বিবিকিউ এন্ড গ্রিল রেস্টুরেন্টে কিছু সময় || @shy-fox 10% beneficiary
.jpg)
শুনেছিলাম হোটেল মম ইনের বোটিং যে জায়গায় করা হয় সেখানে বিবিকিউ এন্ড গ্রিল নামে রেস্টুরেন্ট আছে । সেখানকার খাবার গুলোর নাকি একটা অতিরিক্ত ঝাঁঝালো স্বাদ আছে । এটা যদিও বিগত সময় শুনেছিলাম , তবে সেদিন যখন ঘুরতে যাওয়ার সৌভাগ্য হয়েছিল তো চেষ্টা করে ছিলাম বিকেল বেলার দিকে সেই রেস্টুরেন্টে কিছুটা সময় কাটানোর জন্য ।
সত্য কথা বলতে কি, আমাদের মতো সাধারণ মানুষের কাছে সেখানকার খাবারের দামটা একটু বেশি মনে হতে পারে । তবে তাদের সার্ভিস এবং তাদের প্রস্তুত প্রণালী আসলেই চোখে লাগার মত ।
যেহেতু ফাইভ স্টার হোটেলের অভ্যন্তরীণে এই রেস্টুরেন্টে । মূলত মম ইনের যেখানে একদম কনভেনশন সেন্টার আছে, তার ঠিক সামনেই অবস্থিত । যদিও সর্বসাধারণ লোকজনের জন্য এই রেস্টুরেন্ট উন্মুক্ত এবং সকলেই অনায়াসেই যাতায়াত করতে পারে । যেহেতু আমরা পুরো দিন ছিলাম সেই হোটেলে, তাই দুপুরবেলা খাবার খেয়েছি ভিতরের যে মেইন গ্র্যান্ড রেস্টুরেন্ট আছে সেখানে আর বিকেলের দিকে বিবিকিউ এন্ড গ্রিল রেস্টুরেন্টে খাবার খেয়েছিলাম ।
ঢুকতেই উষ্ণ অভ্যর্থনায় আমাদেরকে অনেকটা আমন্ত্রণ জানালা সেখানকার এক ভদ্র মহিলা । সে মূলত এই রেস্টুরেন্টের ম্যানেজার হিসেবে দায়িত্বে আছে এবং তাকে আগেই বেলাল সাহেব ফোন করে জানিয়েছে আমাদের ব্যাপারটা । বেলাল সাহেবের ঘটনা সম্ভবত আপনাদের সকলেরই কম বেশি জানা আছে । আমি চেষ্টা করেছিলাম বিগত সময়ে তার সম্পর্কে লেখার জন্য । যেহেতু তার রেফারেন্সেই আমি এই রেস্টুরেন্টে এসেছি । তাই মূলত আপ্যায়নের পরিমাণটা একটু বেশি ছিল ।
ভদ্রমহিলা বেশ যত্ন সহকারেই বুঝিয়ে বলল এই রেস্টুরেন্টের ব্যাপার সম্পর্কে এবং এখানে মূলত পিজ্জাটা অনেকটাই নামকরা এবং তাছাড়াও গ্রিল, বারবিকিউ বিভিন্ন কাবাব জাতীয় খাবার গুলোও বেশ জনপ্রিয় । সত্য বলতে কি , যখন এই রেস্টুরেন্টের কাছাকাছি গিয়েছিলাম তখন এত ঝাঁঝালো গন্ধ আসছিল সেটা অনেকটাই মন মাতানো ।
মূলত অন্যান্য দিনের থেকে সেদিনের তাপমাত্রা কিছুটা বেশি ছিল বিধায় আমরা ভিতরে প্রবেশ করে অনেকটা সময় কাটিয়েছি ঠান্ডা হওয়ার জন্য । তারপরে ধীরে সুস্থে বসে প্রথমত আমি কিছু সফট ড্রিঙ্কস অর্ডার করেছিলাম । তারপরে তাদের মেনুকার্ড দেখে বাসার জন্য পিজা অর্ডার করেছিলাম । মূলত সেই গুলো ছিল ও ঐশীর জন্য । মম ইনে বেড়াতে আসার আগে ওদের কথা দিয়েছিলাম যে, ওদের জন্য কি আমি হট চিকেন পিজ্জা নিয়ে আসবো ।
আমরা মূলত মুরগির গ্রিল অর্ডার করেছিলাম ও সঙ্গে ভিন্ন রকম কিছু সস এবং কয়েক প্রকারের নান রুটি অর্ডার করেছিলাম । বেশ ভালই পয়সা গুনতে হয়েছিল আমাকে । আর তাছাড়া ওদের সার্ভিস ও ফ্যাসিলিটির কাছে অন্যান্য ফাইভ স্টার হোটেলের তুলনায় খাবারের দাম কিছুটা কম আছে ।
