শিং মাছের সুস্বাদু রেসিপি❤️
হ্যালো,
শিং মাছ ভীষণ সুস্বাদু ও পুষ্টিকর মাছ।বর্তমানে অনেক সুন্দর সুন্দর ডিমওয়ালা শিং মাছ পাওয়া যায়।শিং মাছ আমার ভীষণ পছন্দের মাছ।শিং মাছের ডিম আমার ভীষণ ভালো লাগে খেতে।বাজার থেকে অনেক গুলে শিং মাছ এনেছে ডিমে ভরপুর সবগুলো মাছ।
গর্ভাবস্থায় মাছ খাওয়া দরকারী পুষ্টির জন্য । মাছ ক্যালশিয়াম, ভিটামিন ডি, আয়রন, জিঙ্ক, কোলিন, ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং আয়োডিন-এর মতো পুষ্টির একটি সমৃদ্ধ উৎস। এটি লিন প্রোটিনের ও একটি উৎস। মাছের মধ্যে থাকা আয়রন ও জিঙ্ক শিশুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
শিং মাছে রয়েছে অনেক পুষ্টি।শিং মাছ বাচ্চাদের খাওয়ানোর জন্য খুব ভালো কারণ একদমই কাঁটা বিহীন এই মাছ।
আজকে আমি মজাদার শিং মাছের পুষ্টি করেছিও শিং মাছের রেসিপি টি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি।
আশা করছি আপনাদের ভালো লাগবে।
তো চলুন দেখা যাক রেসিপিটি কেমন।
| শিং মাছ |
|---|
| পেঁয়াজ কুচি |
| পেঁয়াজ বাটা |
| আদা বাটা |
| জিরা বাটা |
| গোটা জিরা |
| লবন |
| হলুদ |
| ভোজ্য তেল |
প্রথম ধাপ
প্রথমে শিং মাছ কেটে ধুয়ে পরিস্কার করে নিয়েছি।
দ্বিতীয় ধাপ
এখন শিং মাছে লবন হলুদ দিয়ে মেখে নিয়েছি।
তৃতীয় ধাপ
এখন চুলায় কড়াই বসিয়েছি ও তাতে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে গরম করে নিয়েছি। তেল গরম হয়ে গেলে তাতে লবন হলুদ মেখে রাখা মাছ গুলো দিয়ে খুব ভালো করে ভেজে নিয়েছি।
চতুর্থ ধাপ
এখন মাছ ভাজা তেলেই গোটা জিরে ফোঁড়ন দিয়েছি ও তাতে কুচনো পেঁয়াজ গুলো দিয়ে হালকা ভেজে নিয়েছি।
পঞ্চম ধাপ
এখন ভাজা পেঁয়াজে বাটা সব উপকরণ লবন হলুদ,মরিচের গুড়া দিয়েছি ও তা খুব ভালো করে ভেজে ও কষিয়ে নিয়েছি।
ষষ্ঠ ধাপ
এখন কষানো মসলায় আগে থেকে ভেজে রাখা শিং মাছ গুলো দিয়েছি।
সপ্তম ধাপ
এখন কষানো মসলার সাথে মাছ মাছ গুলো নারাচারা করে নেয়ার পর পরিমাণ মতো জল দিয়েছি ও ফুঁটিয়ে সিদ্ধ করে নেয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করেছিও নামিয়ে নিয়েছি।
পরিবেশের জন্য তৈরি
এই ছিলো আমার সুস্বাদু ও পুষ্টিকর শিং মাছের রেসিপি।আশা করছি আপনাদের ভালো লাগবে।আজকের মতো এখানেই শেষ করছি।আবারও দেখা হবে অন্যকোন পোস্টের মাধ্যমে সে পর্যন্ত সবাই ভালো থাকুন সুস্থ ও নিরাপদে থাকুন।
টাটা
| পোস্ট | বিবরণ |
|---|---|
| পোস্ট তৈরি | @shapladatta |
| শ্রেণী | রেসিপি |
| ডিভাইস | OppoA95 |
| লোকেশন | বাংলাদেশ |
আমি হৈমন্তী দত্ত। আমার স্টিমিট আইডিরঃshapladatta. জাতীয়তাঃ বাংলাদেশী। শখঃবাগান করাও নিরবে গান শোনা,শপিং করা। ভালো লাগে নীল দিগন্তে কিংবা জোস্না স্নাত খোলা আকাশের নিচে বসে থাকতে।কেউ কটূক্তি করলে হাসি মুখে উড়িয়ে দেই গায়ে মাখি না।পিছু লোকে কিছু বলে এই কথাটি বিশ্বাস করি ও সামনে এগিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করি।বিপদকে ও অসুস্থতার সাথে মোকাবেলা করার সাহস রাখি সহজে ভেঙ্গে পরি না। সবাইকে নিয়ে ভালো থাকার চেষ্টা করি আর মনে প্রাণে বিশ্বাস করি পর হিংসা আপন ক্ষয়। ধন্যবাদ ।
শিং মাছের মজাদার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে।এত সুন্দর ভাবে রেসিপিটি আমাদের মাঝে শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত ধাপে ধাপে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আপু আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন শিং মাছের সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করে। আপনার তৈরি করা রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশি সুস্বাদু হবে। আসলে এমনিতেই যে কোন ধরনের মাছ খেতে আমি বেশ পছন্দ করি। আপনার তৈরি রেসিপি বেশ দারুন একটা কালার এসেছে দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুব টেস্ট। ধন্যবাদ এত সুন্দর ভাবে রেসিপি তৈরীর পদ্ধতি শেয়ার করার জন্য।
অনেক সুস্বাদু হয়েছিল ভাইয়া আর কালার অনেক সুন্দর এসেছি। ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
