You are viewing a single comment's thread from:
RE: বগুড়ার বিখ্যাত আলু ঘাটি রেসিপি 🥘🥘
আলুর এই ঘাটিকে আমরা আলুর ডাল বলে থাকি।আসলে একেক জায়গার একেক নাম হয় রেসিপির। তবে চমৎকার লাগছে দেখতে।খেতেও অনেক সুস্বাদু হয় এই তরকারি টি।আপনি কাঁচা মাছ ব্যাবহার করেছেন রান্নায়।ভেজে রান্না করলে আরো বেশি সুস্বাদু হয় তরকারি টি।রন্ধন প্রনালী চমৎকার সুন্দর করে আমাদেরই সাথে ভাগ করে নিয়েছেন। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর রেসিপিটি ভাগ করে নেয়ার জন্য আমাদের সাথে।
আপু ডাল এবং ঘাটির মধ্যে পার্থক্য আছে।যেটা পাতলা হয় সেটাকে আমার ডাল বলি আর ঘাটি টা একটু ভারী হয়ে থাকে।সব সময় তো ভাজা মাছ দিয়ে খেয়ে থাকেন অবশ্যই একবার কাঁচা মাছ দিয়ে এভাবে রান্না করবেন দেখবেন আরো বেশি ভালো লাগবে। যাইহোক আপনার সুন্দর মন্তব্য পেয়ে অনেক ভালো লাগলো।