/😋😋/ খিচুড়ি রান্নার রেসিপি /😋😋/. ১০% লাজুক খ্যাঁকের জন্য

in আমার বাংলা ব্লগ2 years ago

"প্রসঙ্গঃ খিচুড়ি রান্না"

🇧🇩 বাংলাদেশ থেকে

আমি @shahin05

রোজঃ শনিবার
২৬ শে ফেব্রুয়ারী ২০২২ ইং

আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন। আপনাদের দোয়া আল্লাহ তায়ালার অশেষ রহমতে আমিও ভালো আছি । প্রথমে জানাই আমার বাংলা ব্লগ এর সকল সদস্যদের শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন । বাংলা ব্লগ এর সকল সদস্যদের জন্য নিয়ে আসলাম খিচুড়ি রান্নার রেসিপি । দোকানের চেয়ে বাড়িতে খিচুড়ি রান্নার রেসিপি একটু আলাদা রকম । তাই আলাদা রকম খিচুড়ি রান্না টি আজকে আপনাদের সামনে নিয়ে আসলাম । তাহলে চলুন বন্ধুরা কথা না বাড়িয়ে আমার তৈরি করা খিচুড়ি রান্নার রেসিপি দেখে নেওয়া যাক


IMG_20220225_104252.jpg
EZrGNWcrMDNczaEXa66AEJHcKH7nrfa7r2fnEEb26owGbKmVZzVNY38ZTpQGcSKBRTWKQQ1NYenwo9LEQ2PvU7bfyvF5uQyBcpg9GAJ2va...2w7ep3LhhQa9kvWQkCLWjKffNejcyyHjp9ScganhREzkD3tjt9Po5p3UVrueKo7yazdVpNDXMDDSuBxwSR2of5d3Hw7x1SEccV31Hi7jLan7SSYxXeu1BPFSh4-2.png

রান্না করার জন্য যা যা প্রয়োজন

  • চাল ।
  • আলু ।
  • কদু ।
  • পুঁই শাকের পাতা ।
  • লবণ ।
  • হলুদ ।
  • মসলা ।
  • রসুন ।
  • মরিচ ।
  • পেঁয়াজ।

তাহলে চলুন বন্ধুরা রেসিপিটি ধাপগুলো দেখে নেওয়া যাক

🔥ধাপ নং ১ 🔥

IMG_20220226_203811_720.jpg
EZrGNWcrMDNczaEXa66AEJHcKH7nrfa7r2fnEEb26owGbKmVZzVNY38ZTpQGcSKBRTWKQQ1NYenwo9LEQ2PvU7bfyvF5uQyBcpg9GAJ2va...2w7ep3LhhQa9kvWQkCLWjKffNejcyyHjp9ScganhREzkD3tjt9Po5p3UVrueKo7yazdVpNDXMDDSuBxwSR2of5d3Hw7x1SEccV31Hi7jLan7SSYxXeu1BPFSh4-2.png

প্রথমে আমরা কিছু পরিমাণ চাল নিয়ে নিবো । চাল নেওয়ার পর সেগুলো পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন করে একটি পরিষ্কার পাত্রে রেখে দিব ।

🔥ধাপ নং ২ 🔥

IMG_20220225_091650.jpg
EZrGNWcrMDNczaEXa66AEJHcKH7nrfa7r2fnEEb26owGbKmVZzVNY38ZTpQGcSKBRTWKQQ1NYenwo9LEQ2PvU7bfyvF5uQyBcpg9GAJ2va...2w7ep3LhhQa9kvWQkCLWjKffNejcyyHjp9ScganhREzkD3tjt9Po5p3UVrueKo7yazdVpNDXMDDSuBxwSR2of5d3Hw7x1SEccV31Hi7jLan7SSYxXeu1BPFSh4-2.png

পরিষ্কার একটি পাত্রের মধ্যে মরিচ রসুন ও পেঁয়াজ ভালোভাবে পরিষ্কার করে সে গুলোকে কেটে নিব ।

🔥ধাপ নং ৩ 🔥

IMG_20220225_091604.jpg
EZrGNWcrMDNczaEXa66AEJHcKH7nrfa7r2fnEEb26owGbKmVZzVNY38ZTpQGcSKBRTWKQQ1NYenwo9LEQ2PvU7bfyvF5uQyBcpg9GAJ2va...2w7ep3LhhQa9kvWQkCLWjKffNejcyyHjp9ScganhREzkD3tjt9Po5p3UVrueKo7yazdVpNDXMDDSuBxwSR2of5d3Hw7x1SEccV31Hi7jLan7SSYxXeu1BPFSh4-2.png

আবার অন্যদিকে আলু কদু ও পুই শাকের পাতা ভালোভাবে পরিষ্কার করে সে গুলোকে কুচি কুচি করে কেটে নেব ।

🔥ধাপ নং ৪ 🔥

IMG_20220225_093213.jpg
EZrGNWcrMDNczaEXa66AEJHcKH7nrfa7r2fnEEb26owGbKmVZzVNY38ZTpQGcSKBRTWKQQ1NYenwo9LEQ2PvU7bfyvF5uQyBcpg9GAJ2va...2w7ep3LhhQa9kvWQkCLWjKffNejcyyHjp9ScganhREzkD3tjt9Po5p3UVrueKo7yazdVpNDXMDDSuBxwSR2of5d3Hw7x1SEccV31Hi7jLan7SSYxXeu1BPFSh4-2.png

এখন আমরা সবগুলোকে চালের উপর দিয়ে দিব । সেখানে দেওয়ার পর সেগুলোর উপর লবণ হলুদ তেল মসলা সবগুলো দিয়ে দিব ।

🔥ধাপ নং ৫ 🔥

IMG_20220225_093353.jpg
EZrGNWcrMDNczaEXa66AEJHcKH7nrfa7r2fnEEb26owGbKmVZzVNY38ZTpQGcSKBRTWKQQ1NYenwo9LEQ2PvU7bfyvF5uQyBcpg9GAJ2va...2w7ep3LhhQa9kvWQkCLWjKffNejcyyHjp9ScganhREzkD3tjt9Po5p3UVrueKo7yazdVpNDXMDDSuBxwSR2of5d3Hw7x1SEccV31Hi7jLan7SSYxXeu1BPFSh4-2.png

সবগুলোকে একসঙ্গে করার পর সেগুলোর উপর পরিমাণমতো পানি দিয়ে দেব । এরপর একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিয়ে চুলার উপর বসিয়ে দিব ।

🔥ধাপ নং ৬🔥

IMG_20220225_101107.jpg
EZrGNWcrMDNczaEXa66AEJHcKH7nrfa7r2fnEEb26owGbKmVZzVNY38ZTpQGcSKBRTWKQQ1NYenwo9LEQ2PvU7bfyvF5uQyBcpg9GAJ2va...2w7ep3LhhQa9kvWQkCLWjKffNejcyyHjp9ScganhREzkD3tjt9Po5p3UVrueKo7yazdVpNDXMDDSuBxwSR2of5d3Hw7x1SEccV31Hi7jLan7SSYxXeu1BPFSh4-2.png

চুলের মাঝে তাপ দেওয়ার সময় ঢাকনা খুলে দেখতে হবে । তেমনি আমি মাঝ পথে ঢাকনা খুলে একটু দেখলাম । চাল সিদ্ধ হয়েছে কিনা ।

🔥ধাপ নং ৭🔥

IMG_20220225_103708.jpg
EZrGNWcrMDNczaEXa66AEJHcKH7nrfa7r2fnEEb26owGbKmVZzVNY38ZTpQGcSKBRTWKQQ1NYenwo9LEQ2PvU7bfyvF5uQyBcpg9GAJ2va...2w7ep3LhhQa9kvWQkCLWjKffNejcyyHjp9ScganhREzkD3tjt9Po5p3UVrueKo7yazdVpNDXMDDSuBxwSR2of5d3Hw7x1SEccV31Hi7jLan7SSYxXeu1BPFSh4-2.png

যখন দেখব পানিগুলো সম্পূর্ণ শেষ হয়ে গেছে এবং চালগুলো সিদ্ধ হয়ে গেছে তখন বুঝতে হবে আমাদের খিচুড়ি রান্নার রেসিপি টি সম্পূর্ণ হয়েছে।

🔥ধাপ নং ৮🔥

IMG_20220225_104325.jpg
EZrGNWcrMDNczaEXa66AEJHcKH7nrfa7r2fnEEb26owGbKmVZzVNY38ZTpQGcSKBRTWKQQ1NYenwo9LEQ2PvU7bfyvF5uQyBcpg9GAJ2va...2w7ep3LhhQa9kvWQkCLWjKffNejcyyHjp9ScganhREzkD3tjt9Po5p3UVrueKo7yazdVpNDXMDDSuBxwSR2of5d3Hw7x1SEccV31Hi7jLan7SSYxXeu1BPFSh4-2.png

রেসিপিটি সম্পন্ন করার পর রেসিপিটি কে হাতে নিয়ে নিজের সাথে একটা সেলফি তুলে দিলাম ।


