কথা সত্যি পদ্মার ইলিশের স্বাদ আলাদা রকমের।আপনি দিঘার ইলিশ কচুরমুখি দিয়ে রান্না করেছেন। খেতে খুব মজা হয়েছে বুঝতে পারছি। তবে দাদা আমি ইলিশ মাছে পেঁয়াজ,হলুদ ও মরিচ গুড়া ছাড়া আর কিছুই দেই না।কারন রসুন,জিরা ইলিশের যে একটা মিষ্টি ঘ্রান আছে, ঘ্রানটা নষ্ট করে দেয়। আপনার রেসিপি বেশ লোভনীয় হয়েছে। আপনি মাছ,কচুরমুখি দুটোই ভেজে নিলেন, এতে স্বাদ বেড়ে গেল।রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ দাদা।