দাদা সত্যি বলতে শোল মাছ অনেক মজার একটি মাছ। আমি শোল মাছ ছোট বড় দুইটাই পছন্দ করি। বর্ষাকালে শোল মাছ থেকে শুরু করে সব মাছই ডিম ছাড়ে। আমি একবার শোল মাছের বাইশ পাইছিলাম এগুলো পিঁয়াজ দিয়ে ভুনা করলে অনেক মজা লাগে। আপনার রেসিপি দেখে সেই কথা মনে পড়ে গেলো। শোল মাছ আমাদের এখানকার বাজারে প্রতিদিনই পাওয়া যায়।
আপনি অনেক সুন্দর ভাবে আলু বেগুন দিয়ে শোল মাছের রেসিপিটি তৈরি করেছেন। আপনার রেসিপির ছবি দেখেই বুঝা যাচ্ছে অনেক মজা হয়েছে আপনার তৈরিকৃত রেসিপিটি। আলুগুলো ভেজে নিলে অনেক সুন্দর একটা ফ্লেভার আসে। রেসিপির কালার অনেক সুন্দর হয়েছে দেখতে। আমি লাস্ট শোল মাছ খেয়েছিলাম প্রায় প্রায় ৪ মাস আগে সেইটা পিঁয়াজ দিয়ে ভুনা করা হয়েছিলো।
দাদা, আজকের শোল মাছের রেসিপিটি আপনার পূর্বের সব রেসিপির মতোই অনেক মজাদার আকর্ষনীয় হয়েছে। আপনার প্রতিটি রেসিপির পরিবেশ অনেক সুন্দর হয়। আপনার রেসিপি কেউ ভালোভাবে দেখে রেসিপি তৈরির ট্রাই করলে অবশ্যই ভালো রান্ন করতে পারবে। যাইহোক, দাদা আপনাকে অনেক ধন্যবাদ প্রতিনিয়ত আমাদের মাঝে অসাধারণ সব রেসিপি শেয়ার করার জন্য। পরবর্তী আকর্ষনের অপেক্ষায় রইলাম 🤚