You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি: ফুলকপি দিয়ে কাতলা মাছের তরকারি ।। বাঙালি রেসিপি
ফুলকপি এখন যদিও সারা বছরই পাওয়া যায়। কিন্তু শীতের দিনের ফুলকপির মজাই আলাদা।আর ফুলকপি দিয়ে যদি বড় কাতল মাছ রান্না করা যায় খেতে ভীষণ মজা লাগে। আপনার রেসিপিটাও দেখে মনে হচ্ছে খেতে ভীষণ মজা হয়েছিল ।আর আপনি রান্নাটা এতো সুন্দরভাবে প্রতিটি ধাপ দেখিয়ে দিয়েছেন । ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য।
হ্যা ফুলকপি এখন সারাবছর বাজারে পাওয়া গেলেও শীত মরশুম বাদে অন্যান্য সময়ে তেমন স্বাদ পাওয়া যায় না। ফুলকপি দিয়ে যেকোনো বড়ো মাছ আমার কাছে ভালো লাগে। তবে কাতলা মাছ দিয়ে ফুলকপির একটা অন্যধরণের স্বাদ লাগে, খেতে দারুন মজার হয়েছিলো ।