বাবু বেশ ঝামেলা করেছিল সেই দিন । কারণ ও ভিতরে কিছুটা অস্থিরতা পূর্ণ আচরণ করছিল । আর তাছাড়াও ওকে কোলে করে নিয়ে আশেপাশে ঘুরেছিলাম এবং ওর মা , ওর চাচু এবং আমাদের ড্রাইভার সেই সময় খাওয়া-দাওয়া করেছিল । তারপরে ওদের খাওয়া দাওয়া শেষ হলে আমি মূলত চেষ্টা করেছিলাম ওদের কাছে বাবুকে দিয়ে , নিজে পেট পুরে খাওয়ার জন্য ।
এই রেস্টুরেন্টের বিশেষ একটা বৈশিষ্ট্য হচ্ছে , এই রেস্টুরেন্টের কোন কিছুই ভিতরে রান্না করা হয় না সবকিছুই বাইরে উন্মুক্তভাবে রান্না করা হয় এবং ভিতরে শুধুমাত্র খাবার পরিবেশন করা হয় । ভিতরে একদম সম্পূর্ণ ঠান্ডা পরিবেশ । যার কারণে খুব আরাম আয়েশে বসে ঠান্ডা পরিবেশে খাওয়া যায় গরম গরম গ্রিল পিজ্জা ও কাবাব জাতীয় খাবার গুলো ।
বেশি ভালো লেগেছে যখন আমি খাবারগুলো খেয়ে তাদের বিল পরিশোধ করেছি তখন সেখানকার ভদ্র মহিলা যে ম্যানেজার ছিল , সে আমার বাবুর জন্য নিজের পক্ষ থেকে কিছু চকলেট দিয়েছিল , এটা আমার কাছে বেশ ভালো লেগেছে আর তাছাড়াও তাদের আপ্যায়ন নিয়ে আমি আর নতুন করে কিছু বলতে চাই না । এই বিষয় সত্যিই আমাকে মুগ্ধ করেছে ।
সেদিনের সময়টি আসলেই আমার কাছে বেশ ভাল ছিল । বিশেষ করে সারাদিন ঘোরাঘুরি করেছি এবং বিকেল বেলার দিকে এরকম ভাজাপোড়া খাওয়ার খেয়ে , ভিন্ন রকম একটা অনুভূতি হয়ে গিয়েছিল । অবশেষে সন্ধ্যার পরে তাদের দেওয়া পার্সেল সংগ্রহ করে বাসায় ফিরে ছিলাম।
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
এই দুপুরবেলা করে এত মজার মজার খাবার দেখে নিজেকে কন্ট্রোল করাই মুশকিল।। রেস্টুরেন্টে খুব সুন্দর সময় অতিবাহিত করেছেন সেই সাথে সুন্দর সুন্দর খাবারও খেয়েছেন আমার তো দেখে খুব লোভ হচ্ছে।।
চলে আসুন ভাই বেড়াতে আবার যাব আবার খাব । আপনারা আসলে মজাই হবে আলাদা ।
ইনশাআল্লাহ ভাইয়া আমার খুব ইচ্ছা আছে আপনার সাথে একদিন দেখা করে আপনাকে একটা টিট দেওয়ার।।
বিবিকিউ এন্ড গ্রিল রেস্টুরেন্টে কতটা আনন্দের সাথে কেটেছে তা দেখেই বোঝা যাচ্ছে দাদা।বিশেষকরে ম্যানেজার ভদ্রমহিলা ব্যবহার ছিল প্রশংসনীয়।দাদা যেসব সুস্বাদু খাবার দেখতে পেলাম লোভ সামলানো মুসকিল।
হুম বেলাল ভাই আগেই ফোন করে জানিয়েছিল আমার বিষয়টি তাই একটু অতিরিক্ত খাতির করেছে ।
দাদা প্রথমে বলবো আসলে আমি বড় কোনো রেস্টুরেন্টে এখনো যাই নি ৷কারন আমি গ্রামে থাকি তাই এসব বিষয়ে তেমন কোনো অভিজ্ঞতা নেই ৷
তবে আপনি বিবিকিউ এন্ড গ্রিল রেস্টুরেন্টে খুব সুন্দর একটা সময় কাটিয়েছেন ৷বিশেষ করে খাবারে নাম গুলো অনেক ভালো লাগলো দেখতে ও অসাধারণ না জানি কত টেস্ট ৷আর রেস্টুরেন্টের পরিবেশ টা বেশ সুন্দর ছিল ৷ ধন্যবাদ দাদা
আসেন একদিন সময় করে বেড়াতে । ঘুরতে যাবো সবাই মিলে । খাবারের স্বাদ বেশ ভালোই ছিল ।
