আমাদের এলাকায় বতুয়া শাক বলা হয়ে থাকে।এই শাক শীতকালীন শাক।আলুর বা গমের জমিতে এই মজাদার শাকটি কিনতে পাওয়া যায় তবে আমাদের এলাকায় এই বতুয়া শাক কিনতে পাওয়া যায় হাইব্রিড জাতের। অযত্নে বেড়ে ওঠা এই বতুয়া শাক খুবই সুস্বাদু। আপনি আলু দিয়ে চমৎকার করে রান্না করেছেন এবং রন্ধন প্রনালী চমৎকার সুন্দর করে আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।