খরসুলা মাছ আমার কাছে একদমই নতুন একটি মাছ। আমাদের দেশে এই মাছের অন্যকোনো নাম থাকতে পারে তবে আমার সঠিক জানা নেই। সম্ভবত আমি এই মাছ বাজারে দেখেছি। এই মাছের আকৃতিটা কিছুটা ভিন্ন টাইপের।
আপনি খুব সুন্দর ভাবে আলু বেগুন দিগে খরসুলা মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। মাছগুলো ভাজা অবস্থায় দেখতেই আমার খেত মন চাচ্ছে। এই বিষয়টা সত্যি অনেক ভালো লাগে, রান্নার আগে সবজি মাছ ভেজে নেওয়া। আপনার প্রতিটি রেসিপিতে এই বিষয়টা খেয়াল করি ভালো লাগে।
দাদা, আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ খুব সুন্দর ভাবে খরসুলা মাছের ঝোল রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইলো দাদা।