🍴মুরগির মাংস ও আলুর রেসিপি🍴১০% লাজুক খেঁকের জন্য
আসসালামু আলাইকুম,আমি সাকিব আজকে আপনাদের মাঝে একবারে নতুন একটি রেসিপি শেয়ার করবো। যা স্বাদে হবে একাবারে অন্যরকম।শুরু করা যাক,
| উপাদান | পরিমান |
|---|---|
| আলু | মাঝারি ধরনের ৫ টি |
| মুরগীর মাংস | এক বাটি পরিমান |
| কাচা মরিচ | ৩ টি |
| পিয়াজ | ৩ টি |
| হলুদ গুড়া | ১/২ টেবিল চামচ |
| মরিচ গুড়া | ১ টেবিল চামচ |
| তেজ পাতা | ২টি |
| জিরা | সামান্য পরিমান |
| দারুচিনি | অল্প পরিমান |
| সাদা এলাচ | ৩ টি |
| রাধুনি গরম মসলার গুড়া | অর্ধেক টেবিল চামচ |
| আদা বাটা | অল্প পরিমান |
| রসূন বাটা | অল্প পরিমান |
| লবন | স্বাদ মতো |
| তেল | পরিমান মতো |
| প্রথম ধাপে,আলু গুলো কে চিকন করে কেটে নিতে হবে। |
|---|
| দ্বিতীয় ধাপে, কড়াইতে পরিমান মতো তেল নিয়ে নিতে হবে। কড়াইয়ে থাকা গরম তেলে পিয়াজ কুচি,কাচা মরিচ, তেজপাতা ও দারুচিনি দিতে হবে। হালকা আচে ভালোভাবে নাড়া দিতে হবে যাতে পুড়ে না যায়। পেয়াজ বাদামি হওয়া পর্যন্ত এভাবে নাড়া দিতে থাকতে হবে। পিয়াজ বাদামি রঙ ধারন করলে এবার জিরা দিয়ে দিতে হবে। |
|---|
| তৃতীয় ধাপে,মরিচ গুড়া,হলুদ গুড়া, লবন, হালকা পানি, গরম মসলার গুড়া, আদা বাটা দিতে হবে এবং ভালো ভাবে কষিয়ে নিতে হবে। |
|---|
| চতুর্থ ধাপে, এবার কড়াইতে মুরগির মাংস দিতে হবে। এবং ভালো ভাবে কষাতে হবে। |
|---|
| পঞ্চম ধাপে, মুরগির মাংস কষানো হয়ে এলে এবার আলুর কুচি গুলো কড়াইতে দিতে হবে। এখন আবারও কিছুক্ষন সব কিছু ভালো ভাবে কষিয়ে নিতে হবে। |
|---|
| ষষ্ঠ ধাপে, কড়াইতে গরম পানি দিতে হবে এবং ভালো ভাবে ঢেকে দিতে হবে। ১০ মিনিট এভাবে রেখে দিলেই তৈরি হয়ে যাবে আপনাদের রেসিপি। এবার রেসিপিটি খাওয়ার জন্য তৈরি। |
|---|
| বিভাগ | রেসিপি |
|---|---|
| ডিভাইস | Oppo A1k |
| বিষয় | মুরগির মাংস আর আলুর রেসিপি |
| লোকেশন | বাংলাদেশ |
| রেসিপি | @shakib735 |
মুরগির মাংস আলু দিয়ে খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করে ।যেকোনো মাংসের ভিতরে আলু দিলে সেই আলুটা খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে ।তবে আপনি যেভাবে করে চিকেন চিকেন করে আলু দিয়েছেন এভাবে করে আমি কখনো মাংসের ভিতরে আলু দেইনি। আপনি খুব সুন্দর ভাবে মাংস রান্না করেছেন আপনার মাংস রান্না দেখে মনে হচ্ছে মাংশটি খুবই মজা হয়েছে খেতে। গরম গরম খেতে খারাপ লাগবে না।
তবে ভাইয়া আপনার রেসিপিতে উপরের সূচনাতে লেখাটা একটু কম হয়ে গেছে পারলে আরও একটু কিছু লিখে দিয়েন ।
ধন্যবাদ আপু, ভুল গুলো হাইলাইট না করলে তো বুঝতেই পারতাম। অনেক বড় উপকার হলো। এর পর ইন্ট্রো টা আরোও বড় করে লেখব।
খুব সুন্দর একটা রেসিপি করেছেন এবং খুব সুন্দর করে ধাপে ধাপে আমাদেরকে দেখিয়েছেন। মুরগির মাংস আলু দিয়ে খেতে খুবই ভালো লাগে। তবে এভাবে কখনো খাওয়া হয়নি। আপনি অনেক সুন্দর একট রেসিপি আমাদের মাঝে উপহার দিয়েছেন। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।
ধন্যবাদ ভাইয়া।
মাংস নিঃসন্দেহে একটি পছন্দের খাবার। মাংস পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। এভাবে আলু কেটে মাংসে কখনো রান্না করে খাই নি। দেখে অনেক ভালো লাগলো অবশ্যই এভাবে খাওয়ার চেষ্টা করব। ধন্যবাদ ভাই আপনাকে
হ্যা, ভাইয়া টেস্ট করে দেইখেন আশা করি ভালো লাগবে।
মুরগির মাংস আমার খুবই পছন্দের। আলু দিয়ে রান্না করলে খুবই সুস্বাদু হয়। আর আপনার রান্না টাও বেশ লোভনীয় লাগছে। উপস্থাপনা খুবই সুন্দর ছিল ধন্যবাদ আপনাকে এরকম একটি সুন্দর রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আশা করি এর পর আরো সুন্দর ভাবে নতুন রেসিপি শেয়ার করতে পারবো।
আসলেই অনেক মজার একটা রেসিপি তৈরি করেছেন। আলু দিয়ে মুরগির মাংস রেসিপি দেখতে খুবই সুন্দর দেখাচ্ছে। এমনিতে আলু আর মুরগির মাংস দিয়ে রান্না করলে খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। তেমনি অনেক সুন্দর একটা রেসিপি তৈরি করলেন আপনি। আমার খুবই ভালো লেগেছে মুরগির মাংস আর আলুর রেসিপি টা দেখে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
অনেক ভালো লাগলো কমেন্ট পড়ে, ধন্যবাদ আপু।
মুরগি আমার অনেক পছন্দের একটা খাবার।আলু দিয়ে সুন্দর করে মুরগি রান্না করেছেন।আমার কাছে ভালো লেগেছে।প্রতিটি ধাপ সুন্দর করে বর্ণনা করেছেন ভালো লাগল।শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
আপনার জন্যও শুভ কামনা রইলো ভাইয়া।
মুরগির মাংস ও আলু দিয়ে খুব লোভনীয় রেসিপি তৈরি করেছেন।।।
আমার তো লোভ হচ্ছে খাওয়ার জন্য।।
ধাপ গুলো সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন।।
ধন্যবাদ
অসংখ্য ধন্যবাদ, শুভ কামনা রইলো আপনার জন্য।
আলু দিয়ে মুরগির মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। অসাধারণ রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি।রেসিপির সবগুলো ধাপ খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন।শুভকামনা আপনার জন্য
ধন্যবাদ ভাইয়া।