মজাদার ম্যাংগো পুডিং রেসিপি||[১০% লাজুক খ্যাঁকের জন্য]
আসসালামু-আলাইকুম/আদাব।
বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই? আমি @shopon700 🇧🇩 বাংলাদেশ থেকে। আমি বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করতে অনেক পছন্দ করি। বিশেষ করে আমার পছন্দের রেসিপি গুলো তৈরি করতে আমার অনেক ভালো লাগে। এই গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা পুডিং খেতে বেশ ভালো লাগে। তাই আজকে আমি ম্যাংগো পুডিং রেসিপি আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করতে যাচ্ছি। আশা করছি আমার তৈরি করা এই ম্যাংগো পুডিং রেসিপি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
মজাদার ম্যাংগো পুডিং রেসিপি:
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
ম্যাংগো পুডিং খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি খুব সহজেই এই রেসিপি তৈরি করা যায়। ম্যাংগো পুডিং আমার ভীষণ প্রিয়। তাই মাঝে মাঝেই তৈরি করা হয়। ঠান্ডা ঠান্ডা ম্যাংগো পুডিং খেতে বেশ ভালো লাগে। এই গরমে ম্যাংগো পুডিং খেতে আমি অনেক পছন্দ করি। এই ম্যাংগো পুডিং খেলে একেবারে ঠান্ডা হয়ে যায় হৃদয়। ম্যাংগো পুডিং রেসিপি খুব সহজেই এবং অল্প সময়ের মধ্যেই তৈরি করা যায়।
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
| ক্রমিক নং | নাম | পরিমাণ |
|---|---|---|
| ১ | আম | ২ টি |
| ২ | তরল দুধ | ২০০ গ্রাম |
| ৩ | বাদাম ও কিসমিস | ১ চামচ |
| ৪ | আগার আগার পাউডার | ১ চামচ |
| ৫ | চিনি | পরিমাণমতো |
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
↘️ধাপসমূহ:↙️
ধাপ-১
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
মজাদার ম্যাংগো পুডিং রেসিপি তৈরি করার জন্য প্রথমে আম গুলোর খোসা ছাড়িয়ে নিয়েছি। এরপর আমগুলো রস করে নেওয়ার জন্য নিয়েছি।
ধাপ-২
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
এবার সুন্দরভাবে আমগুলো চিপে চিপে রস করার চেষ্টা করেছি। এরপর ছাকনি দিয়ে ছেঁকে নিয়েছি। যাতে করে আমের আঁশগুলো আলাদা করা যায়।
ধাপ-৩
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
এবার একটি পাতিলের মধ্যে পরিমাণ অনুযায়ী তরল দুধ নিয়েছি। এরপর পাতিলটি চুলার উপর দিয়েছি। অল্প কিছুক্ষণ সময় দুধ গরম করেছি।
ধাপ-৪
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
এবার আমের রসগুলো দুধের মধ্যে দিয়েছি। এরপর পরিমাণ অনুযায়ী বাদাম ও কিসমিস দিয়েছি।
ধাপ-৫
Cemera: Oppo-A12.
এবার এরমধ্যে পরিমাণ অনুযায়ী চিনি দিয়েছি। যাতে করে ম্যাংগো পুডিং রেসিপি খেতে ভালো লাগে। যারা বেশি মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন তারা বেশি পরিমাণে চিনি দিতে পারেন। আর যারা কম মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন তারা অল্প পরিমাণে চিনি দিতে পারেন।
ধাপ-৬
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
এবার চিনি ভালোভাবে মিক্স করার জন্য চামচ দিয়ে বেশ কিছুক্ষণ সময় নাড়াচাড়া করেছি। যাতে করে আম ও দুধের মিশ্রণের সাথে চিনি ভালোভাবে মিক্স হয়।
ধাপ-৭
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
এবার পরিমাণ অনুযায়ী আগার আগার পাউডার দিয়েছি। আগার আগার পাউডার দিলে যেকোন পুডিং রেসিপি খুব সহজেই তৈরি হয় এবং ঘনত্ব বাড়ে।
ধাপ-৮
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
এবার সবগুলো উপকরণ একত্রে ভালোভাবে মিক্স করেছি এরপর বেশ কিছুক্ষণ সময় চুলার উপর রেখেছি।
ধাপ-৯
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
সবগুলো উপকরণ যাতে ভালোভাবে মিক্স হয় সেজন্য কিছুক্ষণ পরপর চামচ দিয়ে নাড়াচাড়া করেছি যাতে করে ম্যাংগো পুডিং রেসিপি খেতে ভালো লাগে।
ধাপ-১০
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
ম্যাংগো পুডিং রেসিপি তৈরির জন্য যখন উপকরণ প্রস্তুত হয়েছে তখন পাতিলটি চুলার উপর থেকে নামিয়ে রেখেছি এবং কিছুক্ষণ সময় ঠান্ডা করে নিয়েছি। এরপর একটি বাটির মধ্যে তুলে নিয়েছি।
ধাপ-১১
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
ম্যাংগো পুডিং তৈরির উপকরণ কিছুটা ঠান্ডা হওয়ার জন্য ফ্যানের নিচে রেখে দিয়েছি। এরপর এর উপর দিয়ে সাজানোর জন্য কয়েক টুকরো বাদাম ও কিসমিস দিয়েছি। এরপর বাটি সহ ফ্রিজের মধ্যে রেখেছি ঠান্ডা করার জন্য।
শেষ ধাপ:
Cemera: Oppo-A12.
এভাবে বেশ কিছুক্ষণ সময় ফ্রিজে রাখার পর যখন ম্যাংগো পুডিং অনেকটা ঠান্ডা হয়েছে তখন সকলের মাঝে পরিবেশন করার জন্য বের করে নিয়েছি। এরপর একটি প্লেটের মধ্যে তুলে নিয়েছি। এভাবেই এই মজার রেসিপি তৈরি করেছি।
পরিবেশন:
Cemera: Oppo-A12.
মজাদার ম্যাংগো পুডিং রেসিপি তৈরি হয়ে গেলে সকালের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য ফটোগ্রাফি করেছি। ম্যাংগো পুডিং খেতে দারুণ হয়েছিল। তাইতো আমি এই মজার রেসিপি আপনাদের সকলের মাঝে উপস্থাপন করেছি। আশা করছি আমার তৈরি করা এই রেসিপি আপনাদের সকলের কাছে অনেক ভালো লেগেছে।
মজাদার ম্যাংগো পুডিং রেসিপি যদি আপনাদের কাছে ভালো লাগে তাহলে রেসিপি তৈরির প্রসেস অনুযায়ী এই মজার রেসিপি আপনারাও তৈরি করতে পারেন।
আপনি খুব মজাদার ম্যাংগো পুডিং রেসিপি করেছেন। আপনার রেসিপি দেখে আমার খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। অনেক সুন্দর করে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন। এজন্য আপনাকে জানা অসংখ্য ধন্যবাদ।
একদম ঠিক বলেছেন আপু এই পুডিং খেতে খুবই সুস্বাদু। তাই তো সকলের মাঝে উপস্থাপন করেছি। মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু।
প্রচুর গরমে ফ্রিজে রেখে ম্যাংগো পুডিং খেলে সত্যিই প্রাণটা একদম শীতল হয়ে যাবে। পুডিং খেতে আমার কাছে বেশ ভালই লাগে। তবে এভাবে কখনো আগার আগার পাউডার দিয়ে ম্যাংগো পুডিং তৈরি করে খাওয়া হয়নি। আপনার তৈরি মজাদার ম্যাংগো পুডিং দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। সুস্বাদু এই রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
একদম ঠিক বলেছেন ভাইয়া ম্যাংগো পুডিং ফ্রিজে রেখে খেলে প্রাণ জুড়িয়ে যায়। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে আপনার মন্তব্য প্রকাশ করেছেন এজন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি ভাইয়া।
যেকোনো পুডিং খেতে খুবই মজার হয়। ম্যাংগো পুডিং খেতে আরও বেশি মজার। আপনি আজকে ম্যাংগো পুডিং রেসিপি খুব সহজে তৈরি করেছেন অনেক ধন্যবাদ আপনাকে এই মজার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
একদম ঠিক বলেছেন ভাইয়া যে কোন পুডিং খেতেই অনেক ভালো লাগে। তাইতো আমি মাঝে মাঝেই পুডিং তৈরি করার চেষ্টা করি। ম্যাংগো পুডিং খেতে অনেক ভালো হয়েছিল। আপনার মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি ভাইয়া।
আমি কখনোই ম্যাংগো পুডিং খাইনি। ম্যাংগো দিয়ে তৈরি অনেক জিনিস খেয়েছি। তবে পুডিং কখনো খাওয়া হয়নি।এবার শিখে নিলাম অবশ্যই বাসায় একদিন তৈরি করে খেয়ে দেখব। ধন্যবাদ ভাইয়া এবং অনেক শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।
ম্যাংগো পুডিং খেতে খুবই ভালো লাগে। আপু আপনি একদিন বাসায় তৈরি করে খেয়ে দেখতে পারেন। আশা করছি আপনার কাছেও ভালো লাগবে। সুন্দর মন্তব্যের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
খুবই ইউনিক একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাইয়া। আপনার এই রেসিপিটি আমার কাছে বেশ ভালো লেগেছে। দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। রেসিপিটি দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে। কালারটা বেশ চমৎকার হয়েছে। সবগুলো ধাপ খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন আমাদের সাথে। সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ ভাইয়া।