শিং মাছ আমার অনেক বেশি পছন্দের। শিং মাছের কথা শুনলেই তো আমার অনেক বেশি লোভ লেগে যায়। আপনি এত মজাদার একটা রেসিপি তৈরি করেছেন শিং মাছের, এটা দেখেই তো অনেক লোভ লেগে গিয়েছে আমার। আর এই মাঝের মধ্যে ডিম থাকলে তো আরো বেশি ভালো লাগে খেতে। এগুলো আসলেই অনেক বেশি পুষ্টিকর মাছ। মাঝেমধ্যে আমাদেরও শিং মাছ নিয়ে আসা হয়। আর আমি প্রায় সময় এরকম ভাবেই শিং মাছের রেসিপি তৈরি করি। আপনি প্রথমে ভাজি করে নিয়েছেন এই বিষয়টা আমার কাছে বেশি ভালো লেগেছে। ভাজি না করে রান্না করা হলে খেতে আমার কাছে ভালো লাগে না।
আমাদের বাড়িতে কখনো কাঁচা মাছের রেসিপি হয়না আব্বু যে কোন মাছ ভেজেই রান্না করা হয়। ডিমওয়ালা শিং মাছ আমারও খুব প্রিয়।আপনারও প্রিয় মাছ শিং জেনে ভালো লাগলো।ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
একদম ঠিক বলেছেন আপু শিং মাছ অনেক সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। এই সময় ডিম ছাড়ে। এই মাছ প্রচুর পাওয়া যায়। বর্ষাকালীন সময়ে বিভিন্ন ধরনের মাছ খেতে পারি। আজকে আপনি শিং মাছের দারুণ রেসিপি তৈরি করেছেন। অনেক ভালো লাগলো আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ ।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া এই সময় ডিমওলা শিং মাছ অনেক পাওয়া যায় ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
শিং মাছ আমাদের এদিকে তেমন একটা দেখা যায়না।অন্যান্য মাছ গুলোই পাই আমরা।রেসিপি দেখে খুবই লোভনীয় লাগছে আপু খুব সুন্দর ভাবে প্রতিটি ধাপ উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে।
বেশ কিছু বছর আগে শিং মাছ আমাদের এদিকে ও ছিল না কয়েক বছর থেকে বেশ পাওয়া যাচ্ছে শিং মাছ। ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
শিং মাছ আমাদের শরীরের জন্য বেশ উপকারী। আপনি খুব মজার একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন। বেশ ভালো লাগলো আপনার আজকের রেসিপি টা দেখে। কালার দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। রেসিপির প্রত্যেকটা ধাপ সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন আমাদের মাঝে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুস্বাদু একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
কালার যেমন সুন্দর এসেছে খেতেও অনেক মজাদার হয়েছিল। ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
শিং মাছ তো অনেক পুষ্টিকর একটি মাছ আর এই মাছ খেতে অনেক মজা লাগে। এত সুন্দরভাবে রেসিপিটি করেছেন যা মনে হয় খেতে অনেক টেস্টি ও মজাদার ছিল ।
হ্যাঁ আপু অনেক সুস্বাদু হয়েছিল।
শিং মাছে অনেক পুষ্টি রয়েছে। বিশেষ করে বয়স্ক রোগী ও বাচ্চাদের জন্য অনেক পুষ্টিকর খাবার। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল।প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর করে দেখিয়েছেন। কালারটা দারুণ এসেছে। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ঠিক বলেছেন আপু বয়স্ক ও বাচ্চাদের জন্য অনেক পুষ্টিকর একটি মাছ।ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আপু আজ আপনি আমাদের মাঝে অনেক সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। আপনার তৈরি করা শিং মাছের সুস্বাদু রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ মজাদার হয়েছিল। শিং মাছ আমার অনেক পছন্দের। আপনি রেসিপির প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। রেসিপিটি দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আপনাকে স্বাদুবাদ জানায় আপু। ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।
আপু শিং মাছ খেতে আমার কাছে খুব ভালো লাগে। আজকে আপনি শিং মাছের মজার রেসিপি করেছেন। তবে শিং মাছের মধ্যে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন আছে। এই মাছগুলো খেলে স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভালো হয়। তবে এই মাছগুলো হালকা পেঁয়াজ ও মরিচ বেশি দিলে খেতে বেশ মজা লাগে। খুব মজার রেসিপিটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।
ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।