ভাইয়া সব থেকে বেশি ভাল লাগছে পরিবেশটা। খাবার গুলোর কথা তো আপনি বললেনই। সব শেষে বাবুকে চকলেট দেওয়া মেমকেও দেখলাম কালো পোষাক পরে বাবুর পাশে দাড়িয়ে আছে। ভাইয়া বিলের পরিমানটা জানতে পারলে আরো ভাল হতো ।ধন্যবাদ ভাইয়া।
এইসব হোটেলে বাহিরের দেখে খাবারের দাম অনেকটাই বেশি , তবে সেটা নির্ভর করে আপনি কি ধরনের খাবার খাবেন সেটার উপর ভাই ।
বিশাল পরিধির মনমুগ্ধকর পরিবেশের এই স্থানটি ভাই। ফটোগ্রাফি দেখেই বোঝা যাচ্ছে এটা খুব উঁচু মানের একটি রেস্টুরেন্ট। এ সমস্ত রেস্টুরেন্টের ব্যবহার উন্নত সেবার মানেই হচ্ছে সম্পদ। খুবই ভালো লাগলো ভাই। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
বেড়াতে আসুন দাওয়াত দিলাম আপনাকে ভাই ।
একদিন গিয়েছিলাম ভেতরে কিন্তু খাওয়া দাওয়া আর করা হয় নি। আজ আবার গ্রিল দেখে তো জিভটা আরো বেশি সুর সুর করছে। সত্যি বলতে ভেতরের পরিবেশ তো মোটামুটি নিজের চোখে দেখেছি। এক কথায় অপূর্ব। পরিবার নিয়ে সময় কাটানোর জন্য একদম পারফেক্ট। ভালো লাগলো সবটা। আশা করি খুব শিগগিরই দুই ভাই আবার যাব 🙌।
এবার ঢাকা দেখে আসলে অবশ্যই দেখা করবি , তোকে নিয়ে ঘুরবো । বহুদিন হলো ঝিমিয়ে আছি , দুই ভাই একসঙ্গে ঘুরাঘুরি হবে ।
আমি বাড়িতে আসছিলাম ভাই,, ইচ্ছে ছিল যাওযার। কিন্তু মা বাবার কিছু কাজ করতে নিয়ে ভীষণ দৌড়াতে হলো। তাই আর যোগাযোগ করি নি। পূজার ভেতর নিশ্চয় হবে।
ভাইয়া আপনার এই পোস্ট পড়ে অনেক ভালো লাগলো। সত্যি সেই রেস্টুরেন্টের প্রত্যেকটি মানুষ অনেক আন্তরিক। ভদ্রমহিলা আপনার পরিবারকে সময় দিয়েছেন এবং শায়ানকে চকলেট উপহার দিয়েছেন জেনে ভালো লাগলো। অথিতি আপ্যায়নে তাদের কোন কমতি নেই এটা বুঝতে পারছি। সেই সাথে খাবারগুলো বেশ লোভনীয় ছিল। আপনি ঐশীর জন্য খাবার পার্সেল করে নিয়েছেন জেনে ভালো লাগলো। কিছু কিছু মানুষ আছে তাদের সাথে হয়তো রক্তের সম্পর্ক নেই কিন্তু সেই মানুষগুলো এতটাই আপন হয়ে যায় যে রক্তের সম্পর্ক থেকেও অনেক ভালোবাসা তৈরি হয়।
এইটা সত্য ভদ্রমহিলা বেশ আন্তরিক ছিল আপু । বেশ খাতির করেছিল ।
ভাইয়া বিবিকিউ এন্ড গ্রিল রেস্টুরেন্টের পরিবেশটা আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। আর যাইহোক আপনার বেশি পয়সা গুনতে হলেও এত সুন্দর পরিবেশে মুরগির গ্রিল খাবার কিন্তু বিশেষ আনন্দ রয়েছে। আমার কাছে আরও বেশি ভালো লেগেছে যে, এই রেস্টুরেন্টের খাবারগুলো বাইরে থেকে রান্না করে ভিতরে সুন্দর পরিবেশে পরিবেশন করা হয়। আর মহিলা ম্যানেজারের দেওয়া চকলেট গুলো পেয়ে আমাদের প্রিয় শায়ান বাবু নিশ্চয়ই অনেক শান্ত ছিল। অনেক সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের উপহার দেওয়ার জন্য ভাইয়া আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।