অল্প সময়ে বাসায় তৈরি মজাদার চকলেট কেকের রেসিপি।

in আমার বাংলা ব্লগ2 months ago

💞 হ্যালো বন্ধুরা 💞

"আসসালামু আলাইকুম" সবাই কেমন আছেন? আশা করি আল্লাহর অশেষ রহমতে সবাই খুব ভালোই আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি।



আজকে আমি খুবই সুস্বাদু এবং মজাদার চকলেট কেক তৈরি করেছি। আসলে আমরা এখন যে কোন অনুষ্ঠান কেক কেটে শুরু করি । কেক সবারই খুব পছন্দের একটি খাবার বিভিন্ন রকম কেক তৈরি করা হয় বিভিন্নভাবে। আবার একেক জন একেক রকম কেক খেতে পছন্দ করে। আমার কাছে অবশ্যই চকলেট কেক খেতে খুবই ভালো লাগে। আমি মাঝেমধ্যেই বাসায় বিভিন্ন রকম কেক তৈরি করি। তার মধ্যে চকলেট কেকটি আমার ছেলে মেয়েও খুব পছন্দ করে। এই কেকটি দেখতে যেমন সুন্দর খেতেও খুবই সুস্বাদু এবং মজাদার।


20231119_190727.jpg


এই চকলেট কেকটি তৈরি করতে তেমন একটা সময় লাগে না। খুব অল্প সময় এটি তৈরি করা যায়, খেতেও খুব মজাদার। ইচ্ছে করলে আপনার আমার রেসিপিটি দেখে ট্রাই করে দেখতে পারেন খেতে অসম্ভব ভালো লাগবে। তাই আজকে আপনাদের সাথে এই চকলেট কেকের মজাদার রেসিপি তৈরীর প্রত্যেকটি ধাপ শেয়ার করছি। আশা করি আমার তৈরি করা চকলেট কেকের রেসিপিটি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।

তাহলে চলুন শুরু করা যাক


প্রয়োজনীয় উপকরন সমুহ:

  • ময়দা - ২ কাপ
  • ডিম - ২টা
  • কোকো পাউডার - ৪ চামচ
  • ভেনিলা এসেন্স - ৪/৫ ফোটা
  • চিনি - ১ কাপ
  • লবণ - স্বাদমতো
  • বেকিং পাউডার - আধা চামচ
  • গুড়া দুধ - এক কাপ
  • সয়াবিন তেল - ১ কাপ

IMG-20221105-WA0049.jpg20240507_214457_mfnr.jpg

ধাপ - ১

  • প্রথমে আমি ডিম ভেঙ্গে ব্লেন্ডারের জগের মধ্যে ঢেলে দিলাম। তারপর পরিমাণ মতো চিনি দিয়ে দিলাম।

1715094465598.jpg


ধাপ - ২

  • এরপর আমি ব্লেন্ডারের জগের ঢাকনা লাগিয়ে দিলাম।তারপর ডিম আর চিনি একসাথে ব্লেন্ড করে নিলাম কিছুক্ষণ।

1715094539578.jpg


ধাপ - ৩

  • কিছুক্ষণ পর ঢাকনা উঠিয়ে এর মধ্যে পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল, গুড়া দুধ দিয়ে দিলাম। এরপর আমি এগুলো একসাথে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিলাম।

1715094596967.jpg


ধাপ - ৪

  • তারপর আমি এর মধ্যে পরিমাণ মতো আটা ও বেকিং সোডা দিয়ে ব্লেন্ড করে নিলাম। এরপর আমি পরিমাণ মতো ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে এগুলো আবার ব্লেন্ড করে নিলাম।

1715094640596.jpg

20231119_171300.jpg


ধাপ - ৫

  • তারপর আমি চকলেট কেক তৈরি করার জন্য এগুলোর মধ্যে পরিমাণ মত কোকো পাউডার দিয়ে ব্লেন্ড করে নিলাম।

