বরবটি দিয়ে তেলাপিয়া মাছ ভুনা রেসিপি||[১০% লাজুক খ্যাঁকের জন্য]
আসসালামু-আলাইকুম/আদাব।
বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই? আমি @shopon700 🇧🇩 বাংলাদেশ থেকে। আমি বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করতে অনেক পছন্দ করি। বরবটি আমার খুবই প্রিয় সবজি। তাই আজকে আমি বরবটি দিয়ে তেলাপিয়া মাছ ভুনা রেসিপি আপনাদের উপস্থাপন করতে যাচ্ছি। বরবটি দিয়ে তেলাপিয়া মাছ ভুনা রেসিপি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল।
বরবটি দিয়ে তেলাপিয়া মাছ ভুনা রেসিপি:
Cemera: Oppo-A12.
বরবটি দিয়ে তেলাপিয়া মাছ ভুনা করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। বরবটি আমার খুবই প্রিয়। তাই মাছ দিয়ে বরবটি রান্না করলে খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। মাঝে মাঝেই আমার বাসায় বরবটি দিয়ে মাছ রান্না করা হয়। আর সাথে যদি তেলাপিয়া মাছ দিয়ে রান্না করা হয় তাহলে কিন্তু বেশি ভালো লাগে খেতে। গরম ভাতের সাথে এই রেসিপি খেতে দারুণ লেগেছিল।
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
| ক্রমিক নং | নাম | পরিমাণ |
|---|---|---|
| ১ | তেলাপিয়া মাছ | ৩ পিস |
| ২ | বরবটি | ২৫০ গ্রাম |
| ৩ | হলুদের গুঁড়া | ১/২ চামচ |
| ৪ | মরিচের গুঁড়া | ১ চামচ |
| ৫ | লবণ | পরিমাণমতো |
| ৬ | জিরা গুঁড়া | ১/২ চামচ |
| ৭ | রসুন কুচি | ১/২ চামচ |
| ৮ | পেঁয়াজ কুচি | ১/২ কাপ |
| ৯ | সয়াবিন তেল | ৪ চামচ |
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
↘️ধাপসমূহ:↙️
ধাপ-১
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
বরবটি দিয়ে তেলাপিয়া মাছ ভুনা রেসিপি তৈরি করার জন্য প্রথমে বরবটি গুলো ভালোভাবে ধুয়ে নিয়েছি। এরপর ছোট ছোট পিস করে কেটে নিয়েছি। তেলাপিয়া মাছ ভালোভাবে হলুদ, মরিচ ও লবণ দিয়ে মাখিয়ে নিয়েছি।
ধাপ-২
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
এবার মাছ ভাজার কড়াই চুলার উপর দিয়েছি। এরপর তেল দিয়েছি। কড়াই গরম হওয়ার পর মাছ দিয়েছি ভাজার জন্য।
ধাপ-৩
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
এবার মাছ ভালোভাবে ভেজে নিয়েছি। এরপর প্লেটের মধ্যে তুলে নিয়েছি।
ধাপ-৪
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
এবার এই মাছের রেসিপি তৈরি করার জন্য একটি কড়াই চুলার উপর দিয়েছি। এরপর কড়াই গরম হলে এর মধ্যে তেল দিয়েছি। এবার পেঁয়াজ কুচি ও রসুন দিয়েছি।
ধাপ-৫
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
এবার নাড়াচাড়া করে ভালোভাবে পেঁয়াজ ও রসুন ভেজে নিয়েছি। কিছুক্ষণ সময় ভাজার পর পেঁয়াজ, রসুন তেলের সাথে ভালোভাবে ভাজা হয়েছে।
ধাপ-৬
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
এবার এর মধ্যে হলুদের গুঁড়া, মরিচের গুঁড়া, জিরা গুঁড়া ও লবণ দিয়েছি। সবকিছু পরিমাণ অনুযায়ী দিয়েছি। এরপর নাড়াচাড়া করে ভালোভাবে মিক্স করেছি।
ধাপ-৭
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
এবার মসলাগুলো ভালোভাবে ভুনা করার জন্য সামান্য পরিমাণে পানি দিয়েছি। কিছুক্ষণ রান্না করার পর মসলা ভালোভাবে ভুনা হয়েছে।
ধাপ-৮
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
এবার এরমধ্যে কেটে রাখা বরবটিগুলো দিয়েছি। এই বরবটিগুলো আমি পূর্বেই কেটে ধুয়ে পরিষ্কার করে রেখেছিলাম।
ধাপ-৯
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
এবার চামচ দিয়ে নাড়াচাড়া করে ভুনা মসলার সাথে বরবটি গুলো ভালোভাবে মিক্স করেছি। যাতে করে বরবটি খেতে ভালো লাগে।
ধাপ-১০
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
বরবটি খেতে আরো বেশি মজার করার জন্য আরো কিছুক্ষণ সময় ভুনা করেছি। এরপর ভেজে রাখা মাছগুলো এর মধ্যে দিয়েছি। এবার চামচ দিয়ে নাড়াচাড়া করে ভালোভাবে মিক্স করে নিয়েছি।
ধাপ-১১
Cemera: Oppo-A12.
Cemera: Oppo-A12.
এভাবে আরো কিছুক্ষণ রান্না করার পর যখন বরবটি ও মাছ ভালোভাবে মিক্স হয়েছে তখন সামান্য পরিমাণে পানি দিয়েছি। যাতে করে বরবটি ভালোভাবে সিদ্ধ হয় এবং খেতে ভালো লাগে। এরপর ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিয়েছি।
শেষ ধাপ:
Cemera: Oppo-A12.
এভাবে আরো কিছুক্ষণ সময় রান্না করার পর বরবটি দিয়ে তেলাপিয়া মাছের ভুনা রেসিপি তৈরি হয়েছে। এরপর চুলা বন্ধ করে দিয়েছি।
পরিবেশন:
Cemera: Oppo-A12.
বরবটি দিয়ে তেলাপিয়া মাছ ভুনা রেসিপি তৈরি হয়ে গেলে সকলের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য একটি সুন্দর বাটির মধ্যে তুলে নিয়েছি। এরপর সকলের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য ফটোগ্রাফি করেছি। এই মজার রেসিপি খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে।
বরবটি দিয়ে তেলাপিয়া মাছ ভুনা রেসিপি যদি আপনাদের কাছে ভালো লাগে তাহলে রেসিপি তৈরির প্রসেস অনুযায়ী এই মজার রেসিপি আপনারাও তৈরি করতে পারেন। আশা করছি সকলের কাছে ভালো লেগেছে।
আপনার রেসেপি দেখে সত্যিই খুব ভালো লাগলো। আপনি খুব চমৎকারভাবে অত্যন্ত দক্ষতার সহকারে তেলাপিয়া মাছ দিয়ে বরবটি রান্না করেছেন। বেশ দুর্দান্ত হয়েছে। এত অসাধারণ রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই।
ভাইয়া আমি চেষ্টা করেছি মজার এই রেসিপি তৈরি করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করার। বরবটি দিয়ে তেলাপিয়া মাছের রেসিপি আপনিও তৈরি করে খেতে পারেন। সুন্দর মন্তব্যের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
ভাইয়া আপনার বরবটি দিয়ে তেলাপিয়া মাছের রেসিপি টি অসাধারণ হয়েছে। রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে খেতে ও অনেক ভালো হয়েছে। অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আমার তৈরি করা এই রেসিপি আপনার কাছে অসাধারণ লেগেছে জেনে ভালো লাগলো। এই রেসিপি খেতেও কিন্তু দারুন হয়েছিল আপু। তাইতো আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করেছি। আপু আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
বটবটি ভাজি আমার সবথেকে পছন্দ বলতে গেলে সবজির মধ্যে এটিই আমার সবথেকে বেশি ভালো লাগে, এর সাথে তেলাপিয়া মাছের কম্বিনেশনে যে তরকারি তৈরি করা হয় এটা বেশ চমৎকার লাগে খেতে, আপনি দারুণভাবে এর ধাপগুলো উপস্থাপন করেছেন এবং পরিবেশনটা হচ্ছিল একদম অসাধারণ আপনার জন্য শুভকামনা।
বরবটি ভাজি খেতে আমিও অনেক পছন্দ করি। তবে মাঝে মাঝে যদি বরবটি মাছ দিয়ে রান্না করা হয় তাহলেও খেতে বেশ ভালো লাগে। ভাইয়া আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
বরবটি আর তেলাপিয়া দুটি আমার প্রিয় । তেলাপিয়া মাছের ভাজি আমার কাছে খুবই ভালো লাগে । আপনি চমৎকার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন ভাইয়া এবং ধাপে ধাপে খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন । আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমার সাথে শেয়ার করে নেওয়ার জন্য ।
বরবটি ও তেলাপিয়া মাছ আপনার প্রিয় জেনে ভালো লাগলো। তেলাপিয়া মাছ ভাজি খেতে যেমন ভালো লাগে তেমনি বরবটি দিয়ে ভুনা করলেও খেতে ভালো লাগে। আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
আগে বরবটি সবজিটা কেন জানি তেমন ভালো লাগতো না।তবে এখন খেতে ভালোই লাগে।আপনার রেসিপির ধাপ গুলো দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ লোভনীয় লাগছে।ভালো ছিলো।ধন্যবাদ আপনাকে
আমি আগে থেকেই বরবটি খেতে ভালবাসি। বরবটি ভাজি খেতে যেমন ভালো লাগে তেমনি মাছ দিয়ে রান্না করলেও খেতে ভালো লাগে। আপু আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
তেলাপিয়া মাছের লোভনীয় একটি রেসিপি প্রস্তুত করেছেন এ ধরনের রেসিপি আমারও খুব ফেভারেট দেখে খুব লোভ হচ্ছে খেতে নিশ্চয়ই খুব মজা হয়েছিল বিশেষ করে ভাজা মাছগুলো দেখে লোভ সামলানোর মুশকিল
তেলাপিয়া মাছ দিয়ে বরবটি রান্নার রেসিপি খুবই ভালো লেগেছে খেতে। এই রেসিপি আমার খুবই প্রিয়। ভাই আপনি অনেক সুন্দর ভাবে আপনার মন্তব্য প্রকাশ করেছেন এজন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
বরবটি দিয়ে তেলাপিয়া মাছ ভুনা রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু এবং ইয়াম্মি হয়েছে। খুব সুন্দর ভাবে এই রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করে তুলে ধরেছেন। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
একদম ঠিক বলেছেন ভাইয়া এই রেসিপি খেতে সুস্বাদু হয়েছে। সত্যি খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। তাইতো আমি এই রেসিপি আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করেছি। ভাই আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
বরবটি দিয়ে আপনি অনেক মজাদার একটি তেলাপিয়া মাছ রান্নার রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন তেলাপিয়া মাছ আমার কাছে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে। আপনার এই রেসিপিটি দেখে জিভে জল এসে গিয়েছে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আমার তৈরি করা এই রেসিপি দেখে আপনার জিভে জল চলে এসেছে জেনে ভালো লাগলো। আপনিও চাইলে তেলাপিয়া মাছ ও বরবটি দিয়ে এই মজার রেসিপি বাসায় তৈরি করে খেতে পারেন। ভাইয়া আপনার মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
আপনি বরবটি দিয়ে তেলাপিয়া মাছ ভুনা রেসিপি করেছেন। তেলাপিয়া মাছ আমার খুব প্রিয়। রেসিপির কালার দেখে মনে হয় খুব সুস্বাদু হবে। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত অনেক সুন্দর করে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন। এজন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
তেলাপিয়া মাছ আমারও খুবই প্রিয়। তাই বিভিন্নভাবে তেলাপিয়া মাছের রেসিপি তৈরি করার চেষ্টা করছি। এই রেসিপি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। আপু আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
বরবটি দিয়ে তেলাপিয়া মাছ খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আমি মাঝে মাঝে বাসায় এই রেসিপিটি রান্না করি। আপনার রেসিপিটি দেখে খেয়ে ফেলতে ইচ্ছা করছে। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
বরবটি দিয়ে তেলাপিয়া মাছ খেতে আপনার ভালো লাগে জেনে ভালো লাগলো। আপনিও আমার মতই এই রেসিপি বাসায় রান্না করেন জেনে অনেক ভালো লাগলো আপু। সুন্দরভাবে আপনি আপনার মন্তব্য প্রকাশ করেছেন এজন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।