নিরামিষ ফুল কপির ডালনা রেসিপি।
আজ আমি আপনাদের সাথে ভাগ করে নেবো শীতকালীন সবজি ফুল কপির ডালনা রেসিপি।প্রতিদিন মাছ মাংস পেঁয়াজ রসুন খেতে খেতে হঠাৎ নিরামিষ খেলে কিন্তুু অনেক তৃপ্তি করে খাওয়া যায়।তাই আজকে মুখের স্বাদ পাল্টাতেই নিরামিষ ফুল কপির ডালনা রান্না করেছি।
ফুলকপি সারাবছর পাওয়া গেলেও শীতকালের মতো সুস্বাদু হয় না অন্য সময়।ফুল কপি নানান উপায়ে খাওয়া যায় মাছ ও ডিম দিয়ে চমৎকার সুন্দর লাগে খেতে।ফুলকপিতে অনেক পুষ্টি রয়েছে।
নিয়মিত ফুলকপি খেলে দেহের প্রয়োজনীয় পুষ্টি চাহিদা পূরণ হয়। ফুলকপিতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন-সি থাকে। পাশাপাশি আছে ভিটামিন কে, ভিটামিন, প্রোটিন।
তো চলুন দেখা যাক রেসিপিটি কেমন।
| ফুল কপি |
|---|
| আলু |
| আদা বাটা |
| জিরা বাটা |
| লবন |
| হলুদ |
| মরিচের গুড়া |
| ভোজ্য তেল |
প্রথম ধাপ
প্রথমে ফুলকপি ও আলু কেটে ধুয়ে পরিস্কার করে নিয়েছি।
দ্বিতীয় ধাপ
এখন চুলায় কড়াই বসিয়েছি ও তাতে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে গরম করে নিয়েছি ও গোটা জিরা ফোঁড়ন দিয়েছি।
তৃতীয় ধাপ
এখন আগে থেকে ধুয়ে রাখা ফুলকপি ও আলু গুকো কড়াইয়ে দিয়েছিও লবন হলুদ দিয়েছি।
চতুর্থ ধাপ
এখন মরিচের গুড়া দিয়েছি ও ফুলকপি গুলো নারাচারা করে নিয়েছি।
পঞ্চম ধাপ
এখন আদা বাটা ও জিরা বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিয়েছি।
ষষ্ঠ ধাপ
এখন পরিমাণ মতো জল দিয়েছি ও হাই হিটে জ্বাল করে নিয়েছি।
সপ্তম ধাপ
এখন সিদ্ধ হয়েছে ফুলকপি গুলো তাই গরম মসলা দিয়ে নামিয়ে নিয়েছি।
পরিবেশন
এই ছিলো আমার আজকের মজাদার রেসিপিটি। আজকের মতো এখানেই শেষ করছি। আবারও দেখা হবে অন্য কোন নতুন পোস্টের মাধ্যমে।
সে পর্যন্ত সবাই ভালো থাকুন সুস্থ ও নিরাপদ থাকুন।
টাটা
| পোস্ট | বিবরণ |
|---|---|
| পোস্ট তৈরি | @shapladatta |
| শ্রেণী | রেসিপি |
| ডিভাইস | OppoA95 |
| লোকেশন | বাংলাদেশ |
আমি হৈমন্তী দত্ত। আমার স্টিমিট আইডিরঃshapladatta. জাতীয়তাঃ বাংলাদেশী। শখঃবাগান করাও নিরবে গান শোনা,শপিং করা। ভালো লাগে নীল দিগন্তে কিংবা জোস্না স্নাত খোলা আকাশের নিচে বসে থাকতে।কেউ কটূক্তি করলে হাসি মুখে উড়িয়ে দেই গায়ে মাখি না।পিছু লোকে কিছু বলে এই কথাটি বিশ্বাস করি ও সামনে এগিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করি।বিপদকে ও অসুস্থতার সাথে মোকাবেলা করার সাহস রাখি সহজে ভেঙ্গে পরি না। সবাইকে নিয়ে ভালো থাকার চেষ্টা করি আর মনে প্রাণে বিশ্বাস করি পর হিংসা আপন ক্ষয়। ধন্যবাদ ।
আপনি নিরামিষ ফুল কপির ডালনা রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার রন্ধন প্রক্রিয়া খুবই দুর্দান্ত হয়েছে আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করেছেন। দেখে মনে হচ্ছে খুবই মজাদার এবং সুস্বাদু হয়েছে। ফুল কপির ডালনা খেতে খুব ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে রেসিপি পোস্টটি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করেছেন জন্য।
নতুন একটি রেসিপি আপনার কাছে দেখলাম। ফুলকপির ডালনা কখনো রান্না করে খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপিটা দেখে বোঝা যাচ্ছে রেসিপিটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। এভাবে একদিন ট্রাই করে দেখবো। মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ আপু একদিন ট্রাই করবেন জেনে ভালো লাগলো।
দিদি আপনি ফুলকপির ডালডা রেসিপি তৈরি করেছেন দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। এ ধরনের রেসিপিগুলো খাইতে অনেক সুন্দর লাগে। প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে বিস্তারিতভাবে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
ঠিক বলেছেন এই ধরনের রেসিপি খেতে ভালো লাগে।
খুবই সুস্বাদু এবং মজাদার একটি রেসিপি দেখতে পেলাম। আপনার রেসিপির পরিবেশনটি আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। ধাপগুলো দেখে শিখে নিলাম পরবর্তীতে তৈরি করবেন ইনশাআল্লাহ।
পরবর্তীতে এই রেসিপি করবেন জেনে ভালো লাগলো।
নিরামিষ ফুল কপির ডালনা রেসিপি দেখে মজাদার মনে হচ্ছে। এই ধরনের এসএমএস কখনো তৈরি করা হয়নি। তাই আপনার রেসিপি দেখে শিখে নিলাম।
রেসিপিটি শিখে নিলেন জেনে ভালো লাগলো।
নিরামিষ ফুলকপির ডালনা রেসিপিটি দেখতে খুব সুন্দর লাগছে। ফুলকপির ডালনা খেয়েছি খেতে অনেক সুস্বাদু হয়। তবে এই রেসিপি তৈরি করতে আমি একেবারেই পারদর্শী নয়। আপনার তো আমি রেসিপি দেখে আজকে শিখে গেলাম। প্রতিটি ধাপে ধাপে বিস্তারিতভাবে আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন দেখে খুব ভালো লাগলো।
ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আপনি দেখছি আজকে খুবই সুন্দর করে সাজিয়ে গুছিয়ে নিরামিষ ফুল কপির ডালনা রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে বেশ মজাদার হয়েছিল। আপনি প্রতিটি উপকরণ একদম সমান ভাবে মিশ্রণ করে রেসিপি টি সম্পন্ন করেছেন। রেসিপি টি বেশ লোভনীয়।
আমি চাই শীতকাল তুমি দীর্ঘজীবী হও! এ সময়ে সব রকমের সবজি পাওয়া যায়, অন্য ঋতুর থেকে। আপনি ফুলকপির মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। খেতে নিশ্চয় মজা হয়েছে।
শীতের সবজি গুলোর মধ্যে ফুলকপি আমার সবচাইতে বেশি পছন্দের। নিরামিষ ফুলকপির ডালনা রেসিপি টা বেশ দারুণ তৈরি করেছেন আপু। রেসিপি টা চমৎকার উপস্থাপন করেছেন পরিবেশনা টাও বেশ সুন্দর ছিল। ধন্যবাদ আমাদের সাথে শেয়ার করে নেওয়ার জন্য।