সবজি হিসেবে পটল আমার অনেক পছন্দের। পটলে প্রচুর পরিমানে ফাইবার আছে যা আমাদের খাদ্য হজমে সাহায্য করে। পটল দিয়ে মাছের রেসিপিগুলো অনেক সুন্দর হয়। আর শোল মাছ অনেক মজার মাছ বিশেষ করে বাজারে গেলেই আমাদের এই দিকে শোল মাছ পাওয়া যায়। শোল মাছ কম খাওয়া হলেও আমার কাছে অনেক ভালো লাগে।
কাঁচা পটল মাখা খাওয়ার ভিডিও আজকেই দেখে হইছে। রীতিমতো ভাইরাল এই লোক সব কিছু মাখা বিক্রি করে। অনেক মানুষ এর ইন্টারভিউ নিচ্ছে। যাইহোক দাদা, আপনি পটল দিয়ে শোল মাছ রান্না করেছেন। দেখে খুবই ভালো লাগছে। তবে আমি এখনো পটল দিয়ে শোল মাছ খাই নাই। তবে পটল ভেজে তরকারীতে ব্যবহার করলে আরো বেশি মজা হয়। রান্নার শেষের দিকে আপনি জিরার গুঁড়ো ছড়িয়ে দিয়েছেন এতে মজা অনেক বেড়ে গেছে রেসিপির।
দাদা, আপনাকে অনেক ধন্যবাদ এই অসাধারণ শোল মাছের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। শোল মাছ আলু আর পটলের মিশ্রনে অসাধারণ একটি রেসিপি দেখা হলো। দাদা, শুভকামনা রইলো আপনার জন্য৷ ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন। ❣️❣️❣️