রেসিপি || মাজাদার আমের জুস || ১০% লাজুক খ্যাঁকের জন্য। @sikakon

কেমন আছেন সবাই? আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। গ্রামের বাড়িতে আসছি ২ দিন হলো। এখানে আসার পর যে প্রোবলেম টা বেশি ফেইস করতেছি তা হলো বিদ্যুৎ এর প্রোবলেম। দিনে খুব একটা বিদ্যুৎ পাওয়া যায় না। সন্ধ্যার দিকে একটু থাকে আবার রাতে চলে যায়। এমন অবস্থায় গরমের পরিমান বেড়ে গেছে। রোমে থাকা খুব কষ্টকর হইছে বিদ্যুৎ না থাকার কারণে। আজকে তাই ভাবলাম আমের শরবত তৈরি করলে এই গরমে ভালোই লাগবে। তাই আজকে আমের শরবত তৈরি করেছি৷ চলেন আজকের আমের শরবতের ধাপগুলো দেখা যাক।

পাকা মিষ্টি আম: ৩টি
পানি: ১গ্লাস
চিনি: ৩টেবিল চামচ

স্টেপ-১

প্রথমে আমের খোসা ছাড়িয়ে ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।

স্টেপ-২

এখন ব্লেন্ডারের জগে আমের টুকরো গুলো দিয়ে দিচ্ছি।

স্টেপ-৩

তারপর দিতে হবে ৩টেবিল চামচ চিনি।আম মিষ্টি বেশি হলে কম চিনি দিলেও হবে।চিনির পরিমাণ নির্ভর করবে আম কতটা মিষ্টি তার উপর।

স্টেপ-৪

এরপর ১গ্লাস পানি দিয়ে দিচ্ছি।

স্টেপ-৫

এখন সবকিছুকে ১-২মিনিটের জন্য ব্লেন্ড করে নিচ্ছি।

স্টেপ-৬

ব্লেন্ড করা হয়ে গেলে একটি গ্লাসে ঢেলে নিচ্ছি আমের জুস।

পরিবেশন

সব শেষে একটি সুন্দর গ্লাসে ঢেলে পরিবেশ করতে হবে।কেননা কথায় আছে - আগে দর্শনদারি তারপর গুণ বিচারি। তাই আমি চেষ্টা করি সব কিছু সুন্দর করে ডেকোরেশন করতে।

বিভাগ	রেসিপি
ডিভাইস	স্যামসাং গ্যালাক্সি এ৫২
লোকেশন	গেন্ডারিয়া , ঢাকা, বাংলাদেশ 🇧🇩
ফটোগ্রাফি	@sikakon

"আমি সাইদুল ইসলাম কাকন। আমি বর্তমানে অনার্স চতুর্থ বর্ষের শিক্ষার্থী। আমি ভ্রমন প্রিয় মানুষ। ছবি আঁকতে অনেক ভালোবাসি। এছাড়াও রান্না করতে পছন্দ করি। আমি একজন মধ্যবিত্ত পরিবারের সন্তান তবু্ও চেষ্টা করি গরীবদের সাহায্য করতে। "