আমাদের এলাকায় এই শাককে বতুয়া শাক নামে বলে।ছোট বেলায় আমিও দেখতাম আমাদের গম ক্ষেত ভর্তি ছিলো এই শাকে।খুবই পুষ্টিকর ও ঔষধী গুণে ভরপুর এই শাক।কালের পরিবর্তনে এই শাক আর মাঠে ঘাটে ক্ষেতে দেখতে পাওয়া যায় না তবে কিনতে পাওয়া যায়।আপনার রেসিপিটি ভীষণ চমৎকার হয়েছে। দেখেই মনে হচ্ছে একটু খেতে পারলে ভালো লাগতো।ধাপে ধাপে বতুয়া শাল রন্ধন প্রনালী চমৎকার সুন্দর করে আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন। ধন্যবাদ আপনাকে লোভনীয় রেসিপিটি আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন জন্য।