মডেলডিভাইস
আইটেলভিশন ১
ফটোগ্রাফার@shahin05
লোকেশনW3W


আশা করি আমার তৈরি করা রেসিপিটি আপনাদের সবার ভালো লাগবে । তাই সবার সুস্থতা দান করে এখানেই শেষ করলাম । তবে লেখার মাঝে ভুল ত্রুটি থাকলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন ।

❤️ সবাইকে ধন্যবাদ ❤️

Sort:  
 2 years ago 

আপনার রান্না করা রেসিপিটি দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে ভাইয়া। খিচুড়ি আমার খুবই পছন্দের তাই আপনার রান্না করা খিচুড়ি গুলো দেখেই আমার খেতে ইচ্ছা করছে। আপনি খুবই সুন্দর ভাবে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ।

 2 years ago 

অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া

 2 years ago 

খিচুড়ি রান্নার রেসিপি দেখে তো লোভ সামলাতে পারলাম না খেতে ইচ্ছা করছে ভাই। এমনিতেই আমি খিচুড়ি অনেক পছন্দ করি। অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে উপস্থাপনা করেছেন দেখে অনেক ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে

 2 years ago 

সুন্দর কমেন্ট করার জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া

 2 years ago 

খিচুড়ি রান্নার প্রসেস টা কিন্তু দারুন লেগেছে আমার কাছে। এভাবে করে খিচুড়ি রান্না করলে তা খেতে খুবই সুস্বাদু হয় এবং স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী। ধন্যবাদ ভাই খিচুড়ি রান্নার সুন্দর একটি পদ্ধতি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

 2 years ago 

সুন্দর মন্তব্যটি করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ

 2 years ago 

আপনার রেসিপি দেখতে খুব লোভনীয় দেখাচ্ছে।।
সবজি খিচুড়ি বরাবরই আমার খুবই পছন্দের।।
খেতে অনেক সুস্বাদু হবে মনে হচ্ছে।।
শুভেচ্ছা রইল

 2 years ago 

ধন্যবাদ ভাইয়া

 2 years ago 

আপনি অনেক সুন্দর ভাবে এই খিচুড়ি রেসিপি তৈরি করেছেন। বিভিন্ন প্রকারের সবজি দিয়ে খিচুড়ি রান্না করলে খেতে খুবই ভালো লাগে। মজাদার খিচুড়ি রেসিপি তৈরি করে সকলের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

 2 years ago 

অসংখ্য ধন্যবাদ আপু

 2 years ago 

খিচুড়ি আমি খুবই পছন্দ করি। আপনার তৈরি খিচুড়ি দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। অনেক চমৎকার ভাবে আপনি এটি তৈরি করেছেন। রেসিপি শেষ করার পর আপনার উপস্থাপনা খুবই চমৎকার হয়েছে। এত সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

 2 years ago 

অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া

 2 years ago 

আপনার খিচুড়ির রেসিপি টি খুবই চমৎকার হয়েছে ।নরম খিচুড়ি আমার কাছেও বেশ ভালই লাগে ।আপনার খিচুড়ি দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। খুব সুন্দর করে আপনি ধাপে ধাপে খিচুড়ি রান্না করেছেন ।আপনার উপস্থাপনা ও খুবই সুন্দর ছিল ।ধন্যবাদ আপনাকে শেয়ার করার জন্য।

 2 years ago 

আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু

 2 years ago 
ওয়াও খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি। এভাবে খিচুরি খেতে আমার খুব ভালো।আপনার খিচুড়ি দেখে খুব খেতে ইচ্ছে করছে😋😋।খিচুড়ি তৈরির প্রতিটা ধাপ খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
 2 years ago 

ধন্যবাদ আপু

 2 years ago 

লোভনীয় লাগছে আপনার খিচুরীর রেসিপিটা ।

 2 years ago 

আমার পোস্টে সুন্দর একটি কমেন্ট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া

 2 years ago 

আপনি খুবই সুন্দর ভাবে খিচুড়ি রান্নার রেসিপি পরিবেশন করেছেন ।আপনার পরিবেশন দেখেই খেতে মন চাচ্ছে ।আর খিচুড়ি আমার কাছে খুবই ভালো লাগে ।আপনার খিচুড়ি রান্নার রেসিপি খুবই সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন ।শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

 2 years ago 

পরবর্তীতে তৈরি করলে আপনাকে দাওয়াত দিব ভাইয়া এসে খেয়ে যাইয়েন

Coin Marketplace

STEEM 0.18
TRX 0.14
JST 0.030
BTC 58833.91
ETH 3155.94
USDT 1.00
SBD 2.44