কাঁচা কাঠাল সিদ্ধ আমাদের বাড়িতেও হতো অনেক ছোটবেলায় দেখতাম।খেতামও মজা করে।এই কাঁচা কাঠাল সিদ্ধ খাওয়ার জন্য এক বিশেষ প্রজাতির কাঁঠাল ব্যাবহার করতো আমার দিদু সেই কাঁঠালের নাম খাঁচ কাঠাল।অনেক বড়ো বড়ো কাঁঠালের কোয়া বেরুতো এবং খেতে মচে মচে ছিলো ঐ কাঁঠাল। আপনার পোস্টটি দেখে ছোট বেলার কথা মনে পড়ে গেলো । চমৎকার সুন্দর লাগছে আপনার কাঁঠাল সিদ্ধ রেসিপিটি। ধাপে ধাপে কাঁঠাল সিদ্ধ পদ্ধতি চমৎকার ভাবে আমাদের সাথে ভাগ করে নেয়ার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।