1715094698374.jpg


ধাপ - ৬

  • তারপর আমি একটি গোল এবং লম্বা কাগজ কেটে নিলাম এরপর একটি ছোট বাটি নিয়ে এর মধ্যে সামান্য পরিমাণ তেল দিয়ে ভালো করে তেলটা বাটির মধ্যে মাখিয়ে নিলাম।

1715094752202.jpg


ধাপ - ৭

  • তারপরে উপরে কাগজ গুলো দিয়ে দিলাম। তারপর আমি মিশ্রণটি বাটির মধ্যে আস্তে আস্তে ঢেলে দিলাম।

1715094835168.jpg


ধাপ - ৮

  • এরপর চুলায় একটি বড় পাতিল বসিয়ে দিলাম। পাতিলের মধ্যে একটি এসটেন দিয়ে দিলাম। তারপর বাটি টি বসিয়ে দিলাম। তারপর ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিলাম। তারপর চুলার আঁচ কমিয়ে প্রায় ৩০ মিনিটের মত অপেক্ষা করলাম ।

1715094906511.jpg


ধাপ - ৯

  • ৩০ মিনিট পর ঢাকনা উঠিয়ে একটি শলা দিয়ে দেখলাম। কেকটা হয়ে গেছে তারপর চুলা বন্ধ করে চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম। তৈরি হয়ে গেল খুব সহজেই আমার আজকের মজাদার চকলেট কেক।

1715094968684.jpg


ধাপ - ১০

  • এরপর আমি কেকটা বের করে কেকের মধ্যে লেগে থাকা কাগজ গুলো সরিয়ে ফেলে একটি সুন্দর প্লেটে রাখলাম।

1715095013146.jpg


শেষ ধাপ

  • তারপর আমি কেকটার খুব সুন্দর কিছু ছবি তুলে নিলাম। তারপর একটুখানি কেটে দেখিয়ে দিলাম। তারপর পুরো কেকটি সুন্দর করে পিস করে কেটে খাওয়ার জন্য সাজিয়ে নিলাম। দেখুন কাটার পর পিচগুলো দেখতে কত সুন্দর লাগছে।

20231119_190727.jpg

20231119_191145.jpg

20231224_191639.jpg


আমি আশা করছি আমার রেসিপিটি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। যদি কোন ভুল হয়ে থাকে তাহলে ক্ষমার সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। সবাই ভালো এবং সুস্থ থাকবেন।

শুভেচ্ছান্ত : @sshifa

♥️ আমার পোস্টটি দেখা এবং পড়ার জন্য সবাইকে অনেক ধন্যবাদ ♥️

IMG_20220215_193615.png


আমার নাম মোতাহারা বেগম শিফা। আমি একজন বাংলাদেশী নাগরিক। বাংলা আমার অহংকার এবং বাংলা ভাষা আমার মাতৃভাষা বলে আমি নিজেকে অনেক গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমিকে অনেক অনেক ভালোবাসি। আমি বাংলাদেশের গাজীপুর জেলায় বাস করি। আমি বিবাহিতা আমার দুজন সন্তান আছে, বাংলাকে ভালবাসি বলে "আমার বাংলা ব্লগে" কাজ করতে পেরে আমি খুবই আনন্দিত। আমি ছবি আঁকতে, গান গাইতে, রান্না করতে এবং বিভিন্ন রকম ডাই তৈরি করতে খুবই পছন্দ করি। আমার আবার বিভিন্ন জায়গায় ঘুরে বেড়াতে এবং প্রকৃতির সৌন্দর্যের ফটোগ্রাফি করতেও খুবই ভালো লাগে। আমি ভবিষ্যতে এই প্লাটফর্মে ভালো কাজের মাধ্যমে অনেক দূর এগিয়ে যেতে চাই এটাই আমার লক্ষ্য।

Sort:  
 2 months ago 

অল্প সময়ের মধ্যে যদি এত সুন্দর চকলেট কেক রেসিপি তৈরি করা যায় তাহলে আর কি লাগে বলেন। চকলেট কেকগুলো খেতে এমনিতেই ভীষণ ভালো লাগে। আপনি আজকে খুবই চমৎকার ভাবে বাসায় মজাদার চকলেট কেক রেসিপি তৈরি করেছেন। রেসিপি তৈরির প্রতিটা ধাপ সুন্দর করে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।

Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
image.png
please click it!
image.png
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)

The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.

