😋ঢেঁকি শাকের ভাজি রেসিপি😋,,১০% প্রিয় লাজুক খ্যাঁকের জন্য
"প্রসঙ্গঃরেসেপি"
 |
|---|
রেসিপিটি তৈরি করার জন্য যা যা প্রয়োজন
- ঢেঁকি শাক
- আলু।
- লবণ।
- তেল।
- হলুদ।
- মসলা।
তাহলে চলুন বন্ধুরা রেসিপিটির ধাপ গুলো দেখে নেওয়া যাক
🔥ধাপ নং ১ 🔥 |
|---|
 |
|---|
প্রথমে আমরা কিছু পরিমাণ ঢেঁকিশাক নিয়ে নিবো। সেগুলো নেওয়ার পর ছোট ছোট করে কেটে নিব। সবগুলো কাটা শেষ হয়ে গেলে সে গুলোকে পরিষ্কার করে একটি পরিষ্কার পাত্রে রেখে দেবো।
🔥ধাপ নং ২ 🔥 |
|---|
 |
|---|
অন্যদিকে কিছু পরিমাণ আলু সরু করে কেটে নিতে হবে । সেগুলো কেটে নেওয়ার পর পরিষ্কার করে একটি পরিষ্কার পাত্রে রেখে দিতে হবে।
🔥ধাপ নং ৩ 🔥 |
|---|
 |
|---|
এখন মরিচ ও পেঁয়াজ পরিমাণমতো নিয়ে সেগুলো পরিষ্কার করে কেটে একটি পরিষ্কার পাত্রে রেখে দিব।
🔥ধাপ নং ৪ 🔥 |
|---|
 |
|---|
তৈরি করা সকল জিনিস গুলো একসঙ্গে করে নিব তার সাথে লবণ হলুদ ইত্যাদি দিয়ে দিব।
🔥ধাপ নং ৫ 🔥 |
|---|
 |
|---|
সবগুলো কে একসঙ্গে মিশিয়ে নিব।
🔥ধাপ নং ৬ 🔥 |
|---|
 |
|---|
এখন সেগুলোর উপর পরিমাণমতো পানি দিয়ে দেবো। পরিমান মত পানি না দিলে আলু ও ঢেঁকি শাক গুলো সিদ্ধ হবে না। আর সেগুলো সিদ্ধ না হলে খেতে ভালো লাগবে না। তাই সিদ্ধ করার জন্য পানি দিয়ে দিব।
🔥ধাপ নং ৭ 🔥 |
|---|
 |
|---|
সে গুলোকে একটি চুলার উপর বসিয়ে দিয়ে তাপ দিতে থাকব।
🔥ধাপ নং ৮ 🔥 |
|---|
 |
|---|
মাঝে মাঝে ঢাকনা তুলে দেখতে হবে। যখন দেখবো পানি গুলো শেষ হয়ে গেছে এবং তার সাথে শাক আলু সিদ্ধ হয়ে গেছে তখন বুঝতে হবে আমাদের রেসিপিটি সম্পন্ন হয়ে গেছে ।
🔥ধাপ নং ৯ 🔥 |
|---|
 |
|---|
রেসিপিটি সম্পন্ন হওয়ার পর কড়াই থেকে সেটিকে পরিষ্কার একটি পাত্রে নিয়ে নিলাম
| মডেল | ডিভাইস |
|---|---|
| আইটেল | ভিশন ১ |
| ফটোগ্রাফার | @shahin05 |
| লোকেশন | W3W |
আশা করি আমার যে কোন শাক ভাজি রেসিপি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। তাই সকলের সুস্থতা দান করে এখানেই শেষ করলাম। তবে লেখার মাঝে ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।
❤️ সবাইকে ধন্যবাদ ❤️ |
|---|
ঢেঁকি শাক দিয়ে রান্না করার যে সিস্টেমগুলো আপনার পোষ্টের মাধ্যমে ধাপে ধাপে তুলে ধরেছেন তা দেখে আমি বিস্মিত হয়েছি। ঢেঁকি শাক আমার খুব প্রিয় খাবার। আমি মাঝে মধ্যেই আমার আম্মুকে বলতাম ঢেঁকি শাক রান্না করতে । সেগুলো অনেক ভালোই হতো। কিন্তু আপনার পোষ্টটি পড়ে দেখতে পেলাম ঢেঁকি শাক কিভাবে রান্না করতে হয়। ভাইয়া আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল
উৎসাহ দেওয়ার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ
ভাইয়া আপনিতো ছোটবেলার কথা মনে করিয়ে দিলেন। শেষ কবে এই রেসিপিটি আমি খেয়েছি, সেটা আমার নিজেরও এখন মনে পড়তেছে না। তবে যতটুকু মনে পড়ে মিনিমাম ১০ থেকে ১৫ বছর আগে এটি খেয়েছিলাম। এটি আমার অনেক পছন্দের একটি ছিল, কিন্তু বর্তমানে এটি পাওয়া প্রায় অসম্ভব। ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য এই রেসিপিটি।
