খুবই সুস্বাদু একটা রাজকীয় রেসিপি -" ফিস বল রেসিপি"
কিছু দিন আগে আমি রসুলপুর মাছ বাজারে গিয়েছিলাম। সেখানে 4 প্রকার মাছ কিনেছিলাম। তাঁরমধ্যে ছিলো তেলাপিয়া মাছ। মাছ কিনার পর আমি বাড়ি ফিরে এসেছিলাম।
ধাপ 1
প্রথমে তেলাপিয়া মাছের আঁশ ফেলে দেয়। তারপর মাছ কেটে নিয়ে 2পিচ কাঁটা মাছ আমি ফিস বল রেসিপি বানানোর জন্য নিয়েছিলাম।
ধাপ 2
এবার আমি গরম জলে মাছ সেদ্ধ করে নেবার পর কড়াই থেকে মাছ তুলে নেবো।
ধাপ 3
এবার আমি মাছ গুলি থেকে কাঁটা বেছে ফেলে দেবো। একদম সলিট মাছ নেবো।
ধাপ 4
এবার আলু সেদ্ধ করে দিয়ে পেস্ট করে করে নেবো।
ধাপ 5
এবার আমি অনেক গুলো উপকরণ নেবো। সেগুলোও হলো পেঁয়াজ , রসুন, লবন ,হলুদ , শুকনো লঙ্কা ,তিন ফোড়ন , চিনি , কাঁচা লঙ্কা , জিরে, গরম মসলা নেবো।
ধাপ 6
যখন কড়াই এ সরিষার দেবো তারপর তেল গরম হওয়ার পর আমি পেঁয়াজ পেস্ট , রসুন পেস্ট ,লবন , হলুদ , এক সাথে মিশিয়ে নেবো।তারপর আলুর পেস্ট এবং মাছ এক সাথে ভেজে নেবো।
ধাপ 7
মাছ ভাজার পর আমি কড়াই থেকে তুলে নেবো।
ধাপ 8
এবার আমি আটা নেবো। তারপর আটার সাথে জল মেশাবো।
ধাপ 9
এবার আমি বিস্কুট পাউডার নিয়েছিলাম।
!
ধাপ 9
আমি সকল উপাদান একত্রে মিশিয়ে নেবো। আমি ফিস বল তৈরী করবো। এবার আমি ফিস বল আটার সাথে চুবিয়ে নেবো।
ধাপ 10
এবার আমি ভাজা মাছের সাথে বিস্কুট পাউডার মিশিয়ে নেবো।
ধাপ 11
এবার আমি কড়াই এ সরিষার তেল গরম করে নেবো। তারপর গরম তেলে ফিস বল ভেজে নেবো। একের পর এক ফিস বল গুলো 8-10 মিনিট ভেজে নেবার পর আমি কড়াই থেকে ফিস বল গুলো তুলে নেবো। এভাবেই আমি ফিস বল রেসিপি বানিয়েছিলাম।
ফিস বল খুব জনপ্রিয় এবং খুব সুস্বাদু রেসিপি।আমার কাছে খুবই টেস্ট লেগেছিল। আপনারা ও চেষ্টা করে দেখেন ।খুব সহজ একটা রেসিপি।
আমার বোন আমাকে এই রেসিপিটি বানাতে সাহায্য করেছিল।
ক্যামেরা : রেডমি নোট 10 প্র ম্যাক্স
সত্যিই আপনার রেসিপি অসাধারণ ভাই শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ
লিমন ভাই আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ
অসাধারণ হয়েছে ভাই। আমি রেসিপিটা প্রথমবার দেখলাম, আমার বেশ ভালো লাগছে। আপনে সব সময় সুন্দর সুন্দর রেসিপি শেয়ার করেন। আপনার জন্য শুভ কামনা রইল।
এভাবেই এগিয়ে যান।
ভাই আপনাকে অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও ধন্যবাদ ।এভাবেই পাশে থাকেন।
🥰
রেসিপি টা অনেক সুন্দর। এবং এটা দেখে মনে হচ্ছে এটি খুবই সুস্বাদু হবে খেতে। আমি আগে কখনো এটা খাইনি। ধন্যবাদ এরকম একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
অবশ্যই ভাই ,আপনি ,লিমন ভাই ,রাসেল সবাই বাড়িতে চেষ্টা করে দেখবেন। ভীষণ খেতে টেস্ট লাগে। অনেক ধন্যবাদ ভাই।
ঠিক আছে।
না এই খাবার দেখে আর আর বাজারে থাকতে পারলাম না,যাই বাড়ি যাই প্রচুর খেতে হবে ভাই
জীবন ভাই শুনে খুব মজা পেলাম। আমার রেসিপি দেখে আপনার ক্ষুধা অনেক বেড়ে গেলো। অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
জ্বী ভাই,খাবার মনে হয় খুব সুস্বাদু হইছিলো
মাছে ভাতে বাঙ্গালী বলা হয় তা আপনাকে দেখলেই প্রমাণ পাওয়া যাবে। খুবই সুন্দর ভাবে মাছগুলো আপনি রান্না করেন আপনার রেসিপি গুলো সত্যি অনেক সুন্দর হয় ধন্যবাদ আপনাকে।
শুনে খুশি হলাম ভাইয়া। একদম ঠিক বলেছেন আমরা বাঙালিরা সবাই মাছে ভাতে বাঙালি । সুন্দর মন্তব্য এবং উৎসাহ দেবার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও ধন্যবাদ ভাইয়া।
খুবই মজাদার একটি রেসিপি , দেখতে খুব ভাল লাগছে , কখনো টেস্ট করিনি। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ঠিক বলেছেন আপু। খুবই টেস্টি ।অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
Congratulations, your post has been upvoted by @scilwa, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server
Felicitaciones, su publicación ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
Many many thanks sir.
মনে হচ্ছে খাবারটা অনেক মজা হয়েছে।আমি কখনো খাই নাই।নতুন একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
সত্যিই খুব মজা হয়েছিল খেতে খাবারটি।অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও ধন্যবাদ আপু।