রেসিপি - ৩২ | | "পেঁপে ও আলু ভাজি " | | @shimulakter | | ১৫ ।০৯। ২০২২ ইং | |
আসসালামু আলাইকুম, আদাব
আজ ১৫ ই সেপ্টেম্বর রোজ - বৃহস্পতিবার
হ্যালো,
বন্ধুরা, আমি আজ আপনাদের জন্য একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি । আশাকরি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের অনেক ভাল লাগবে ।আমার আজকের রেসিপি “পেঁপে ও আলু ভাজি । রেসিপিটি প্রস্তুত করার আগে আমি এর উপকরনগুলো এক এক করে তুলে ধরছি --
| উপকরন | পরিমান |
|---|---|
| পেঁপে | ১ টি |
| আলু | ২ টি |
| পেঁয়াজ | ৩/৪ টা |
| কাঁচামরিচ | ৫/৬ টি |
| শুকনা মরিচ | ২/৩ টি |
| লবণ | পরিমান মত |
| চিনি | সামান্য |
| তেল | পরিমান মত |
প্রস্তুত প্রণালীঃ
উপকরন ত হল ,এবার প্রস্তুত প্রণালী এক এক করে তুলে ধরছি --
প্রথম ধাপ
প্রথমে আমি পেঁপে ও আলু খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে নেব ।
দ্বিতীয় ধাপ
এবার পেঁপে আলুগুলো ভাজি করে কেটে নেব ।
তৃতীয় ধাপ
এরপর ভাজি গুলো ধুয়ে ঝাঁঝরিতে পানি ঝরিয়ে নেব ।
চতুর্থ ধাপ
এবার চুলায় প্যান বসিয়ে তাতে পরিমান মত তেল দিয়ে দেব । এরপর তেল গরম হলে কেটে রাখা পেঁয়াজ দিয়ে ভাজতে থাকব ।এবার তাতে শুকনা মরিচ দিয়ে দেব ।
পঞ্চম ধাপ
এবার ভাজা পেঁয়াজে পরিমান মত লবণ দিয়ে দেব ।এরপর কেটে রাখা পেঁপে ও আলু দিয়ে রান্না করে নেব।এরপর ভাজিতে কাঁচামরিচ দিয়ে রান্না করে নেব ।
ষষ্ঠ ধাপ
রান্না যখন হয়ে আসবে ,তখন সামান্য চিনি দিয়ে রান্না শেষ করব।
সপ্তম ধাপ
এ ধাপে এসে আমার পেঁপে ও আলু ভাজি পুরোপুরি রেডি । এখন শুধু খাওয়ার পালা । আশাকরি আমার রেসিপি আপনাদের ভাল লেগেছে ।ভালো লাগলেই আমার রেসিপি করা সার্থক ।
আমার রেসিপির সব তথ্য আমি নীচে তুলে ধরছি --
| ফটোগ্রাফির জন্য প্রয়োজনীয় ডিভাইস | SamsungA20 |
|---|---|
| ফটোগ্রাফার | @shimulakter |
| স্থান | নিজ বাসস্থান |
আজকের রেসিপিটি কেমন লাগলো ,তা অবশ্যই জানাবেন । রুটি ,পরোটা , গরম ভাতের সাথে খুব মজা করে খেয়ে নেবেন ।স্বাদের কথা একদম চিন্তা করতে হবে না । আজ এ পর্যন্তই । আবার কোন নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হব । সেই পর্যন্ত সবাই সুস্থ থাকবেন , ভালো থাকবেন ।
আল্লাহ্ হাফেজ
ধন্যবাদ সবাইকে
@ shimulakter
আমার পরিচয়
আপনি খুবই লোভনীয় একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আজকে। আপনার রেসিপি দেখে তো মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। আমার কাছে তো ভীষণ ভালো লেগেছে আপনার এই রেসিপিটি। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া। সত্যিই খুব মজার হয় এমন ভাজি। অনেক ভালো লাগলো মন্তব্য পেয়ে।
খুবই লোভনীয় সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর একটি রেসিপি প্রস্তুত করেছেন আলু এবং পেঁপে দিয়ে।। ঠিকই বলেছেন আপনি এমন ধরনের রেসিপি খেতে খুবই মজাদার হয়ে থাকে।। এমন রেসিপি আমার কাছে সব থেকে বেশি ভালো লাগে সকাল অথবা বিকেলের নাস্তায় রুটির সাথে খেতে।। রেসিপির প্রস্তুত প্রণালী খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন শুভকামনা রইল আপনার জন্য।।
আমার পোস্ট পড়ে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া। সত্যিই খুব সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
খুব সহজ একটি রেসিপি দেখলাম। আমি যেহেতু ব্যাচলর থাকি সে হিসাবে মাঝে মাঝে বুয়া না আসলে তৈরী করা যাবে। অনেক সুন্দর হয়েছে আপু ধন্যবাদ।
আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া। ভাল থাকবেন।
পেঁপে এবং আলু এভাবে ভাজি করে খেতে খুবই মজা লাগে। বিশেষ করে গরম গরম রুটি সাথে খেলে তো কোন কথাই নেই। এত সুন্দর ভাবে আলু, পেঁপে ভাজি তৈরি করে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু।
আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া। পাশে থেকে সাপোর্ট করার জন্য। অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপু পেঁপে ও আলুর দারুণ একটি রেসিপি তৈরি করেছেন ৷ অনেক লোভনীয় এবং সুস্বাদু একটি রেসিপি ৷ পেঁপে আলুর এমন ভাজি আমার অনেক প্রিয় ৷ ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ৷
ভাইয়া আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ। আমার পোস্ট টি পড়ে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য। অনেক অভিনন্দন ভাইয়া আপনাকে।
আলু ও পেঁপে ভাজি খেতে আমার কাছে ভালো লাগে। গরম গরম ভাতের সাথে এবং রুটির সাথে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। পেঁপে আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। রান্নার প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দরভাবে শেয়ার করেছেন আমাদের মাঝে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপু আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ।পাশে সব সময় থাকার জন্য আপনাকে অনেক অভিনন্দন আপু।
ওয়াও খুব অসাধারণ পেঁপে ও আলু ভাজি রেসিপি করেছেন। খুব লোভনীয় পোস্ট। এভাবে পেঁপে ও আলু দিয়ে ভাজি করলে আমার রুটি অথবা পরোটা দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে। সত্যিই রেসিপিটি আমার কাছে অসাধারণ লাগলো। খুব সুন্দর করে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু আপনাকে ও। সব সময় পাশে আছেন, আশাকরি থাকবেন পাশে সব সময়। অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য ।