পুরান ঢাকার বিউটির লাচ্ছি বানানোর প্রচেষ্টা। ১০% লাজুক খ্যাঁকের জন্য। @sikakon

🔻 আজ ০৪ মার্চ, ২০২২
শনিবার

আসসালামু আলাইকুম/আদাব

স্টেপ-১

১.প্রথমে একটি ব্লেন্ডার মেশিনের জুস তৈরির জার নিতে হবে।

স্টেপ-২

২.ব্লেন্ডারের জারে পরিমান মতো দই দিয়ে দিচ্ছি। আনুমানিক হাফ জার পরিমান দই নিতে হবে।

স্টেপ-৩

এর পর দই এর সাথে বরফ পানি যোগ করে নিতে হবে এক গ্লাস।

স্টেপ-৪

এই স্টেপে পরিমান মতো চিনি যোগ করে নিচ্ছি। আপনি যদি বেশি মিষ্টি পছন্দ করেন চিনি আরো বড়াতে পারেন। আমি এক আধা কাপের একটু বেশি চিনি ব্যবহার করেছি।

স্টেপ-৫

এখন সব উপকরণ মিক্সড করে নিতে হবে। ১ থেকে ২ মিনিট সময় লাগবে মিক্সারের জন্য।

স্টেপ-৬

এতো হয়ে গেছে আমাদের কাঙ্ক্ষিত বিউটি লাচ্ছি। এখন পরিবেশন করার পালা।

পরিবেশন

সব শেষে একটি সুন্দর গ্লাসে ঢেলে পরিবেশ করতে হবে।কেননা কথায় আছে - আগে দর্শনদারি তারপর গুণ বিচারি। তাই আমি চেষ্টা করি সব কিছু সুন্দর করে ডেকোরেশন করতে।

"আমি সাইদুল ইসলাম কাকন। আমি বর্তমানে অনার্স চতুর্থ বর্ষের শিক্ষার্থী। আমি ভ্রমন প্রিয় মানুষ। ছবি আঁকতে অনেক ভালোবাসি। এছাড়াও রান্না করতে পছন্দ করি। আমি একজন মধ্যবিত্ত পরিবারের সন্তান তবু্ও চেষ্টা করি গরীবদের সাহায্য করতে। "