 2 months ago 

বাসায় তৈরি কেক গুলো বেকারির মতো না হলেও এগুলোর স্বাদ কিন্তু অসাধারণ হয়।আমি একবার বেশ কয়েকবার চেষ্টা করার পরে পেরেছিলাম খুব ভাল লেগেছিলো নিজের হাতের রেসিপি। ধন্যবাদ সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন শুভ কামনা রইলো।

 2 months ago 

কেকের রেসিপি আমার কাছে বড্ড কঠিন মনে হয়। আমি যতবারই বাসায় ট্রাই করেছি ততবারই ব্যর্থ হয়েছি। আপনি খুব চমৎকারভাবে চকলেট কেকের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। ধন্যবাদ আমাদের মাঝে মজাদার এই কেকের রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।

 2 months ago 

আপু আপনি ঘরোয়া পদ্ধতিতে খুব সহজ ভাবেই চকলেট কেক রেসিপি তৈরি করেছেন। আমার কাছে কেক খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনার এই পদ্ধতিতে দেখে একদিন বাসায় তৈরি করার চেষ্টা করবো। ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।

 2 months ago 

বাসায় বসে খুবই অল্প সময়ের মধ্যে মজাদার চকলেট কেকের রেসিপি তৈরি করেছেন। আসলে অল্প সময়ের মধ্যেই খুবই সুন্দর একটি রেসিপি সম্পন্ন করেছেন, এটা দেখে বেশ ভালো লাগলো আমার কাছে।কেক টি দেখে মনে হচ্ছে অনেক মজাদার হয়েছে। খুবই সুন্দর ভাবে একটি মজাদার কেক তৈরি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।

 2 months ago 

আপনি আজকে চমৎকার ভাবে মজাদার একটি চকলেট কেক তৈরি করে শেয়ার করেছেন। কেক খেতে আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে। তাছাড়া আপনার তৈরি চকলেট কেক এর কালারটা অনেক সুন্দর হয়েছে। খেতে নিশ্চয় অনেক মজাদার হয়েছিলো। ধন্যবাদ তৈরির প্রতিটি ধাপ সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করে দেখানোর জন্য।

 2 months ago 

চকলেট কেক খেতে আমার বরাবরই ভালো লাগে। আপনি দারুন একটি কেকের রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। আপনার কেক টি দেখতে অসম্ভব সুন্দর হয়েছে। দেখে মনে হচ্ছে খেতে ভীষণ মজাদার হয়েছে। ধন্যবাদ আপু সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।

 2 months ago 

বাহ্ আপু আপনি কিন্তু বেশ সুন্দর এবং মজাদার চকলেট কেক তৈরি করলেন। আপনার তৈরি করা চকলেট কেক দেখে তো বেশ খেতেই মনে চাইছে। বেশ সুস্বাদু হয়েছে বুঝা যাচেছ। খুব সুন্দর করে আমাদের মাঝে উপস্থাপনও করেছেন। ধন্যবাদ এমন সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।

 2 months ago 

এই কেক আপনার ছেলেমেয়েদের অনেক পছন্দের জেনে ভালো লাগলো আপু। বাচ্চাদের পছন্দের খাবারগুলো বাসায় তৈরি করাই ভালো। তাহলে তারা মজা করে খেতে পারে। আর বাসায় তৈরি করা খাবারগুলো সব সময় স্বাস্থ্যকর হয়। দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু।

Coin Marketplace

STEEM 0.18
TRX 0.14
JST 0.029
BTC 57173.66
ETH 3067.89
USDT 1.00
SBD 2.39