প্রতিযোগিতা -৪১ 😋৷ "রাইস,চিকেন অ্যান্ড কোকোনাট পাকোড়া রেসিপি " || আমার বাংলা ব্লগ
প্রিয় আমার বাংলা ব্লগে সবাইকে স্বাগতম
আসসালামু আলাইকুম
হ্যালো বন্ধুরা,
মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি আমার প্রিয়"আমার বাংলা ব্লগ"এর ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগন,কেমন আছেন সবাই?আশা করি সবাই ভাল আছেন।আমিও আলহামদুলিল্লাহ্ আল্লাহ্র অশেষ রহমতে বেশ ভাল আছি।
আমি @shimulakter"আমার বাংলা ব্লগ"এর আমি একজন নিয়মিত ইউজার। আমি ঢাকা থেকে আপনাদের মাঝে যুক্ত আছি। প্রতিদিনের মত আমি আজও নতুন একটি ব্লগ নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি।আমি আজ একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে এসেছি।যদিও এই রেসিপিটি আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির চলমান প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য করা রেসিপি। হে বন্ধুরা,আজ পাকোড়া রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম।আমাদের প্রিয় ছোট দিদি সেদিন প্রতিযোগিতা - ৪১ শেয়ার করো তোমার ইউনিক পাকোড়া রেসিপি প্রতিযোগিতার কথা বলেন।তারই ধারাবাহিকতায় আমার আজকের এই রেসিপি পোস্ট।সত্যিকথা বলতে বর্ষাকালে গরম গরম পাকোড়া খেতে ভীষণ মজার হয়।আর তাইতো এই বর্ষায় পাকোড়া রেসিপি নিয়ে আমরা সবাই হাজির হয়ে গেলাম।আমি আজ আমার পছন্দের একটি মজার পাকোড়া রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি।আশাকরি আমার এই ইউনিক পাকোড়া রেসিপি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
রাইস,চিকেন অ্যান্ড কোকোনাট পাকোড়া রেসিপিঃ
বন্ধুরা,আমি আজ রাইস,চিকেন অ্যান্ড কোকোনাট পাকোড়া নিয়ে আপনাদের মাঝে চলে এলাম।বৃষ্টিভেজা দিনে যেকোনো ধরনের পাকোড়া খেতে ভীষণ ভালো লাগে।আমার আজকের এই ইউনিক পাকোড়া করতে কি কি উপকরন লেগেছে তা আমি এক এক করে তুলে ধরছিঃ
প্রয়োজনীয় উপকরনঃ
| উপকরন | পরিমান |
|---|---|
| ভাত | বড় এক কাপ |
| চিকেন | মুরগির বুকের মাংস এক পিস |
| ধনিয়া পাতা | পরিমান মত |
| পেঁয়াজ | ৪ টি |
| নারিকেল কুচি | ছোট এক কাপ |
| বেসন | ২ চামচ |
| কর্ণ ফ্লাওয়ার | ১ চামচ |
| কাঁচা মরিচ | ৫/৬ টি |
| মরিচের গুঁড়া | ১ চামচ |
| লবণ | আন্দাজ মতো |
| তেল | পরিমান মতো |
| ম্যাগী ম্যাজিক মসলা | ১ প্যাকেট |
রাইস,চিকেন অ্যান্ড কোকোনাট পাকোড়া রেসিপি তৈরির ধাপসমূহঃ
ধাপ - ১
প্রথমে মুরগির মাংস কিমা করে নিলাম।
ধাপ - ২
এবার একটি পেয়ালায় ভাত,চিকেন কিমা,নারিকেল কুচি দিয়ে দিলাম।
ধাপ - ৩
এরপর তার মধ্যে পেঁয়াজ কুচি,কাঁচা মরিচ কুচি, মরিচের গুঁড়া ও লবন দিয়ে দিলাম।
ধাপ - ৪
এরপর তার মধ্যে বেসন,কর্ণ ফ্লাওয়ার, ধনিয়াপাতা কুচি ও ম্যাজিক মসলা দিয়ে দিলাম।
ধাপ - ৫
সবগুলো উপকরন সুন্দর মতো মেখে নিয়ে আমি পাকোড়ার শেপ করে সবগুলো পাকোড়া করে নিলাম।
ধাপ - ৬
এবার প্যানে তেল দিয়ে পাকোড়া গুলো ভেজে নিলাম।
উপস্থাপনাঃ
পোস্ট বিবরন
| শ্রেনি | রেসিপি |
|---|---|
| ফটোগ্রাফির জন্য প্রয়োজনীয় ডিভাইস | SamsungA20 |
| ফটোগ্রাফার | @shimulakter |
| স্থান | ঢাকা |
আজ আর নয়। আশাকরি আমার রেসিপি আপনাদের কাছে খুব ভাল লেগেছে।এই পাকোড়া খেতে ভীষণ মজার হয়েছে।সবাই খেয়ে ভীষণ প্রশংসা করলো।উপরটা মুচমুচে আর ভেতরটা সফট।আর নারিকেল কুচি মুখে পরতেই এক অন্য রকম অনুভূতি।আপনারা ও বাসায় ট্রাই করবেন আশাকরি।
ধন্যবাদ সবাইকে
আমার পরিচয়
আমি শিমুল আক্তার।আমি একজন বাংলাদেশী।বাংলাদেশ ঢাকা থেকে আমি আপনাদের সাথে যুক্ত আছি।আমি এম এস সি ( জিওগ্রাফি) কমপ্লিট করি জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয় থেকে। আমি বিবাহিতা।আমি একজন গৃহিণী।আমি একজন স্বাধীনচেতা মানুষ। ভালোবাসি বই পড়তে, নানা রকমের রান্না করতে,আর সবাইকে নতুন নতুন রান্না করে খাওয়াতে ভীষণ ভালোবাসি।ফটোগ্রাফি করতে আমি ভীষণ পছন্দ করি।বাংলায় লিখতে আর বলতে পারার মধ্যে অনেক বেশী আনন্দ খুঁজে পাই।নিজের মধ্যে থাকা সৃজনশীলতাকে সব সময় প্রকাশ করতে পছন্দ করি।এই বাংলার মাটিতে জন্মগ্রহণ করেছি বলে নিজেকে অনেক ধন্য মনে করি।
