🍜সুস্বাদু মুরগির রোস্ট রেসিপি🥗১০% প্রিয় লাজুক-খ্যাক এর জন্য
আসসালামু আলাইকুম
প্রিয় বন্ধুরা, সবাইকে শুভেচ্ছা জানাচ্ছি।
আশা করি আপনারা যে যেখানে রয়েছেন সবাই সুস্থ,সুন্দর রয়েছেন এবং স্বাস্থ্য বিধি মেনে জীবন জাপন করছেন।অনেকে মুরগির মাংস পছন্দ করে এবং মুরগির মাংস গুলো বিভিন্ন ভাবে রান্না করে খেতে পছন্দ করে। অনেকে মুরগির মাংসের ভুনা এবং ভাজা খেতে পছন্দ করে। আজকে আপনাদের সামনে ভিন্ন স্বাদের মুরগির রোস্ট নিয়ে এসেছি। আশা করি আপনাদের সকলের ভাল লাগবে।
উপাদানের নাম ্পরিমান মুরগির মাংস ৪পিস পেয়াজ বাটা ১ চামচ আদা বাটা ১ চামচ চিনি ২ চামচ মসলা পরিমাণমতো সয়াবিন তেল ১ কাপ কাচা মরিচ ৩ পিস দুধ ১বাটি লেবু ১ টি তেজপাতা ৩-৪ টি পেয়াজ কুচি ১ বাটি
উপকরন নেওয়ার পর কিভাবে আমি রান্নাটি সম্পন্ন করলাম তার বর্ণনা ধাপে ধাপে নিচে বলছিঃ
🍽️ রান্না চলছে 🍽️
ধাপ-১ঃ
মাংসগুলো প্রথমে ধুয়ে নিব ভালো করে।
ধাপ ২ঃ
এরপর আদা বাটা এবং মরিচ বাটা এবং চিনি দিয়ে দিব।
ধাপ ৩ ঃ
এবার সবগুলো ভালোভাবে মিক্সড করব।
ধাপ-৪ঃ
সবগুলো ভাল মনে করে ফ্রিজে রেখে দিব 15 মিনিটের জন্য।
ধাপ-৫ঃ
ফ্রিজ থেকে বের করে কড়াইয়ে দুধ এবং পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিব।
ধাপ-৬ঃ
এরপর মসলা এবং তেজপাতা ঢেলে দিব।
ধাপ-৭ঃ
এরপর কড়াই গরম করে সেখানে পেঁয়াজ ভেজে নিব।
ধাপ-৮ঃ
এরপর আরেকটা কড়াইয়ে মুরগির মাংস গুলো একটি একটি করে ভেজে নিব।
ধাপ-৯ঃ
এরপর বাকি অংশ গুলো চুলায় বসিয়ে দিব।
ধাপ-১০ঃ
এরপর ভেজে নেওয়া মুরগির মাংস গুলো সেখান দিয়ে দিব।
ধাপ-১১ঃ
এরপর লেবুর পানি এবং কয়েকটি মরিচ সেই মুরগির মাংসের উপর ছিটিয়ে দিব।
ধাপ-১২ঃ
এরপর 5 মিনিটে পরিবেশনের জন্য নিয়ে আসবো।
🍽️🍵পরিবেশন🍵🍽️
ডিভাইস সংক্রান্ত
মোবাইলের নাম মডেল Samsung m21 ক্যামেরা 48 mp
| উপাদানের নাম | ্পরিমান |
|---|---|
| মুরগির মাংস | ৪পিস |
| পেয়াজ বাটা | ১ চামচ |
| আদা বাটা | ১ চামচ |
| চিনি | ২ চামচ |
| মসলা | পরিমাণমতো |
| সয়াবিন তেল | ১ কাপ |
| কাচা মরিচ | ৩ পিস |
| দুধ | ১বাটি |
| লেবু | ১ টি |
| তেজপাতা | ৩-৪ টি |
| পেয়াজ কুচি | ১ বাটি |
উপকরন নেওয়ার পর কিভাবে আমি রান্নাটি সম্পন্ন করলাম তার বর্ণনা ধাপে ধাপে নিচে বলছিঃ
ধাপ-১ঃ
মাংসগুলো প্রথমে ধুয়ে নিব ভালো করে।
ধাপ ২ঃ
এরপর আদা বাটা এবং মরিচ বাটা এবং চিনি দিয়ে দিব।
ধাপ ৩ ঃ
ধাপ-৪ঃএবার সবগুলো ভালোভাবে মিক্সড করব।
সবগুলো ভাল মনে করে ফ্রিজে রেখে দিব 15 মিনিটের জন্য।
ধাপ-৫ঃ
ফ্রিজ থেকে বের করে কড়াইয়ে দুধ এবং পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিব।
ধাপ-৬ঃ
এরপর মসলা এবং তেজপাতা ঢেলে দিব।
ধাপ-৭ঃ
এরপর কড়াই গরম করে সেখানে পেঁয়াজ ভেজে নিব।
ধাপ-৮ঃ
এরপর আরেকটা কড়াইয়ে মুরগির মাংস গুলো একটি একটি করে ভেজে নিব।
ধাপ-৯ঃ
এরপর বাকি অংশ গুলো চুলায় বসিয়ে দিব।
ধাপ-১০ঃ
এরপর ভেজে নেওয়া মুরগির মাংস গুলো সেখান দিয়ে দিব।
ধাপ-১১ঃ
এরপর লেবুর পানি এবং কয়েকটি মরিচ সেই মুরগির মাংসের উপর ছিটিয়ে দিব।
ধাপ-১২ঃ
এরপর 5 মিনিটে পরিবেশনের জন্য নিয়ে আসবো।
মোবাইলের নাম মডেল Samsung m21 ক্যামেরা 48 mp
মুরগির রোস্ট আমি পছন্দ করি এটা বললে ভুল হবে আমি অনেক বেশি পছন্দ করি এবং যদি সেটা হয় ঝাল। আপনি অসাধারণ একটা মুরগির রোস্ট এর রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। এবং সেটি খুবই সুন্দর ছিল এবং প্রতিটি ধাপ আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন। লোভনীয় একটি খাবার দেখেই জিভে জল চলে এসেছে। আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
খুব সুন্দর একটা কমেন্ট করার জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া
খুবই সুস্বাদু একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন। আমার কাছে মুরগির রোস্ট অনেক বেশি পছন্দের। বিশেষ করে পোলাউর সাথে মুরগির রোস্ট খেতে বেশি ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। অনেক অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপনার কমেন্টের জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া
এইতো ভাই দিলেন তো খিদা বাড়িয়ে । আমি সুস্বাদু মুরগির রোস্ট রেসিপি খুবই পছন্দ করি । আপনার সুস্বাদু মুরগির রোস্ট রেসিপি অসাধারণ হয়েছে । যে কেউ পাগল হয়ে যাবে ।
ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া খুব সুন্দর একটা কমেন্ট করেছেন
মুরগির রোস্ট আমার খুব পছন্দের। মাঝেমধ্যে বাড়িতে তৈরি করে খাওয়া হয়।
আপনার রেসিপি দেখতে খুব লোভনীয় দেখাচ্ছে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হবে।
তৈরি পদ্ধতি দারুণ ভাবে উপস্থাপন করেছেন।
আপনার জন্য শুভকামনা রইল।।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে