দাদা আদাব। এই শীতে আশাকরি ভাল আছেন।
আপনি আজ মাছের রেসিপি করেছেন।যার নামটা বেশ মজার, আমুদি।আমার মনে হয় এই মাছ খুব আমোদ - প্রমোদে থাকতে ভালবাসে।🤗 এই মাছের নাম আমুদি তা আমার জানা নেই তবে এই মাছের শুটকি আমি খেয়েছি।মাছের লেজটা বড় আর মাথায় দাঁত থাকাতে মাথা আমি ফেলে দেই।মাছটা দেখতে ঠিক এমনই।যাই হোক, আপনি মাছ পেঁয়াজ কলি, আলু দিয়ে ভাজি করলেন।পেঁয়াজ কলি দিলে পেঁয়াজ না দিলেও চলে। এসব মাছ ঝাল ঝাল ভাজা বেশ ভাল লাগে। আমিতো ঝাল ঝাল করে এই শুটকি রান্না করি।আমি খুব ঝাল পছন্দ করি। 😃কিন্তু আপনাদের বাড়িতে আপনার মা ছাড়া বাকি সবাই ঝাল কম খায়। আপনার রেসিপি খুব লোভনীয় লাগছে। আপনি ধাপে ধাপে রেসিপিটি তুলে ধরেছেন, খুব ভাল লাগলো। এটা বেগুন চিকন চিকন করে কেটে ঝাল ঝাল রান্না করলেও ভাল লাগে খেতে। অনেক ধন্যবাদ দাদা রেসিপি টি শেয়ার করার জন্য। অনেক অভিনন্দন রইলো আপনার জন্য।