.png)
Twitter link
বৃষ্টিময় দিনে এরকম সুস্বাদু পাকোড়া খেতে বেশ ভালোই লাগে আপু। আপনার রেসিপিটি আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে আপু। এর আগে আমি কখনো চিকেন এবং কোকোনাট মিক্স করা পাকোড়া কথা শুনিনি। আজ তা নিজের চোখে দেখে নিলাম। সুন্দর হয়েছে আপু আপনার রেসিপিটি।
অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
বাহ রেসিপি দেখে তো অনেক ভালো লাগলো জিভে জল এসে গেল। এত চমৎকার এবং ইউনিক রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করলেন আপনি পাকোড়া সত্যিই অনেকে ইউনিক লেগেছে আমার কাছে। এত মজাদার একটি রেসিপি নিয়ে আপনি প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করলেন। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
অনেক ধন্যবাদ আপনাকে ও।
আপনার রেসিপিটি আমার কাছে খুবই ইউনিক লেগেছে কারণ কোন রেসিপিতে ভাত সংযোগ করতে প্রথম দেখলাম। যাইহোক দেখে মনে হচ্ছে খুব টেস্ট হয়েছে ।পরিবেশন করেছেন খুব চমৎকার ভাবে ধন্যবাদ।
হে আপু খেতে ভীষণ মজার হয়েছে।ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্য শেয়ার করার জন্য।
আসলে আপনি এত দুর্দান্ত পকোড়া তৈরি করেছেন। দেখে তো মুগ্ধ হয়ে গেলাম। আমার কাছেও পকোড়া খেতে খুব ভালো লাগে । আপনি খুব সুন্দর করে অত্যন্ত চমৎকার ভাবে রাইস,চিকেন অ্যান্ড কোকোনাট পাকোড়া রেসিপি তৈরি করেছেন। এবং আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করেছেন। বিশেষ করে নারিকেল দেওয়াতে খেতে বেশ মজার এবং সুস্বাদু হবে। এত চমৎকার রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাই।
ভাত, মুরগি এবং নারিকেল দিয়ে ইউনিক একটি পাকোড়া রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। যা দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। রেসিপিটি খুবই সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন যা দেখে আমরা খুব সহজে এটি বাসায় তৈরি করতে পারব। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল আপু।
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
রাইস, চিকেন,কোকোনাট দিয়ে বেশ ইউনিক একটি পাকোড়া রেসিপি তৈরি করেছেন আপু।দেখতে চমৎকার লাগছে রেসিপিটি।আপনি বেশ সুন্দর করে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন রেসিপি তৈরির প্রক্রিয়া।ভালো লেগেছে রেসিপিটি।ধন্যবাদ আপনার সুন্দর পোস্টটি শেয়ার করার জন্য।শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
সুন্দর মন্তব্য করার জন্য অনেক ধন্যবাদ আপু।
খুব ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি অনেক দারুন হয়েছে রেসিপিটা দারুন ভাবে প্রতিটি ধাপ উপস্থাপন করেছেন শুভ কামনা রইলো।
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
প্রথমে আপনাকে জানাই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা। চিকেন রাইস ও কোকোনাট পাকোড়া দেখি সত্যি খুবই লাগছে। ভাত মাংস নারকেল একসাথে মিশিয়ে পাকোড়া তৈরি করেছেন। এ ধরনের পাকোড়া এর আগে আমি কখনো খাইনি। তৈরি করার প্রতিটি ধাপ খুবই সুন্দর ভাবে আপনি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। আশা করছি খেতেও অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছে দেখতে অনেক বেশি লোভনীয় লাগছে। আমাদের মাঝে ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
খেতে ভীষণ মজার হয়েছিল।ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
টোটালি আনকমন একটি রেসিপি দেখলাম। প্রতিযোগিতা উপলক্ষে অনেক দারুন দারুন পাকোড়া রেসিপি দেখলাম। ভাতে সাথে নারিকেল দিয়ে পাকোড়া তৈরী করেছেন। খুবই সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ।
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে ও।