সুন্দর একটি কমেন্ট করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ
আপনার করা শাক ভাজি রেসিপি টি সত্যিই আমার কাছে অন্যরকম লাগছে, এর আগে কখনো এভাবে ঢেঁকিশাক খেয়ে দেখা হয়নি। আলু পলি দিয়ে ঢেঁকি শাকের রেসিপিটি দারুন হয়েছে ভাইয়া। আপনার রেসিপিটি দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে। আমি অবশ্যই এই রেসিপিটি বাসায় ট্রাই করে দেখব। ধন্যবাদ।
সুন্দর একটি কমেন্ট করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া
ঢেঁকি শাক কখনো খাওয়া হয়নি। এই প্রথমে রেসিপি দেখলাম। আমার কাছে বেশ ইউনিক মনে হচ্ছে। মনে হচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু। মাঝে মাঝে শাক খেতে খুবই ভালো লাগে।ধন্যবাদ আপনাকে।
সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু
ঢেঁকি শাক রান্না করে খাওয়া যায় তা শুনেছি। কিন্তু এখনও রান্না করে খাওয়া হয়নি। আপনি অনেক চমৎকার ভাবে এটি রান্না করেছে। দেখতে খুবই ভালো লাগছে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
সুন্দর কমেন্ট মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ
খুব সুন্দর ভাবে আপনি আপনার রেসিপি প্রস্তুত করে আমার বাংলা ব্লগের সকল বন্ধুদের মাঝে শেয়ার করে একটি তাক লাগিয়ে দিয়েছেন। খুবই ভাল লেগেছে আপনার এত সুন্দর রেসিপি দেখে।
আপনার মূল্যবান মন্তব্য প্রকাশ করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ
ঢেঁকি শাক এর আগে কখনো খাওয়া হয়নি। তবে নাম শুনেছি আগে। আপনি খুব চমৎকারভাবে রেসিপি টি আমাদের সামনে উপস্থাপন করেছেন। অনেক লোভনীয় লাগছে দেখতে। দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
চোখ জুড়ানো কমেন্ট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ
ঢেঁকি শাকের ভাজি আমার খুবেই প্রিয়। অনেক দিন ধরে খাওয়া হইনি। ভাইয়া আপনার রেসিপিটি দেখে ভিষণ খেতে ইচ্ছা করতেছে। ভাইয়া আপনি অনেক সুন্দর করে রেসিপিটি তৈরি করেছেন। সত্যি অনেক সুন্দর হয়েছে। পোস্ট টি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ।
অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া
আমি এই পর্যন্ত একবারই খেয়েছিলাম এই ঢেকি শাক। দারুণ লাগে খেতে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে ঢেকি শাক রান্নার রেসিপি টি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে ভাই।
সুন্দর একটি কমেন্ট করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ
আমি ঢেকিশাক জীবনে খাইনি আজ নামটা প্রথম শুনলাম আপনার কাছ থেকে জানিনা কেমন লাগে খেতে। তারপর আবার আপনি আলু দিয়ে রান্না করেছেন আমার কখনো আলু দিয়ে রান্না করা হয়নি কোনো শাক। কিন্তু আপনার শাক দেখে মনে হচ্ছে ভালোই হয়েছে খেতে ।আপনি খুব সুন্দর করে মাছ শাক ভাজি করেছেন।
সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ আপু