আপু আমি সবসময় চেষ্টা করি ভিন্ন ধরনের কিছু তৈরি করার জন্য। তাইতো আমি এই ভিন্ন ধরনের পুডিং রেসিপি শেয়ার করেছি। সুন্দর ভাবে মন্তব্য প্রকাশ করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু।
পুডিং জিনিসটা অনেক লোভনীয় এবং পুডিং আমার খুব প্রিয়, সেটি যেকোনো জিনিসেরই পুডিং হোক। দুধের পুডিং হোক অথবা আমের অথবা সাকুর পুডিং যেটাই হোক আমি অনেক পছন্দ করি। ধন্যবাদ আপনাকে খুব সুন্দর ভাবে আমের পুডিং আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
একদম ঠিক বলেছেন ভাইয়া পুডিং সব সময় অনেক লোভনীয়। আর ঠান্ডা পুডিং হলে খেতে আরো বেশি ভালো লাগে। পুডিং বিভিন্নভাবে তৈরি করা যায়। সবগুলোই আমার কাছে খেতে ভালো লাগে। সুন্দর মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
সত্যি বলতে পুডিংয়ের মজা ঠান্ডা করে খেতে।
খুবই সুন্দর ভাবে আপনি মজাদার ম্যাংগো পুডিং তৈরি করেছেন ভাইয়া। যা দেখে আমার তো খেতে ইচ্ছা করছে। দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। এত সুন্দর ভাবে ম্যাংগো পুডিং তৈরি করার পদ্ধতি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
আমার তৈরি করা পুডিং আপনার কাছে ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো। আপনি চাইলে বাসায় তৈরি করে খেতে পারেন। মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি ভাইয়া।
লোভনীয় পুষ্টিকর আমের পুডিং প্রস্তুত করেছে আমের পুডিং খেতে আমারও খুবই খুবই ভালো লাগে কিছুদিন আগেও একবার খেয়েছিলাম প্রস্তুত করে আপনার প্রস্তুত করা আমের পুডিং দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই মজা হবে
আমের পুডিং খেতে আপনার ভালো লাগে জেনে ভালো লাগলো। আমিও মাঝে মাঝে এই রেসিপি তৈরি করার চেষ্টা করি। আমার কাছেও খেতে অনেক ভালো লাগে। মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
আহ্ এই পুডিং এই মুহূর্তে আমার দরকার 😋
কি চমৎকার বুদ্ধির সাথে খাবারটি তৈরি করেছেন 😍
সত্যিই অসাধারণ হয়েছে পুডিংটি, খেতেও নিশ্চয়ই সুস্বাদু ছিল 😋
এই গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা পুডিং খেতে বেশ ভালো লাগে। তাইতো ভিন্ন ভাবে এই পুডিং রেসিপি তৈরি করেছি। মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
এই গরমে আসলেই ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পুডিং খেতে খুবই ভালো লাগবে। আপনার রেসিপিটি লোভনীয় হয়েছে ভাইয়া। রেসিপিটি তৈরি প্রক্রিয়া আপনি খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন ভাইয়া। ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনার জন্য। আমার পক্ষ থেকে শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
এই গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা পুডিং খেতে আমারও খুবই ভালো লাগে। তাই তো এই মজার রেসিপি তৈরি করেছি। আপু অনেক সুন্দর ভাবে আপনার মন্তব্য প্রকাশ করেছেন এজন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি। আপনার জন্য শুভকামনা ও শুভেচ্ছা রইল।