রতিটা ধাপ খুব সুন্দর করে বর্ণনা করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপনি ঠিকই বলেছেন, এভাবে লইট্টা মাছের রেসিপি তৈরি করে গরম ভাতের সাথে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি গঠনমূলক মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইল।
আমাদের বাড়ির সবার প্রিয় মাছ এটা। আপনার রান্নার পদ্ধতি অসাধারণ হয়েছে।আমাদের বাড়িতে বেশীরভাগ সময় ঝুড়ো করে লোটের। তবে আমি আর ভাই এই ভাবে গোটা ঝোল পছন্দ করি।
আপু আমাদের বাড়িরও সবার প্রিয় মাছ এটা। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহ দেওয়ার জন্য।